[實(shí)用新型]辣椒醬生產(chǎn)用辣椒粉碎研磨裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022771122.4
• 申請(qǐng)日: 2020-11-25
• 公開（公告）號(hào): CN213855008U
• 公開（公告）日: 2021-08-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陶九筷
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江西久鴻莊園食品有限公司
• 主分類號(hào): B02C21/00
• 分類號(hào): B02C21/00;B02C18/10;B02C18/24;B02C18/22;B02C19/22;B02C23/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種辣椒醬生產(chǎn)用辣椒粉碎研磨裝置，包括破碎筒、研磨筒、破碎旋轉(zhuǎn)軸、研磨旋轉(zhuǎn)軸、副粉碎刀、主粉碎刀、研磨壁、加料斗、電機(jī)、輸出軸、楔形過濾板、楔形塊和螺旋葉片；破碎筒和研磨筒的外端面一側(cè)相互連接，破碎筒和研磨筒的中軸線相互平行，破碎筒和研磨筒的高度相同，破碎筒和研磨筒的連接處的上下兩端分別設(shè)有研磨出料端口和研磨進(jìn)料端口；研磨旋轉(zhuǎn)軸的下端面與研磨筒的底部內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)連接，研磨旋轉(zhuǎn)軸與螺旋葉片連接；破碎筒的側(cè)面內(nèi)壁與副粉碎刀連接；楔形塊的上端面連接楔形過濾板，楔形通孔的下端開口與出料口連通。本實(shí)用新型可以反復(fù)的將待粉碎研磨的辣椒進(jìn)行研磨處理，結(jié)構(gòu)簡單易于操作。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及辣椒醬生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及辣椒醬生產(chǎn)用辣椒粉碎研磨裝置。

背景技術(shù)

辣椒又叫牛角椒、長辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)。從墨西哥到秘魯，古印第安人在不同地域紛紛馴化了這種作物，早于公元前7500已用作烹調(diào)食品。明代末期，由海路從美洲的秘魯、墨西哥傳入中國。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實(shí)通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位；辣椒醬是餐桌上比較常見的調(diào)味品，各個(gè)地區(qū)都有不同的地方風(fēng)味辣椒醬；辣椒醬生產(chǎn)制作時(shí)首先要將辣椒粉碎成粉末，現(xiàn)有技術(shù)中多采用人工手動(dòng)將辣椒進(jìn)行剁碎，這種粉碎方式不僅極大增加工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，消耗大量的時(shí)間，而且極易造成粉碎不均勻的現(xiàn)象產(chǎn)生，影響辣椒醬的制作；為解決上述問題，本申請(qǐng)中提出辣椒醬生產(chǎn)用辣椒粉碎研磨裝置。

實(shí)用新型內(nèi)容

(一)實(shí)用新型目的

為解決背景技術(shù)中存在的技術(shù)問題，本實(shí)用新型提出辣椒醬生產(chǎn)用辣椒粉碎研磨裝置，本實(shí)用新型可以反復(fù)的將待粉碎研磨的辣椒進(jìn)行研磨處理，結(jié)構(gòu)簡單易于操作。

(二)技術(shù)方案

為解決上述問題，本實(shí)用新型提供了辣椒醬生產(chǎn)用辣椒粉碎研磨裝置，包括破碎筒、研磨筒、破碎旋轉(zhuǎn)軸、研磨旋轉(zhuǎn)軸、副粉碎刀、主粉碎刀、研磨壁、加料斗、電機(jī)、輸出軸、楔形過濾板和螺旋葉片；

破碎筒和研磨筒的外端面一側(cè)相互連接，破碎筒和研磨筒的中軸線相互平行，破碎筒和研磨筒的高度相同，破碎筒和研磨筒的連接處的上下兩端分別設(shè)有研磨出料端口和研磨進(jìn)料端口；

電機(jī)安裝在破碎筒的上端面，電機(jī)的輸出軸與破碎旋轉(zhuǎn)軸的一端連接；破碎旋轉(zhuǎn)軸的另一端伸入破碎筒內(nèi)，破碎旋轉(zhuǎn)軸的中軸線與破碎筒的中軸線重合；多組主粉碎刀與破碎旋轉(zhuǎn)軸的外周面連接，多組主粉碎刀并排分布；加料斗的下端與破碎筒的進(jìn)料端口連接，加料斗的上端面開口處設(shè)有加料斗蓋；

研磨旋轉(zhuǎn)軸的下端面與研磨筒的底部內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)連接，研磨旋轉(zhuǎn)軸的中軸線與研磨筒的中軸線重合，研磨旋轉(zhuǎn)軸的外周面與螺旋葉片連接，研磨旋轉(zhuǎn)軸的上端伸出研磨筒；研磨筒內(nèi)表面與研磨壁連接，

破碎筒的下端面上設(shè)有出料口，破碎筒的底部設(shè)有楔形塊，破碎筒的側(cè)面內(nèi)壁與多組副粉碎刀連接；多組副粉碎刀與多組主粉碎刀交錯(cuò)排列在破碎筒內(nèi)部；楔形塊朝向研磨筒的方向向下傾斜，楔形塊的上端面連接楔形過濾板，楔形塊上端面設(shè)有楔形通孔；楔形通孔的上端開口大小與楔形過濾板的大小吻合，楔形通孔的下端開口大小與出料口的大小相同，楔形通孔的下端開口與出料口連通。

優(yōu)選的，還包括輸料管；

出料口與輸料管連接；輸料管上設(shè)有出料閥。

優(yōu)選的，還包括第一帶輪、第二帶輪和傳動(dòng)帶；

輸出軸的外周面與第一帶輪連接；研磨旋轉(zhuǎn)軸伸出研磨筒的一端外周面與第二帶輪連接；傳動(dòng)帶傳動(dòng)連接第一帶輪和第二帶輪。

優(yōu)選的，破碎筒和研磨筒的下端面均設(shè)有支撐桿。

優(yōu)選的，加料斗蓋的上端面上設(shè)有把手。