[實用新型]電子式食品體積測定儀

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022981912.5
• 申請日: 2020-12-14
• 公開（公告）號: CN213631974U
• 公開（公告）日: 2021-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 徐廷福;葉鋒;劉向棟
• 申請（專利權(quán)）人: 杭州佩克昂科技有限公司
• 主分類號: G01B11/00
• 分類號: G01B11/00;G01B11/02;G01B11/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型還提供了的一種電子式食品體積測定儀，包括：支撐座、擺臂、支持架、數(shù)據(jù)處理設(shè)備和激光掃描器；所述支撐座包括底板和安裝在底板上的豎直固定座；所述擺臂安裝在豎直固定座上；所述支持架安裝在底板上；所述支持架包括底座、支撐桿和樣品支撐平臺，所述底座安裝在底板上，所述底座安裝在支撐桿的底部；所述樣品支撐平臺安裝在支撐桿的頂部；所述激光掃描器安裝在擺臂一側(cè)；所述激光掃描器用于傳輸數(shù)據(jù)給數(shù)據(jù)處理設(shè)備；所述數(shù)據(jù)處理設(shè)備用于將實時采集的激光掃描器的模擬電壓數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為距離數(shù)據(jù)，并通過表面重構(gòu)獲得樣品三維模型，進(jìn)而獲得外形數(shù)據(jù)。本實用新型不需要接觸食品，就能快速得到食品的體積、長寬比和容重等信息。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品體積測定儀領(lǐng)域，具體涉及一種電子式食品體積測定儀。

背景技術(shù)

目前，現(xiàn)有的面包體積測定儀是采用菜籽置換法測試，需要準(zhǔn)備粒徑1～2mm，經(jīng)過105℃烘烤30mins潔凈的油菜籽，填充物準(zhǔn)備麻煩，且導(dǎo)致食品表面污染；使用油菜籽填充測試體積，對表面粘稠松軟的食品（蛋糕等）不能測試。

實用新型內(nèi)容

（一）要解決的技術(shù)問題

本實用新型的目的是提供一種電子式食品體積測定儀，解決了現(xiàn)有的電子式食品體積測定儀采用菜籽置換法測試，需要準(zhǔn)備粒徑1～2mm，經(jīng)過105℃烘烤30mins潔凈的油菜籽，填充物準(zhǔn)備麻煩，且導(dǎo)致食品表面污染；使用油菜籽填充測試體積，對表面粘稠松軟的食品（蛋糕等）不能測試的缺陷。

（二）技術(shù)方案

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供的一種電子式食品體積測定儀，包括：

一支撐座；所述支撐座包括底板和安裝在底板上的豎直固定座；

一擺臂；所述擺臂安裝在豎直固定座上；

一支持架；所述支持架安裝在底板上；所述支持架包括底座、支撐桿和樣品支撐平臺，所述底座安裝在底板上，所述底座安裝在支撐桿的底部；所述樣品支撐平臺安裝在支撐桿的頂部；

一數(shù)據(jù)處理設(shè)備；以及

一激光掃描器；所述激光掃描器安裝在擺臂一側(cè)；所述激光掃描器用于傳輸數(shù)據(jù)給數(shù)據(jù)處理設(shè)備；所述數(shù)據(jù)處理設(shè)備用于將實時采集的激光掃描器的模擬電壓數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為距離數(shù)據(jù)，并通過表面重構(gòu)獲得樣品三維模型，進(jìn)而獲得外形數(shù)據(jù)。本實用新型使用激光掃描器掃描食品表面特征點(diǎn)云，將表面點(diǎn)云重構(gòu)生成三維模型，不需要接觸食品，就能快速得到食品的體積、長寬比和容重等信息；該方法不像原先的面包體積測定儀需要油菜籽填充，不污染樣品表面，而且能夠測試較松軟粘稠的蛋糕類制品。

優(yōu)選的，所述豎直固定座上還裝有擺臂驅(qū)動電機(jī)，所述擺臂驅(qū)動電機(jī)傳動連接擺臂，用于驅(qū)動擺臂環(huán)繞樣品轉(zhuǎn)動以及擺臂的水平移動；所述擺臂驅(qū)動電機(jī)一側(cè)還裝有定位編碼器，所述定位編碼器電性連接擺臂驅(qū)動電機(jī)。

優(yōu)選的，所述固定座的頂部裝有導(dǎo)桿，所述導(dǎo)桿頂部裝有上固定座，所述上固定座上安裝有上固定桿。本實用新型設(shè)置的上固定桿用于插入樣品防止樣品傾倒或者旋轉(zhuǎn)時偏移。

優(yōu)選的，所述支撐桿還包括調(diào)節(jié)桿，所述調(diào)節(jié)桿可上下移動地設(shè)置在支撐桿中；所述調(diào)節(jié)桿上裝有手?jǐn)Q鎖緊螺母，所述手?jǐn)Q鎖緊螺母用于限制調(diào)節(jié)桿的移動。

優(yōu)選的，所述底座上裝有稱重傳感器，所述稱重傳感器上裝有旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述支撐桿安裝在旋轉(zhuǎn)電機(jī)上。本實用新型的旋轉(zhuǎn)電機(jī)帶動支撐桿轉(zhuǎn)動，通過調(diào)節(jié)樣品旋轉(zhuǎn)速度和激光掃描器移動速度，可以調(diào)節(jié)樣品表面點(diǎn)云密度，進(jìn)而改善測試的準(zhǔn)確度。

優(yōu)選的，所述樣品支撐平臺為圓盤狀平臺，所述圓盤狀平臺中心設(shè)有固定針。

優(yōu)選的，所述樣品支撐平臺為圓盤狀平臺，所述圓盤狀平臺上裝有一對對稱設(shè)置的固定針。

優(yōu)選的，所述樣品支撐平臺為方形平臺，所述方形平臺兩端設(shè)有若干對固定針。