[實用新型]一種推車式多功能蒸柜

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022864792.0
• 申請日: 2020-12-03
• 公開（公告）號: CN215457292U
• 公開（公告）日: 2022-01-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 曾子鋼
• 申請（專利權(quán)）人: 東莞市金達廚具設(shè)備有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16;A47J36/00
• 代理公司: 東莞市明諾知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44596
• 代理人: 楊建榮

本實用新型公開了一種推車式多功能蒸柜。包括底座，所述底座的上表面固定連接有一個呈一側(cè)開口設(shè)置的箱體，底座的內(nèi)部開設(shè)有一個加熱腔，加熱腔的下端裝置壁上固定安裝有一個加熱器，加熱腔的上端裝置壁上貫穿開設(shè)有若干個通氣孔，若干個通氣孔的上端孔口均與箱體相連通，箱體的相對內(nèi)側(cè)壁上固定連接有一個卡座，本實用新型所達到的有益效果是；顯著減少開關(guān)柜門時高溫氣體的溢出，以及高溫氣體對人員造成不必要的損傷，當蒸柜溫度降低時，集氣槽可將內(nèi)存蒸汽回流對蒸柜進行升溫，減少加熱器升溫時對資源的浪費，當清潔蒸柜時風機工作加快蒸柜氣體流動以加快殘留液體蒸發(fā)防止下一次時污染食物造成不必要的浪費。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種推車式多功能蒸柜，尤其涉及一種推車式多功能蒸柜，屬于蒸柜技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

蒸柜，又稱蒸箱，是指利用電、燃氣發(fā)熱，蒸煮食物的大型廚房烘烤設(shè)備，內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器，為了方便移動，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車，車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼，一般多用304不銹鋼制造，蒸柜多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸柜除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

但人員開柜門時，蒸柜內(nèi)部高溫氣體溢出容易對人體造成傷害，開關(guān)時也造成內(nèi)部溫度下降，升溫時易造成資源不畢要的浪費，針對以上問題有必要提出一種推車式多功能蒸柜。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中人員開柜門時，蒸柜內(nèi)部高溫氣體溢出容易對人體造成傷害，開關(guān)時也造成內(nèi)部溫度下降，升溫時易造成資源不畢要的浪費的缺點，而提出的一種推車式多功能蒸柜。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：

設(shè)計一種推車式多功能蒸柜，包括底座，所述底座的上表面固定連接有一個呈一側(cè)開口設(shè)置的箱體，底座的內(nèi)部開設(shè)有一個加熱腔，加熱腔的下端裝置壁上固定安裝有一個加熱器，加熱腔的上端裝置壁上貫穿開設(shè)有若干個通氣孔，若干個通氣孔的上端孔口均與箱體相連通，箱體的相對內(nèi)側(cè)壁上固定連接有一個卡座，兩個卡座相向一側(cè)的側(cè)壁上均呈均勻等距狀開設(shè)有若干個卡槽，且每兩個相對應(yīng)的卡槽內(nèi)均共同滑動連接有一塊放置板，且放置板設(shè)置有四塊，箱體的上表面開設(shè)有兩個集氣槽，兩個集氣槽的頂端槽壁上均固定安裝有一個出氣筒，兩個出氣筒的上端筒壁上均固定安裝有一個風機。

優(yōu)選的，所述箱體的開口處通過合頁主動連接有兩個箱門，兩個所述箱門的外側(cè)壁上均固定連接有一個把手。

優(yōu)選的，所述箱體其中一側(cè)的外側(cè)壁上固定連接有一個推車把手。

優(yōu)選的，所述底座下表面的死角處均固定連接有一個行走輪，且四個所述行走輪均呈萬向輪設(shè)置。

優(yōu)選的，所述加熱腔其中一側(cè)的腔壁上固定安裝有一個進水管，且所述進水管的其中一端貫穿延伸至底座外。

優(yōu)選的，兩個所述箱門與箱體的一側(cè)開口呈重合狀設(shè)置。

本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜，有益效果：顯著減少開關(guān)柜門時高溫氣體的溢出，以及高溫氣體對人員造成不必要的損傷，當蒸柜溫度降低時，集氣槽可將內(nèi)存蒸汽回流對蒸柜進行升溫，減少加熱器升溫時對資源的浪費，當清潔蒸柜時風機工作加快蒸柜氣體流動以加快殘留液體蒸發(fā)防止下一次時污染食物造成不必要的浪費。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜中結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜的側(cè)視圖；

圖3為本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜俯視圖；

圖4為本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜卡槽與放置板的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜萬向輪結(jié)構(gòu)示意圖。