[實用新型]一種自動水餃機

有效

• 申請號: 202022904099.1
• 申請日: 2020-12-04
• 公開（公告）號: CN214178845U
• 公開（公告）日: 2021-09-14
• 發明（設計）人: 黃志華;雷軍;肖利軍;陸祺虎;李志榮;黃善宮
• 申請（專利權）人: 廣州市中南自動化設備有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 廣州立凡知識產權代理有限公司 44563
• 代理人: 龍艷華

本實用新型涉及水餃機技術領域，特別是一種自動水餃機，包括底板，所述底板的頂部設置有帶支撐柱的斜板，所述斜板的頂部設置有壓面輥和引導板，所述壓面輥的一側設置有面艙，所述壓面輥的另一側設置有對折板，所述對折板的底部設置有卡槽和卡塊，所述卡塊之間設置有帶夾片的轉軸，所述夾片的一側設置有帶第二齒輪的傳動桿，所述底板的上方設置有傳送帶和帶擠餡管的餡艙。本實用新型的優點在于：通過在壓面輥的一側設置對折板，在對折板的下方設置擠餡管，經過壓制的面片通過對折板緩緩對折，在對折合縫前向面片內灌注餃子餡，再通過夾片夾制成型，通過在夾片的一側設置傳動桿，第一齒輪轉動一周就帶動夾片完成一次對折，傳動方式簡單。

技術領域

本實用新型涉及水餃機技術領域，特別是一種自動水餃機。

背景技術

自動餃子機屬于食品加工設備的一種，其加工的產品餃子是傳統美食之一，其主要用途就是代替人工包餃子的過程，提高工作的效率。

現有自動水餃機的缺點：

1、現有水餃機生產的水餃形狀有限，更換模具不方便；

2、現有水餃機傳動結構復雜，在成型階段的往復運動轉化率低。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的缺點，提供一種自動水餃機，有效解決了現有技術的不足。

本實用新型的目的通過以下技術方案來實現：一種自動水餃機，包括底板，所述底板頂部的一側固定連接有支撐柱，所述支撐柱的頂部固定連接有斜板，所述斜板的頂部固定連接有四個壓面輥，所述壓面輥的一側均固定連接有引導板，所述壓面輥的一側固定連接有面艙，所述壓面輥的另一側固定連接有對折板，所述對折板的底部固定連接有卡槽，所述卡槽內卡接有卡塊，所述卡塊的底部固定連接有轉軸，所述轉軸的底部固定連接有卡塊和卡槽，所述轉軸的兩側均轉動連接有夾片，兩個所述夾片的一側均轉動連接有傳動桿，所述傳動桿一端的底部轉動連接有第一齒輪，兩個所述第一齒輪的一側嚙合有第二齒輪，所述第二齒輪的底部固定連接有電機，所述電機的底部與底板固定連接，所述轉軸的下方固定連接有傳送帶，所述傳送帶的上方固定連接有餡艙，所述餡艙的底部固定連接有擠餡管。

可選的，四個所述壓面輥的角度到斜板的距離均相等，所述引導板的傾斜角度與斜板的傾斜角度相適配。

采用該方案，使面片在壓制過程中處于一個平面內，避免在壓面過程中面片移動方向改變導致面片的品質平整度和進入對折板的外置發生變化。

可選的，所述對折板從上到下夾角逐漸變小，所述擠餡管的一端位于對折板的下方。

采用該方案，經過壓制的面片通過對折板緩緩對折，在對折合縫前向面片內灌注餃子餡，再通過夾片夾制成型。

可選的，所述卡塊的一端為兩片彈片組成，所述卡塊的兩片彈片均向內傾斜。

采用該方案，通過兩個彈片向外的壓力將卡塊固定在卡槽內，從而完成轉軸和夾片的固定，更換夾片使只需要將卡塊的兩個彈片向內擠壓即可取出，從而方便更換成型夾片，使該水餃機能夠生產出多種規格形狀的水餃且轉換方便。

可選的，兩個所述夾片的中部均開設有凹槽，兩個所述夾片的凹槽形狀相對稱。

采用該方案，夾片對折時，面片在夾片的作用下斷裂，只留下凹槽內的面皮和餃子餡，從而一個水餃成型，只要擠餡管的擠餡頻率和夾片的對折頻率相適配，即可高效率的生產水餃。

可選的，所述夾片與傳動桿的轉動連接處開設有豁口，所述傳動桿轉動連接在第一齒輪的外側。

采用該方案，第一齒輪通過第二齒輪傳動，電機提供動能轉動，第一齒輪轉動一周就通過傳動桿帶動夾片完成一次對折，傳動方式簡單，只需要控制電機的轉速就可以控制夾片夾制水餃的速度，操作方便。

本實用新型具有以下優點：