[實用新型]一種加熱均勻的炸爐

有效

• 申請號: 202022980916.1
• 申請日: 2020-12-08
• 公開（公告）號: CN214431396U
• 公開（公告）日: 2021-10-22
• 發明（設計）人: 羅家敏;許均湛;羅家歡
• 申請（專利權）人: 深圳市易豐廚具設備有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 深圳智匯遠見知識產權代理有限公司 44481
• 代理人: 李雪鵑;艾青

本實用新型公開了一種加熱均勻的炸爐，包括炸爐本體，所述炸爐本體上設有炸槽，所述炸槽內設有炸筐，所述炸筐的底部設有支撐板，所述炸筐的底部固定連接有限位柱，所述限位柱貫穿支撐板，所述支撐板的底部設有旋轉組件，所述炸筐的底部內壁固定連接有支撐柱，所述支撐柱的上方設有第一轉軸，所述第一轉軸和支撐柱通過卡接組件連接，所述炸爐本體的頂端設有蓋板，所述第一轉軸貫穿蓋板，所述第一轉軸的頂端設有電機，所述蓋板與炸爐本體通過固定組件，所述炸筐的頂部設有支撐環，所述支撐環的底部開設有環形凹槽。本實用新型所述的一種加熱均勻的炸爐，屬于炸爐技術領域，驅動炸筐在炸槽內旋轉，使得炸制食材時加熱均勻，便于實際使用。

技術領域

本實用新型涉及炸爐技術領域，特別涉及一種加熱均勻的炸爐。

背景技術

炸爐又稱又稱電炸鍋、油炸鍋、炸爐，其通過加熱爐中的食用油來炸熟食品。電炸爐可以根據加熱方式分為燃氣電炸爐和電熱電炸爐，又可以根據形狀分為臺式電炸爐和立式電炸爐等。目前，電炸爐主要應用于酒店、賓館、超市、飯店、西餐廳、快餐店及機關事業單位、學校的飯堂等客流量大的場所，目前的電炸鍋在高溫炸制過程中，鍋內的食用油溫度不均，導致炸制食材時加熱不均勻。

實用新型內容

本實用新型的主要目的在于提供一種加熱均勻的炸爐，可以有效解決背景技術中的問題。

為實現上述目的，本實用新型采取的技術方案為：

一種加熱均勻的炸爐，包括炸爐本體，所述炸爐本體上設有炸槽，所述炸槽內設有炸筐，所述炸筐的底部設有支撐板，所述炸筐的底部固定連接有限位柱，所述限位柱貫穿支撐板，所述支撐板的底部設有旋轉組件，所述炸筐的底部內壁固定連接有支撐柱，所述支撐柱的上方設有第一轉軸，所述第一轉軸和支撐柱通過卡接組件連接，所述炸爐本體的頂端設有蓋板，所述第一轉軸貫穿蓋板，所述第一轉軸的頂端設有電機，所述蓋板與炸爐本體通過固定組件，所述炸筐的頂部設有支撐環，所述支撐環的底部開設有環形凹槽，所述環形凹槽內設有若干滑塊，所述滑塊的底部與炸筐的頂部固定連接，所述支撐環的頂部固定連接有兩個限位板，所述限位板貫穿蓋板。

優選的，所述固定組件包括套設于蓋板外部的限位環，所述限位環與炸爐本體固定連接，所述蓋板的頂部設有兩個按壓板，所述按壓板與限位環通過鉸鏈連接，所述按壓板與蓋板通過螺栓連接。

優選的，所述螺栓上設有手柄。

優選的，所述旋轉組件包括設置于支撐板底部的第二轉軸，所述第二轉軸與支撐板固定連接，所述第二轉軸與炸槽的底部內壁通過第一軸承連接。

優選的，所述限位板的頂部設有第一拉環。

優選的，所述電機的頂部固定連接有安裝板，所述安裝板與蓋板通過連接柱連接。

優選的，所述卡接組件包括開設于支撐柱頂部的卡槽，所述卡槽內設有卡塊，所述卡塊的頂部固定連接有連接板，所述第一轉軸的底部與連接板的頂部固定連接。

優選的，所述環形凹槽和滑塊的橫截面均為T形結構。

優選的，所述蓋板的頂部固定連接有第二拉環。

優選的，所述第一轉軸和蓋板的貫穿處設有第二軸承。

與現有技術相比，本實用新型具有如下有益效果：通過設置炸爐本體、炸槽、炸筐、支撐板、限位柱、支撐柱、第一轉軸、蓋板、電機、限位板、支撐環、環形凹槽、滑塊、卡接組件、旋轉組件和固定組件的配合作用，驅動炸筐在炸槽內旋轉，使得炸制食材時加熱均勻，便于實際使用，通過設置的第一拉環，便于驅動炸筐移動，通過設置的第二拉環，便于驅動蓋板移動，通過設置的第二軸承，增加了第一轉軸旋轉時的穩定性。

附圖說明

圖1為本實用新型一種加熱均勻的炸爐的整體結構示意圖；

圖2為圖1中A處的局部放大示意圖；