[實(shí)用新型]安全型食品加工用攪拌機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022770565.1
• 申請(qǐng)日: 2020-11-25
• 公開（公告）號(hào): CN214076084U
• 公開（公告）日: 2021-08-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 江明理;江俊夫;江俊偉;萬雋伊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 南京依澤瑞絲食品有限公司
• 主分類號(hào): B01F7/16
• 分類號(hào): B01F7/16;B01F15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本申請(qǐng)涉及一種安全型食品加工用攪拌機(jī)，其包括機(jī)架、轉(zhuǎn)桶與攪拌軸，所述轉(zhuǎn)桶的頂壁上設(shè)有弧形的外遮擋板，所述外遮擋板的內(nèi)緣上設(shè)有與外遮擋板相同弧度的滑動(dòng)板，所述滑動(dòng)板上開設(shè)有貫穿滑動(dòng)板的第一滑槽，所述第一滑槽內(nèi)滑移連接有第一滑塊，所述第一滑塊上設(shè)有內(nèi)遮擋板，所述外遮擋板與內(nèi)遮擋板上分別開設(shè)有與攪拌軸相匹配的弧形槽；當(dāng)內(nèi)遮擋板移動(dòng)至于外遮擋板形成半球形時(shí)，所述第一滑塊部分延伸至第一滑槽內(nèi)，且所述攪拌軸穿設(shè)在兩個(gè)弧形槽之間。本申請(qǐng)具有的技術(shù)效果是：攪拌初期，外遮擋板和內(nèi)遮擋板可以減少物料飛濺出轉(zhuǎn)桶的可能性，提高了攪拌機(jī)的適用性。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請(qǐng)涉及食品加工設(shè)備的技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種安全型食品加工用攪拌機(jī)。

背景技術(shù)

食品攪拌機(jī)的工作原理是依靠高速旋轉(zhuǎn)的刀具將物料充分混合并攪拌均勻，通常用于攪拌奶油、雞蛋液和面團(tuán)等。

公告號(hào)CN210845969U公開了一種食品加工用攪拌機(jī)，包括攪拌桶、攪拌軸和攪拌驅(qū)動(dòng)裝置，攪拌驅(qū)動(dòng)裝置設(shè)置于攪拌桶上方，攪拌軸設(shè)置于攪拌驅(qū)動(dòng)裝置與攪拌桶之間，且攪拌軸的上端與攪拌驅(qū)動(dòng)裝置可拆卸固定連接，下端沿?cái)嚢柰吧涎乜肯蛲暗字行牡姆较蛐辈迦霐嚢柰皟?nèi)。

上述技術(shù)方案存在以下缺陷：用戶在使用上述攪拌機(jī)攪拌水和面粉等物料時(shí)，因攪拌軸轉(zhuǎn)速較快，攪拌初期攪拌桶內(nèi)的物料會(huì)飛濺出攪拌桶，造成物料浪費(fèi)。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了解決攪拌初期轉(zhuǎn)桶內(nèi)物料會(huì)飛濺出轉(zhuǎn)桶的問題，本申請(qǐng)?zhí)峁┑囊环N安全型食品加工用攪拌機(jī)，采用如下的技術(shù)方案：

一種安全型食品加工用攪拌機(jī)，包括機(jī)架、轉(zhuǎn)桶與攪拌軸，所述轉(zhuǎn)桶的頂壁上設(shè)有弧形的外遮擋板，所述外遮擋板的內(nèi)緣上設(shè)有與外遮擋板相同弧度的滑動(dòng)板，所述滑動(dòng)板上開設(shè)有貫穿滑動(dòng)板的第一滑槽，所述第一滑槽內(nèi)滑移連接有第一滑塊，所述第一滑塊上設(shè)有內(nèi)遮擋板，所述外遮擋板與內(nèi)遮擋板上分別開設(shè)有與攪拌軸相匹配的弧形槽；當(dāng)內(nèi)遮擋板移動(dòng)至于外遮擋板形成半球形時(shí)，所述第一滑塊部分延伸至第一滑槽內(nèi)，所述攪拌軸穿設(shè)在兩個(gè)弧形槽之間。

通過上述技術(shù)方案，在攪拌物料前，將內(nèi)遮擋板拉出直至內(nèi)遮擋板與外遮擋板形成半球形將轉(zhuǎn)桶封閉，之后開始攪拌，在攪拌初期，轉(zhuǎn)桶內(nèi)飛濺的物料被內(nèi)遮擋板與外遮擋板所遮擋掉落回轉(zhuǎn)桶，減少了轉(zhuǎn)桶內(nèi)物料飛濺出轉(zhuǎn)桶的可能性，提高了攪拌機(jī)的適用性。

可選的，所述外遮擋板上設(shè)有若干卡接塊，所述轉(zhuǎn)桶上設(shè)有連接板，所述連接板上開設(shè)有卡接槽，所述連接板上開設(shè)有若干與卡接槽相通的連接孔，若干所述連接孔分別與卡接塊相匹配，若干所述卡接塊分別對(duì)應(yīng)插接在連接孔內(nèi)。

通過上述技術(shù)方案，用戶首先轉(zhuǎn)動(dòng)外遮擋板使卡接塊與連接孔沿豎直方向?qū)R，向上提動(dòng)外遮擋板，使卡接塊與連接孔分離，可將外遮擋板從連接板上拆卸出，外遮擋板可拆卸連接在連接板上，方便用戶定期清理和更換外遮擋板和內(nèi)遮擋板。

可選的，所述內(nèi)遮擋板的外緣設(shè)有若干密封墊，所述密封墊抵緊在外遮擋板的內(nèi)緣上。

通過上述技術(shù)方案，密封墊封閉了外遮擋板和內(nèi)遮擋板之間的空隙，攪拌軸在轉(zhuǎn)桶內(nèi)攪拌的過程中，從外遮擋板和內(nèi)遮擋板之間泄露的物料會(huì)被密封墊所遮擋，進(jìn)一步減少了轉(zhuǎn)桶內(nèi)物料飛濺出轉(zhuǎn)桶的可能性。

可選的，所述第一滑塊的其中一個(gè)端面上設(shè)有弧形的第二滑塊，所述第二滑塊遠(yuǎn)離第一滑塊的一端與第一滑塊的另外一端相連，所述第一滑塊與第二滑塊形成環(huán)狀。

通過上述技術(shù)方案，外遮擋板和內(nèi)遮擋板形成半球形后，第一滑槽始終被第一滑塊和第二滑塊封閉，減少了攪拌過程中物料飛濺導(dǎo)致第一滑槽堵塞的可能性

可選的，所述機(jī)架上沿豎直方向開設(shè)有升降槽，所述升降槽內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有絲桿，所述絲桿上螺紋連接有第三滑塊，所述第三滑塊上設(shè)有底座，所述機(jī)架上設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)絲桿轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)。