[實用新型]一種O型小料臺

有效

• 申請號: 202023133747.4
• 申請日: 2020-12-23
• 公開（公告）號: CN214803233U
• 公開（公告）日: 2021-11-23
• 發明（設計）人: 孟凡科;任建新
• 申請（專利權）人: 河南科美瑞商用冷柜有限公司
• 主分類號: A47B31/00
• 分類號: A47B31/00;A47B31/02;A47B97/00;F25D15/00
• 代理公司: 鄭州智多謀知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 41170
• 代理人: 馬士騰

本實用新型公開一種O型小料臺，包括儲物機構和陳列機構，其特征在于：還包括控溫機構，所述儲物機構的上側設置有所述控溫機構，所述控溫機構的上側設置有所述陳列機構。本實用新型通過設置水箱和電熱管可以加熱粥桶為粥桶中的食品保溫，通過設置冷箱和蒸發器降低水果和小料的溫度為其保鮮。

技術領域

本實用新型涉及食品機械領域，特別是涉及一種O型小料臺。

背景技術

隨著火鍋受到人們的追捧，火鍋店越來越，我們常見的火鍋店都是將調料罐直接放置在特定的調料桌上，而且為了方便客人取用，調料罐都是敞開放置的，由于多數調料正常時應被冷藏儲存，因此隨著放置時間的增加，火鍋調料溫度升高，會影響調料的新鮮度及味道，影響到客人的正常就餐，在小料臺上常常放置有粥品供客人選擇，粥品在放置時還需要對其進行保溫。

為了解決上述問題，現在需要一種能夠同時實現對小料和水果進行保鮮和對粥品進行保溫的小料臺。

實用新型內容

本實用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種O型小料臺。

本實用新型通過以下技術方案來實現上述目的：

一種O型小料臺，包括儲物機構和陳列機構，其特征在于：還包括控溫機構，所述儲物機構的上側設置有所述控溫機構，所述控溫機構的上側設置有所述陳列機構。

優選的：所述儲物機構包括底箱、儲物柜、碗碟柜、餐具柜、壓縮機柜和后板，所述底箱的內側設置有所述儲物柜，所述儲物柜的一側設置有所述餐具柜，所述餐具柜的上側設置有所述碗碟柜，所述碗碟柜的一側設置有所述壓縮機柜，所述壓縮機柜的后側設置有所述后板，所述碗碟柜和所述餐具柜分別有三個，所述壓縮機柜的柜門上有通風孔，所述后板上開設有通風窗。

如此設置，所述底箱用來安裝所述儲物柜和所述餐具柜，所述餐具柜用來放置餐具，所述碗碟柜用來放置碗碟，所述壓縮機柜的柜門有利于制冷組件散熱，所述后板用來保護所述底箱中的制冷組件。

優選的：所述陳列機構包括擋邊、支架、冷盤、支板、料碟、粥桶、背板、燈箱和照明燈，所述控溫機構的上側設置有所述擋邊，所述擋邊的一側設置有所述支架，所述支架的內側設置有所述冷盤，所述擋邊的另一側設置有所述支板，所述支板的內側設置有所述料碟，所述支板的一側設置有所述粥桶，所述擋邊的后側設置有所述背板，所述背板的上端設置有所述燈箱，所述燈箱的前側設置有所述照明燈，所述碗碟柜和所述餐具柜分別有三個，所述壓縮機柜的柜門上有通風孔，所述后板上開設有通風窗。

如此設置，所述擋邊用來防止物品從冷箱上掉落，所述冷盤放置在所述支架上時，冷盤的上沿能完全覆蓋所述支架，所述料碟的上沿能與所述支板貼合，所述燈箱用來展示火鍋品牌的廣告，所述粥桶用來儲存粥品。

優選的：所述控溫機構包括冷箱、接線盒、水箱、蒸發器、壓縮機、冷凝器、干燥器、膨脹閥和電熱管，所述底箱的上端設置有所述冷箱，所述冷箱的內側設置有所述蒸發器，所述蒸發器的一側設置有所述水箱，所述水箱的內側設置有所述電熱管，所述電熱管的前端設置有所述接線盒，所述水箱的下側設置有所述壓縮機，所述壓縮機的后側設置有所述冷凝器，所述冷凝器的一側設置有所述干燥器，所述干燥器的上側設置有所述膨脹閥，所述冷箱與所述底箱固定連接，所述蒸發器與所述壓縮機通過管道連接，所述壓縮機與所述冷凝器通過管道連接，所述冷凝器與所述干燥器通過管道連接，所述壓縮機是活塞式壓縮機。

如此設置，所述冷箱用來降低所述冷盤和所述料碟中的溫度，所述水箱和所述電熱管采用水浴加熱的方式加熱粥桶，所述接線盒用來控制所述電熱管，所述蒸發器用來降低所述冷箱中的溫度。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果：

1、通過設置水箱和電熱管可以加熱粥桶為粥桶中的食品保溫；

2、通過設置冷箱和蒸發器降低水果和小料的溫度為其保鮮。

附圖說明