[實用新型]一種豆腐加工用豆腐切割模具

有效

• 申請號: 202022819711.5
• 申請日: 2020-11-30
• 公開（公告）號: CN214265768U
• 公開（公告）日: 2021-09-24
• 發明（設計）人: 阮添添;李大花;李軍;阮繼合;程元明
• 申請（專利權）人: 濟寧安誠相居豆制品有限公司
• 主分類號: B26D3/18
• 分類號: B26D3/18;B26D3/20;B26D7/01;B26D5/12;B26D7/32;B08B3/02
• 代理公司: 山東高景專利代理事務所(特殊普通合伙) 37298
• 代理人: 高小荷

本實用新型公開了一種豆腐加工用豆腐切割模具，屬于豆腐加工技術領域，解決了現有的豆腐加工用豆腐切割模具存在穩定性差和工作效率低的問題，該裝置包括下模腔、限位板、升降箱體、上模具和機臺殼體，下模腔兩側的限位板底部滑動連接在升降箱體內部鑲嵌的雙向螺桿兩側，升降箱體下方通過驅動電機連接的驅動齒輪與工作臺內壁鑲嵌的齒條板相互嚙合，上模具上方鑲嵌的減震盤通過活塞桿連接滑臺底部鑲嵌的氣缸，滑臺滑動連接在機臺殼體內壁鑲嵌的單向螺桿表面，機臺殼體兩側的上料口和出料口均通過斜板連接工作臺，本實用新型具備穩定性好和工作效率高的特點。

技術領域

本實用新型屬于豆腐加工技術領域，具體是涉及一種豆腐加工用豆腐切割模具。

背景技術

豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐，相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿;二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐 ，豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為植物肉，豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。

豆腐有南北豆腐之分，主要區別在于點豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點制，因凝固的豆腐花含水量較高而質地細嫩，水分含量在90%左右;北豆腐多用鹵水或酸漿點制，凝固的豆腐花含水量較少，質地較南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更濃，質地更韌，也較容易烹飪，豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。

但是現有的豆腐加工用豆腐切割模具缺少固定裝置，在切割時，模具容易發生晃動，降低了豆腐的切割質量，切割后的豆腐也都是由工作人員手動將其取出，工作效率比較低。

因此，為了解決這一問題，需要開發設計一種豆腐加工用豆腐切割模具，解決了現有的豆腐加工用豆腐切割模具存在穩定性差和工作效率低的問題。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型實施例的目的在于提供一種豆腐加工用豆腐切割模具，以解決上述背景技術中的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種豆腐加工用豆腐切割模具，包括下模腔、限位板、升降箱體、上模具和機臺殼體，所述下模腔放置在工作臺表面，并且兩側設置有限位板，所述限位板底部滑動連接在升降箱體內部鑲嵌的雙向螺桿兩側，所述雙向螺桿中部鑲嵌的同步輪一通過同步帶與第二伺服電機通過電機軸連接的同步輪二連接，所述升降箱體下方通過驅動電機連接的驅動齒輪與工作臺內壁鑲嵌的齒條板相互嚙合，所述上模具上方鑲嵌的減震盤通過活塞桿連接滑臺底部鑲嵌的氣缸，所述滑臺滑動連接在機臺殼體內壁鑲嵌的單向螺桿表面，并且單向螺桿端部通過聯軸器連接第一伺服電機，所述機臺殼體兩側開設的上料口和出料口均通過斜板連接工作臺。

作為本實用新型進一步的方案，所述機臺殼體內壁通過支架固定連接有噴水閥，所述噴水閥通過排水管連接水泵，所述水泵通過引水管連接水箱，所述下模腔底部開設有漏水孔。

作為本實用新型進一步的方案，所述限位板內壁通過固定銷連接有防滑墊，并且固定銷表面套接有第二彈簧。

作為本實用新型進一步的方案，所述升降箱體下方還設置有緩沖板，所述緩沖板通過第一彈簧連接機臺殼體。

作為本實用新型進一步的方案，所述上模具內壁固定連接有網格形切刀。

作為本實用新型進一步的方案，所述斜板表面均勻設置有滾軸。

作為本實用新型進一步的方案，所述滑臺頂部還固定連接有吊環，所述吊環滑動連接在機臺殼體內壁鑲嵌的橫軸表面。

綜上所述，本實用新型實施例與現有技術相比具有以下有益效果：