[實用新型]側面加熱的炒菜機

有效

• 申請號: 202022976087.X
• 申請日: 2020-12-14
• 公開（公告）號: CN213961650U
• 公開（公告）日: 2021-08-17
• 發明（設計）人: 溫景慶;毛華;王長生
• 申請（專利權）人: 廣東宜仕樂人工智能商廚有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10
• 代理公司: 佛山市科順專利事務所 44250
• 代理人: 梁紅纓

本實用新型涉及一種側面加熱的炒菜機，包括機箱、炒鍋、“x”軸向轉動結構、“y”向炒鍋自轉電機及側向電磁加熱結構；在所述機箱上安裝有上柜體；“x”軸向轉動結構安裝在上柜體上，”y”向炒鍋自轉電機安裝在“x”軸向轉動結構的輸出端上，炒鍋安裝在”y”向炒鍋自轉電機的輸出端上從而使炒鍋能在“x”軸方向及“y”軸向方向轉動，側向電磁加熱結構位于炒鍋的側邊從而對炒鍋側面進行加熱。其具有炒鍋與加熱裝置相互獨立，結構簡單，利于清潔，自動投料食材及調料，自動進行炒鍋清洗工作，炒菜效率高，操作簡單等優點。

技術領域

本實用新型涉及側面加熱的炒菜機。

背景技術

目前，市場上的炒菜機存在以下缺陷：1、在炒鍋的外面敷設加熱裝置，加熱裝置外設有外殼，炒鍋及加熱裝置一體化，造成炒鍋及加熱裝置比較臃腫和笨拙，結構比較復雜，多見縫隙和孔網，不利于清潔衛生工作，給使用者帶來極大的使用上的困擾和麻煩；2、炒菜機在工作流程中，需人工將食材和調味品按固定程序投入炒鍋內進行翻炒，操作人員偶有失誤，菜品制作便會失敗或出現次品；3、菜品炒制完成后，炒鍋的清洗需人工手動進行，不利于工作效率。

發明內容

本實用新型的目的是克服現有技術的不足而提供一種側面加熱的炒菜機，炒鍋與加熱裝置相互獨立，結構簡單，利于清潔，自動投料食材及調料，自動進行炒鍋清洗工作，炒菜效率高，操作簡單。

為了達到上述目的，本實用新型的是這樣實現的，其是一種側面加熱的炒菜機，其特征在于包括：

機箱；在所述機箱上安裝有上柜體；以及

炒鍋、“x”軸向轉動結構、”y”向炒鍋自轉電機及側向電磁加熱結構；所述“x”軸向轉動結構安裝在上柜體上，所述”y”向炒鍋自轉電機安裝在“x”軸向轉動結構的輸出端上，所述炒鍋安裝在”y”向炒鍋自轉電機的輸出端上從而使炒鍋能在“x”軸方向及“y”軸向方向轉動，所述側向電磁加熱結構位于炒鍋的側邊從而對炒鍋側面進行加熱。

在本技術方案中，還包括水池及炒鍋清洗結構；所述水池安裝在機箱的上端面，在所述水池中設有出水口，所述出水口通過水管與外界連通；所述炒鍋清洗結構包括噴頭及水泵，所述噴頭安裝在水池中，噴頭可對準炒鍋從而對炒鍋進行清洗，所述水泵的進水口通過水管與外界水源連通，水泵的出水口通過水管與噴頭連通。

在本技術方案中，還包括一個以上的自動倒料結構；每個所述自動倒料結構均包括倒料盤、倒料盒、倒料結構及“x”方向移動結構；所述“x”方向移動結構安裝在上柜體處，所述倒料盒通過“x”方向移動結構能沿著“x”方向移動的安裝在上柜體上并位于對應的炒鍋的上方，所述倒料盒放置在倒料盤上隨倒料盤移動，所述倒料結構安裝在上柜體上并位于對應的炒鍋的上方，且倒料結構能拾起倒料盒將倒料盒中的食材倒入炒鍋中。

在本技術方案中，所述倒料結構均包括倒料電機、主動齒輪、倒料安裝架、第一磁鐵、從動齒輪、倒料臂及倒料轉軸；所述倒料安裝架安裝在上柜體上，所述倒料臂的一端通過倒料轉軸轉動的安裝在倒料安裝架上，所述第一磁鐵安裝在倒料臂的另一端上，所述從動齒輪套裝在倒料轉軸上，所述倒料電機安裝在上柜體處，所述主動齒輪套裝在倒料電機的輸出軸上，主動齒輪與從動齒輪嚙合從而使倒料電機帶動第一磁鐵翻轉；在每個所述料盒的側面安裝有鐵片，所述第一磁鐵吸附對應的鐵片從而帶動對應的料盒翻轉。

在本技術方案中，在所述“x”方向移動結構包括輸送帶、“x”方向滑軌、磁吸支架、滑塊、輸送帶電機、第二磁鐵；所述“x”方向滑軌安裝在上柜體中，所述滑塊上安裝有滑輪，滑塊通過滑輪安裝在“x”方向滑軌上并能滑動，所述輸送帶電機安裝在“x”方向滑軌的一端，在“x”方向滑軌的另一端安裝有輸送帶滑輪結構，所述輸送帶套裝在輸送帶電機的輸出端及輸送帶滑輪結構上，輸送帶與滑塊固定連接從而帶動滑塊滑動，所述磁吸支架安裝在滑塊上，所述第二磁鐵安裝在磁吸支架的上端部；在所述料盤的底端面安裝有第三磁鐵及支撐凸起，所述支撐凸起支撐料盤，所述第二磁鐵吸附第三磁鐵配合從而帶動料盤移動。