[實(shí)用新型]一種不易傷物料的蝦體進(jìn)給輥輪、蝦線清理設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022825832.0
• 申請日: 2020-11-30
• 公開（公告）號: CN213695533U
• 公開（公告）日: 2021-07-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田野;喬永波;呂登峰;衛(wèi)東海
• 申請（專利權(quán)）人: 鄭州尺良科技有限公司
• 主分類號: A22C29/02
• 分類號: A22C29/02
• 代理公司: 鄭州銀河專利代理有限公司 41158
• 代理人: 裴景陽

本實(shí)用新型涉及一種不易傷物料的蝦體進(jìn)給輥輪、蝦線清理設(shè)備，其中不易傷物料的蝦體進(jìn)給輥輪，包括輥軸以及多個V型齒片，V型齒片具有V型面，V型面上設(shè)置有多個凸齒，多個V型齒片在輥軸的周向上間隔布置，相鄰V型齒片之間形成供蝦體上脫離的屑料沿輥軸側(cè)向排出的排屑通道，所述蝦體進(jìn)給輥輪還包括在輥軸的周向上依次連接各個V型齒片尖端的環(huán)板，所述環(huán)板的數(shù)量為兩個，分別對應(yīng)V型齒片兩側(cè)的尖端，環(huán)板具有朝向V型齒片內(nèi)蝦體的環(huán)形支承面，所述環(huán)形支承面用于在蝦體向兩側(cè)移動至尖端時支承蝦體，以避免蝦體被扎破，本實(shí)用新型有效解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的蝦體進(jìn)給輥輪容易扎破蝦皮、影響后期蝦體加工制作的技術(shù)問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及蝦線清理加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種不易傷物料的蝦體進(jìn)給輥輪、蝦線清理設(shè)備。

背景技術(shù)

草蝦、龍蝦作為營養(yǎng)豐富的水產(chǎn)品，受到人們的普遍喜愛，在加工時，蝦殼內(nèi)的蝦線很難取出，使得清理過程十分麻煩，尤其是對于餐飲行業(yè)來講，以蝦為食材的菜品通過傳統(tǒng)的人工清理的方式清除蝦殼的蝦線，往往十分耗時，很難在短時間內(nèi)滿足客戶需求。

針對這種現(xiàn)象，申請公布號為CN110692696A的中國發(fā)明專利申請文件公開了一種安全易用蝦背切割、蝦線清理設(shè)備，該設(shè)備包括蝦位放置調(diào)整槽、用于固定待切割蝦的固定裝置和用于切割蝦背或者蝦線的切割裝置，蝦位放置調(diào)整槽底部設(shè)置有用于運(yùn)輸蝦體的滑道，滑道上方設(shè)置有蝦體進(jìn)給輥輪，切割裝置至少包括切刀，使用該設(shè)備時，操作人員將蝦體放入蝦位放置調(diào)整槽，蝦體經(jīng)滑道到達(dá)蝦體進(jìn)給輥輪，并在蝦體進(jìn)給輥輪的把持扶正下到達(dá)切割設(shè)備，在切割設(shè)備中切刀的作用下，將蝦線清理出。上述設(shè)備中的蝦體進(jìn)給輥輪包括兩個環(huán)形擋板以及設(shè)置在環(huán)形擋板之間的V型環(huán)板，V型環(huán)板與蝦殼的周面弧度適配，V型環(huán)板的表面還密布有用于增大夾持蝦體作用力的凸齒，在V型環(huán)板和凸齒的把持扶正作用下，蝦體被送至切割設(shè)備，在使用上述蝦線清理設(shè)備時，操作人員發(fā)現(xiàn)，在凸齒的作用下，蝦體中的內(nèi)臟、腦以及組織液等屑料會彌漫堆放在凸齒表面，切一個兩個蝦，效果看不出來，切個十斤二十斤蝦后，凸齒表面彌漫的屑料非常多，使得凸齒表面變得非常光滑，對蝦體的把持扶正作用大大減低，使得蝦體不能被順利地送至切割設(shè)備，降低了蝦線的清理加工效率。

針對上述問題，市場上出現(xiàn)了一種蝦體進(jìn)給輥輪，如圖1和圖2所示，該蝦體進(jìn)給輥輪采用在輥軸1上設(shè)置多個V型齒片2來代替環(huán)形擋板和V型環(huán)板，V型齒片2具有V型面，V型面上設(shè)置有多個凸齒21，多個V型齒片2用于把持扶正蝦體并在輥軸1的轉(zhuǎn)動作用下向前進(jìn)給蝦體，相鄰V型齒片2之間形成供蝦體上脫離的屑料沿輥軸1側(cè)向排出的排屑通道3，這樣，凸齒21作用下從蝦體內(nèi)流出的內(nèi)臟、腦以及組織液等屑料能夠從排屑通道3中及時排出，即使是長時間工作，也不會在凸齒21上彌漫堆積，避免了凸齒21變得光滑進(jìn)而失效，保證了凸齒21能夠長時間地穩(wěn)定工作。

然而，上述蝦體進(jìn)給輥輪仍然存在一定的問題，由于V型面上密布了凸齒21，對蝦體的傷害較小，但V型面兩端的位置較為尖銳，形成尖端24，蝦體進(jìn)給輥輪在向切割設(shè)備進(jìn)給蝦體時，蝦體并不是全部到達(dá)切割設(shè)備后才開始被切割的，而是一部分到達(dá)切割設(shè)備，另一部分還留存在蝦體進(jìn)給輥輪上，由于切割設(shè)備對蝦體施加的作用力是由中部朝向兩側(cè)的，此時，留在蝦體進(jìn)給輥輪上的那一部分蝦體具有朝向兩側(cè)運(yùn)動的趨勢，在與V型面兩端的尖端24擠壓接觸后，容易扎破蝦皮，尤其是蝦體品質(zhì)不好，比較軟的時候，這種扎破現(xiàn)象尤為明顯，影響后期蝦體的加工制作。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種不易傷物料的蝦體進(jìn)給輥輪，用以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的蝦體進(jìn)給輥輪容易扎破蝦皮、影響后期蝦體加工制作的技術(shù)問題；本實(shí)用新型的目的還在于提供一種蝦線清理設(shè)備，用以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的蝦線清理設(shè)備中蝦體進(jìn)給輥輪容易扎破蝦皮、影響后期蝦體加工制作的技術(shù)問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所提供的一種不易傷物料的蝦體進(jìn)給輥輪采用如下技術(shù)方案：