[實用新型]一種果酒的發酵陳釀二聯裝置

有效

• 申請號: 202022802357.5
• 申請日: 2020-11-27
• 公開（公告）號: CN214361255U
• 公開（公告）日: 2021-10-08
• 發明（設計）人: 賈金輝;郝生宏;張海濤;徐凌;田曉玲;柴虹宇;梁文珍;高鯤;孫佳;榮士壯;富新華;王靜華
• 申請（專利權）人: 遼寧農業職業技術學院
• 主分類號: C12G3/024
• 分類號: C12G3/024;C12H1/22
• 代理公司: 大連智高專利事務所(特殊普通合伙) 21235
• 代理人: 胡景波

一種果酒的發酵陳釀二聯裝置，屬于發酵領域。本實用新型設有發酵罐，發酵罐頂部設有上人孔，發酵罐頂部側面通過吸氣管與儲氣罐相連，吸氣管上設有單向氣閥，儲氣罐側面通過導氣管與儲酒罐的一側相連，儲酒罐另一側通過進酒管與發酵罐側面相連，儲酒罐頂部通過出酒管與陳釀罐的側面相連。本實用新型通過儲氣罐將發酵罐內產生的二氧化碳存儲起來，這樣不需要購買移動泵，也不需要消耗電能，進而降低整體成本。

技術領域

本實用新型屬于發酵領域，具體涉及一種果酒的發酵陳釀二聯裝置。

背景技術

果酒發酵完后一般需要轉入陳釀罐進行陳釀。現有的轉罐方式一般是通過外接移動泵，把發酵罐中的果酒打入陳釀罐中。這種用轉罐方式需要用到移動泵，因此需要消耗電能，不環保，而且增加成本。

實用新型內容

針對上述不足本實用新型提供一種裝置，該裝置把二氧化碳作為動力源，將發酵罐中的果酒打入陳釀罐中。此方式不需要消耗電能，節能環保。

本實用新型解決技術問題采用的裝置設有發酵罐，發酵罐頂部設有上人孔，發酵罐頂部側面通過吸氣管與儲氣罐相連，吸氣管上設有單向氣閥，儲氣罐側面通過導氣管與儲酒罐的一側相連，儲酒罐另一側通過進酒管與發酵罐側面相連，儲酒罐頂部通過出酒管與陳釀罐的側面相連。

進一步的，導氣管上設有截止閥b和排氣閥，出酒管上設有截止閥a，進酒管上設有截止閥c。

進一步的，儲酒罐內設有托盤，托盤下的側壁上設有卡槽用于固定托盤，托盤上方通過彈簧與儲酒罐頂面內壁相連。

進一步的，進酒管的連接點位于托盤之上，導氣管的連接點位于托盤之下。工作過程：首先將原料加入發酵罐內，發酵時產生的二氧化碳通過吸氣管進入到儲氣罐內，由于在吸氣管上設有單向吸氣閥，從而避免了儲氣罐內的二氧化碳進入到發酵罐的情況。當需要轉罐時，先開啟上人孔，釋放發酵罐中的壓力，再開啟截止閥c，待儲酒罐中的酒滿罐時，關閉截止閥c。開啟截止閥b和截止閥a，儲氣罐內的二氧化碳通過導氣管進入到儲酒罐底部，由于儲氣罐內的二氧化碳有一定壓力，能推動托盤向上移動，從而使儲酒罐中的果酒通過出酒管進入陳釀罐中，實現轉罐的目的。

有益效果：本實用新型通過儲氣罐將發酵罐內產生的二氧化碳存儲起來，這樣不需要購買移動泵，也不需要消耗電能，進而降低整體成本。

附圖說明

圖1為本實用新型工裝的結構示意圖。

如圖，1.上人孔，2.單向氣閥，3.出酒管，4.吸氣管，5.排氣閥，6.截止閥a,7. 陳釀罐，8.儲氣罐，9.截止閥b，10.導氣管，11.托盤，12.儲酒罐，13.卡槽，14. 進酒管，15.截止閥c，16.發酵罐，17.彈簧。

具體實施方式

下面結合實施例對本實用新型作進一步說明。

實施例1

本實施例設有發酵罐16，發酵罐16頂部設有上人孔1，發酵罐16頂部側面通過吸氣管4與儲氣罐8相連，吸氣管4上設有單向氣閥2，儲氣罐8側面通過導氣管10與儲酒罐12的一側相連，儲酒罐12另一側通過進酒管14與發酵罐 16側面相連，儲酒罐12頂部通過出酒管3與陳釀罐7的側面相連。其中導氣管 10上設有截止閥b9和排氣閥5，出酒管3上設有截止閥a6，進酒管14上設有截止閥c15。儲酒罐12內設有托盤11，托盤11下的側壁上設有卡槽13用于固定托盤11，托盤11上方通過彈簧17與儲酒罐12頂面內壁相連。進酒管14的連接點位于托盤11之上，導氣管10的連接點位于托盤11之下。

實施例2