[實(shí)用新型]一種低溫肉制品雙螺旋速凍定型裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202023006457.3
• 申請(qǐng)日: 2020-12-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN213908274U
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-08-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李根鋒;馬新軍;閆偉
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 河南尚品食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23B4/06
• 分類(lèi)號(hào): A23B4/06
• 代理公司: 鄭州萬(wàn)創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 41135
• 代理人: 任彬

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種低溫肉制品雙螺旋速凍定型裝置，包括箱體，所述箱體的頂部安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，而驅(qū)動(dòng)電機(jī)的底部安裝有傳動(dòng)軸，傳動(dòng)軸表面上裝有螺旋扇葉，傳動(dòng)軸的底部裝有旋轉(zhuǎn)連接頭，且旋轉(zhuǎn)連接頭的底部安裝有連接桿，連接桿設(shè)有兩個(gè)對(duì)稱(chēng)分布在旋轉(zhuǎn)連接頭的底部，而連接桿上活動(dòng)安裝有葉片，葉片設(shè)有多個(gè)均勻分布在連接桿的表面上，且葉片的一端安裝有活動(dòng)套環(huán)，而兩個(gè)連接桿之間設(shè)有冷氣管，且活動(dòng)套環(huán)連接于冷氣管上。該新型低溫肉制品雙螺旋速凍定型裝置，采用驅(qū)動(dòng)電機(jī)、傳動(dòng)軸和連接桿帶動(dòng)多個(gè)活動(dòng)套環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)，多個(gè)活動(dòng)套環(huán)配合其上的葉片能夠?qū)⒗錃鈿饬飨蛲獯祫?dòng)，使得冷氣氣流能夠均勻的分布在箱體的內(nèi)部，提高了本裝置的速凍效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及肉制品保鮮技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種低溫肉制品雙螺旋速凍定型裝置。

背景技術(shù)

隨著人們生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)速凍食品的需求越來(lái)越大，利用速凍的技術(shù)對(duì)食物進(jìn)行保存，可以讓人們更加便利的嘗到美食，給人們帶來(lái)很大的便利，速凍食物在生產(chǎn)的過(guò)程中需要在流水線(xiàn)上進(jìn)行快速的冰凍，比較常用的速凍機(jī)有雙螺旋速凍機(jī)，一般的雙螺旋速凍機(jī)中沒(méi)有設(shè)置導(dǎo)風(fēng)擾流機(jī)構(gòu)，使得速凍機(jī)中的冷氣分布不均勻，影響海鮮產(chǎn)品的速凍效果。

而目前市面上一些常用的速凍裝置采用的是雙螺旋速凍機(jī)，但一般的雙螺旋速凍機(jī)中沒(méi)有設(shè)置導(dǎo)風(fēng)擾流機(jī)構(gòu)，使得速凍機(jī)中的冷氣分布不均勻，影響海鮮產(chǎn)品的速凍效果。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種低溫肉制品雙螺旋速凍定型裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出一般的速凍裝置采用的是雙螺旋速凍機(jī)，但一般的雙螺旋速凍機(jī)中沒(méi)有設(shè)置導(dǎo)風(fēng)擾流機(jī)構(gòu)，使得速凍機(jī)中的冷氣分布不均勻，影響海鮮產(chǎn)品的速凍效果的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種低溫肉制品雙螺旋速凍定型裝置，包括箱體，所述箱體的頂部固定安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，而驅(qū)動(dòng)電機(jī)的底部固定安裝有傳動(dòng)軸，傳動(dòng)軸表面上通過(guò)焊接的方式固定安裝有螺旋扇葉，傳動(dòng)軸的底部固定安裝有旋轉(zhuǎn)連接頭，且旋轉(zhuǎn)連接頭的底部通過(guò)焊接的方式固定安裝有連接桿，連接桿設(shè)有兩個(gè)對(duì)稱(chēng)分布在旋轉(zhuǎn)連接頭的底部，而連接桿上活動(dòng)安裝有葉片，葉片設(shè)有多個(gè)均勻分布在連接桿的表面上，且葉片的一端安裝有活動(dòng)套環(huán)，而兩個(gè)連接桿之間設(shè)有冷氣管，且活動(dòng)套環(huán)連接于冷氣管上。

優(yōu)選的，所述箱體的側(cè)壁固定安裝有循環(huán)管，循環(huán)管設(shè)有兩個(gè)對(duì)稱(chēng)分布在箱體的左右兩側(cè)，而兩側(cè)的循環(huán)管連接于箱體的內(nèi)腔，且循環(huán)管上固定安裝有循環(huán)風(fēng)機(jī)，而箱體的底部固定安裝有制冷裝置，制冷裝置的下方設(shè)有過(guò)濾板，且過(guò)濾板的兩側(cè)設(shè)有支撐腿，支撐腿通過(guò)焊接的方式固定安裝在箱體的底部。

優(yōu)選的，所述箱體的內(nèi)腔設(shè)有雙螺旋傳送帶，而雙螺旋傳送帶的下方設(shè)有傳送帶，傳送帶長(zhǎng)于整個(gè)箱體的寬度。

優(yōu)選的，所述冷氣管的側(cè)壁上設(shè)有冷氣口，而冷氣口設(shè)有多個(gè)，均勻分布在冷氣管的表面上。

優(yōu)選的，所述葉片設(shè)有多個(gè)，而多個(gè)所述葉片均勻分布在連接桿的表面上，且多個(gè)葉片的一側(cè)均固定安裝有活動(dòng)套環(huán)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該新型低溫肉制品雙螺旋速凍定型裝置，與現(xiàn)有的速凍定型裝置相比較之下，采用驅(qū)動(dòng)電機(jī)、傳動(dòng)軸和連接桿帶動(dòng)多個(gè)活動(dòng)套環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)，多個(gè)活動(dòng)套環(huán)配合其上的葉片能夠?qū)⒗錃鈿饬飨蛲獯祫?dòng)，使得冷氣氣流能夠均勻的分布在箱體的內(nèi)部，在傳動(dòng)軸的外側(cè)設(shè)置有螺旋扇葉，螺旋扇葉能夠?qū)饬飨蛳麓祫?dòng)，在箱體的外側(cè)設(shè)置有循環(huán)風(fēng)機(jī)，循環(huán)風(fēng)機(jī)配合循環(huán)管能夠?qū)⑾潴w內(nèi)腔底部的空氣抽到裝置主體的內(nèi)腔頂部，使得箱體內(nèi)的冷氣進(jìn)一步均勻分布，提高了本裝置的速凍效果。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型低溫肉制品雙螺旋速凍定型裝置結(jié)構(gòu)主視圖；

圖2為本實(shí)用新型低溫肉制品雙螺旋速凍定型裝置結(jié)構(gòu)側(cè)視圖；

圖3為本實(shí)用新型低溫肉制品雙螺旋速凍定型裝置結(jié)構(gòu)俯視圖；

圖4為本實(shí)用新型低溫肉制品雙螺旋速凍定型裝置中A處放大結(jié)構(gòu)示意圖。