[實用新型]一種推車式多功能蒸柜

有效

• 申請號: 202022864792.0
• 申請日: 2020-12-03
• 公開（公告）號: CN215457292U
• 公開（公告）日: 2022-01-11
• 發明（設計）人: 曾子鋼
• 申請（專利權）人: 東莞市金達廚具設備有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16;A47J36/00
• 代理公司: 東莞市明諾知識產權代理事務所(普通合伙) 44596
• 代理人: 楊建榮

本實用新型公開了一種推車式多功能蒸柜。包括底座，所述底座的上表面固定連接有一個呈一側開口設置的箱體，底座的內部開設有一個加熱腔，加熱腔的下端裝置壁上固定安裝有一個加熱器，加熱腔的上端裝置壁上貫穿開設有若干個通氣孔，若干個通氣孔的上端孔口均與箱體相連通，箱體的相對內側壁上固定連接有一個卡座，本實用新型所達到的有益效果是；顯著減少開關柜門時高溫氣體的溢出，以及高溫氣體對人員造成不必要的損傷，當蒸柜溫度降低時，集氣槽可將內存蒸汽回流對蒸柜進行升溫，減少加熱器升溫時對資源的浪費，當清潔蒸柜時風機工作加快蒸柜氣體流動以加快殘留液體蒸發防止下一次時污染食物造成不必要的浪費。

技術領域

本實用新型涉及一種推車式多功能蒸柜，尤其涉及一種推車式多功能蒸柜，屬于蒸柜技術領域。

背景技術

蒸柜，又稱蒸箱，是指利用電、燃氣發熱，蒸煮食物的大型廚房烘烤設備，內部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車，車身為柜體狀，材質為不銹鋼，一般多用304不銹鋼制造，蒸柜多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸柜除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

但人員開柜門時，蒸柜內部高溫氣體溢出容易對人體造成傷害，開關時也造成內部溫度下降，升溫時易造成資源不畢要的浪費，針對以上問題有必要提出一種推車式多功能蒸柜。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中人員開柜門時，蒸柜內部高溫氣體溢出容易對人體造成傷害，開關時也造成內部溫度下降，升溫時易造成資源不畢要的浪費的缺點，而提出的一種推車式多功能蒸柜。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

設計一種推車式多功能蒸柜，包括底座，所述底座的上表面固定連接有一個呈一側開口設置的箱體，底座的內部開設有一個加熱腔，加熱腔的下端裝置壁上固定安裝有一個加熱器，加熱腔的上端裝置壁上貫穿開設有若干個通氣孔，若干個通氣孔的上端孔口均與箱體相連通，箱體的相對內側壁上固定連接有一個卡座，兩個卡座相向一側的側壁上均呈均勻等距狀開設有若干個卡槽，且每兩個相對應的卡槽內均共同滑動連接有一塊放置板，且放置板設置有四塊，箱體的上表面開設有兩個集氣槽，兩個集氣槽的頂端槽壁上均固定安裝有一個出氣筒，兩個出氣筒的上端筒壁上均固定安裝有一個風機。

優選的，所述箱體的開口處通過合頁主動連接有兩個箱門，兩個所述箱門的外側壁上均固定連接有一個把手。

優選的，所述箱體其中一側的外側壁上固定連接有一個推車把手。

優選的，所述底座下表面的死角處均固定連接有一個行走輪，且四個所述行走輪均呈萬向輪設置。

優選的，所述加熱腔其中一側的腔壁上固定安裝有一個進水管，且所述進水管的其中一端貫穿延伸至底座外。

優選的，兩個所述箱門與箱體的一側開口呈重合狀設置。

本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜，有益效果：顯著減少開關柜門時高溫氣體的溢出，以及高溫氣體對人員造成不必要的損傷，當蒸柜溫度降低時，集氣槽可將內存蒸汽回流對蒸柜進行升溫，減少加熱器升溫時對資源的浪費，當清潔蒸柜時風機工作加快蒸柜氣體流動以加快殘留液體蒸發防止下一次時污染食物造成不必要的浪費。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜中結構示意圖；

圖2為本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜的側視圖；

圖3為本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜俯視圖；

圖4為本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜卡槽與放置板的結構示意圖；

圖5為本實用新型提出的一種推車式多功能蒸柜萬向輪結構示意圖。