[實用新型]一種乳制品制作用冷熱缸

有效

• 申請號: 202022783280.1
• 申請日: 2020-11-26
• 公開（公告）號: CN213942850U
• 公開（公告）日: 2021-08-13
• 發明（設計）人: 張皓
• 申請（專利權）人: 北京健生飲料有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/06;B01F15/00;B01F15/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本申請涉及一種乳制品制作用冷熱缸，屬于乳制品加工裝置領域，針對不能充分利用熱交換液問題提供以下技術方案，本申請的技術要點包括內膽和夾套，所述內膽和夾套之間圍成熱交換空間，所述夾套開設有進液口和出液口，所述夾套于進液口處固設有進液管道，所述夾套于出液口處固設有出液管道，所述進液管道和出液管道分別固設有閥門，所述熱交換空間的內部設置有活動環，所述活動環軸線和內膽軸線重合，所述冷熱缸設置有能夠驅動活動環沿內膽軸線方向往復運動的驅動組件。本申請具有提高對熱交換液的利用率的優點。

技術領域

本申請涉及乳制品加工裝置領域，特別涉及一種乳制品制作用冷熱缸。

背景技術

冷熱缸具有節能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便等優點，廣泛于乳品行業。

參照圖1，現有的冷熱缸包括夾套和內膽，夾套和內膽之間圍成密閉的熱交換空間，夾套開設有進液口和出液口，進液口和熱交換空間連通，出液口和熱交換空間連通，通過進液口向熱交換空間內部注入熱交換液并通過出液口排出，從而保持熱交換液于熱交換空間內部的循環狀態。

由于只有靠近內膽邊緣的熱交換液才能夠進行熱交換，靠近夾套邊緣的熱交換液熱交換較慢，同時，由于冷熱缸的外部未設置有保溫裝置，使得靠近夾套邊緣處的熱交換液容易將能量傳遞至夾套的外部，從而不能充分利用熱交換液。

實用新型內容

為了提高對熱交換液的利用率，本申請提供一種乳制品制作用冷熱缸，采用如下的技術手段：

一種乳制品制作用冷熱缸，包括內膽和夾套，所述內膽和夾套之間圍成熱交換空間，所述夾套開設有進液口和出液口，所述夾套于進液口處固設有進液管道，所述夾套于出液口處固設有出液管道，所述進液管道和出液管道分別固設有閥門，所述熱交換空間的內部設置有活動環，所述活動環軸線和內膽軸線重合，所述冷熱缸設置有能夠驅動活動環沿內膽軸線方向往復運動的驅動組件。

通過采用上述技術方案，使用時，分別開啟位于進液管道和出液管道的閥門，然后將熱交換液注入熱交換空間的內部，使得熱交換液能夠于熱交換空間的內部流動，然后通過驅動組件控制活動環于熱交換空間運動，活動環沿內膽軸線方向往復運動的過程中能夠加速熱交換空間內部熱交換液的流動，實現熱交換空間內部熱交換液之間的混合，使得熱交換液能夠充分和內膽接觸，提高對熱交換液的利用率。

可選的，所述驅動組件包括轉動設置于熱交換空間的往復絲桿，所述活動環開設有和往復絲桿相適配的螺紋孔。

通過采用上述技術方案，手動控制往復絲桿轉動，在內膽和夾套的限制作用下能夠限制活動環隨往復絲桿周向轉動，同時在活動環螺紋孔的作用下，使得往復絲桿在轉動的過程中能夠帶動活動環沿往復絲桿的軸線方向往復運動。

可選的，所述熱交換空間的內部設置有導向桿，所述導向桿和往復絲桿平行設置，所述活動環對應設置有供導向桿穿過的過孔，所述活動環和導向桿滑動連接。

通過采用上述技術方案，導向桿的設置能夠為活動環提供支撐，使得活動環運動過程中保持水平狀態。

可選的，所述內膽設置有攪拌組件，所述攪拌組件包括豎向設置的攪拌軸和驅動攪拌軸轉動的電機，所述攪拌軸和電機同軸轉動。

通過采用上述技術方案，啟動電機，電機能夠帶動攪拌軸同步轉動，攪拌軸轉動的過程中能夠對位于內膽內部的物料進行攪拌，使得位于內膽內的物料能夠充分接觸，混合均勻；同時能夠加速物料的流動，使得物料不斷和內膽接觸，提高換熱效率。

可選的，所述電機通過傳動組件驅動往復絲桿和攪拌軸同步轉動。

通過采用上述技術方案，通過設置一個電機能夠實現對往復絲桿和攪拌軸的同步驅動，節約能源。

可選的，所述傳動組件包括固設于電機輸出端的主動帶輪和固設于往復絲桿的從動帶輪以及繞接于主動帶輪和從動帶輪的傳送帶。