[實用新型]一種多功能烹飪器具

有效

• 申請號: 202022987568.0
• 申請日: 2020-12-11
• 公開（公告）號: CN214548842U
• 公開（公告）日: 2021-11-02
• 發明（設計）人: 朱澤春;張斌
• 申請（專利權）人: 杭州九陽小家電有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J37/06;A47J36/38;A47J36/06;A47J27/00;A47J36/24;A47J36/00
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本申請公開了一種多功能烹飪器具，包括鍋體和第一鍋蓋，所述第一鍋蓋包括具有加熱腔的反射罩，所述加熱腔內設置有第一加熱裝置和風機，所述鍋體包括能夠產生蒸汽的蒸汽發生裝置，所述第一鍋蓋扣合于所述鍋體，所述蒸汽發生裝置產生的蒸汽由所述風機吸入所述加熱腔，以清洗所述第一鍋蓋。這種通過高溫蒸汽對附著在反射罩和風機上的油污進行清洗的方式，能夠在一定程度上提升清洗效果，從而使得多功能烹飪器具保持干凈整潔，避免油污等對鍋體內部的食物造成影響，利于提升用戶的體驗。

技術領域

本實用新型屬于廚房電器技術領域，尤其涉及一種多功能烹飪器具。

背景技術

傳統的烹飪器具的功能較為單一，通常只具有某一種烹飪器具功能，例如蒸或烤或煮。為了滿足用戶需求，多功能烹飪器具應運而生，現有的多功能烹飪器具往往具備兩種或兩種以上的烹飪器具功能，例如同時具備蒸功能和烤功能，或者同時具備烤功能和煮功能，這樣一定程度上滿足了用戶的使用需求。

當多功能烹飪器具在執行烤功能時，其實際與空氣炸鍋的工作原理相同，具體地，通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。

在這種工作模式下時，多功能烹飪器具鍋內產生的油煙會被風機吸上去，并在鍋蓋內設置的反射板的引導下與熱空氣一起實現內循環，油煙不斷地沖刷風機和反射板很可能會導致反射板及風機表面附著大量的油污。但是，由于反射板及風機通常設置于鍋蓋的內部，且一般無法拆卸，從而不利于用戶對風機和反射板等進行清洗，長此以往不僅無法保證多功能烹飪器具的潔凈程度，也會在很大程度上對食材的烹飪效果產生影響。

由此可見，現有技術有待于進一步地改進和提高。

實用新型內容

本實用新型提供了一種多功能烹飪器具，以解決上述技術問題中的至少一個技術問題。

本實用新型所采用的技術方案為：

本實用新型提供一種多功能烹飪器具，包括鍋體和第一鍋蓋，所述第一鍋蓋包括具有加熱腔的反射罩，所述加熱腔內設置有第一加熱裝置和風機，其特征在于，所述鍋體包括能夠產生蒸汽的蒸汽發生裝置，所述第一鍋蓋扣合于所述鍋體，所述蒸汽發生裝置產生的蒸汽由所述風機吸入所述加熱腔，以清洗所述第一鍋蓋。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述鍋體還包括具有烹飪腔的內膽，所述第一加熱裝置與所述內膽形成所述蒸汽發生裝置。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述鍋體還包括具有烹飪腔的內膽以及位于所述內膽下方的第二加熱裝置，所述內膽和所述第二加熱裝置形成所述蒸汽發生裝置；或者所述第一加熱裝置、所述第二加熱裝置與內膽共同形成所述蒸汽發生裝置；所述第一鍋蓋還包括防護網，所述防護網與所述反射罩之間圍合形成所述加熱腔。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述多功能烹飪器具還包括內蓋，所述內蓋開設有分別與所述加熱腔和所述烹飪腔連通的出氣孔；所述內蓋和所述第一鍋蓋依次蓋合于所述鍋體，所述蒸汽發生裝置產生的蒸汽經所述出氣孔被所述風機吸入所述加熱腔，以清洗所述第一鍋蓋。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述內蓋邊緣還開設有分別與所述加熱腔和所述烹飪腔連通的回流孔。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述內蓋具有導流斜面，所述出氣孔設置于所述導流斜面的最高處，所述回流孔設置于所述導流斜面的最低處。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述多功能烹飪器具還包括套設于所述內蓋邊緣的密封件，所述密封件具有與所述第一鍋蓋相接觸的第一密封部和與所述鍋體相接觸的第二密封部。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述內蓋設置有與所述出氣孔可拆卸連接的把手，且所述把手和所述出氣孔的口沿兩者之一設置有限位筋，兩者之另一設置有與所述限位筋配合的限位槽。