[實用新型]一種用于真菌生產的培養基混合裝置

有效

• 申請號: 202022766442.0
• 申請日: 2020-11-25
• 公開（公告）號: CN213942905U
• 公開（公告）日: 2021-08-13
• 發明（設計）人: 毛華西;張卜芬;宋啟明;毛光平
• 申請（專利權）人: 湖北啟明生物工程有限公司
• 主分類號: B01F9/08
• 分類號: B01F9/08
• 代理公司: 重慶中之信知識產權代理事務所(普通合伙) 50213
• 代理人: 梁欣

本實用新型提供了一種用于真菌生產的培養基混合裝置，包括殼體和設置在殼體內部的混合倉，所述殼體的頂面和底面上分別設置有相對的進料口和出料口，所述殼體底部還設置有支撐架；混合倉為中空的球體并由轉軸連接在殼體的內側面，使得混合倉可以在殼體內部轉動；本實用新型中使用球形的混合倉作為攪拌容器，混合倉本身可以通過轉軸進行豎直面上的轉動，與此同時，其內部的攪拌軸也可以進行轉動，從而在不同的轉動面上同時進行攪拌混合，可以充分的將混合倉內部的培養基原料攪拌均勻，使得其形成穩定的懸濁液?乳濁液體系，更好的配合真菌孢子的繁殖生長。

技術領域

本實用新型涉及真菌培養技術及設備領域，具體涉及一種用于真菌生產的培養基混合裝置。

背景技術

真菌，是一種具真核的、產孢的、無葉綠體的真核生物。包含霉菌、酵母、塊菌(即蘑菇)以及其他人類所熟知的菌菇類。目前已經發現了十二萬多種真菌。真菌獨立于動物、植物和其他真核生物，自成一界。真菌的細胞有含甲殼素,能通過無性繁殖和有性繁殖的方式產生孢子。

真菌中有多種都是對人類非常有用的，如酵母菌、黃曲霉、白地霉、抗生菌等，其中著名的青霉素也是由青霉菌產生的，因此現代社會中具有專門的技術和設備來養殖真菌，從而獲得菌體本身或者真菌生長過程中分泌的其他物質。

目前的真菌養殖技術主要包括以下過程：培養料配料、加水混合、蒸汽殺菌、冷卻接種、發酵繁殖、熱風烘干、粉碎成品、質檢入庫。其中前兩個步驟主要是用于制備供真菌發育生長的培養基，培養基的制備非常重要，其中原料成分配比、混合均勻程度均直接影響到后期真菌的生長狀況。

目前一般是將配置好的培養基原料放置在攪拌罐內部加水攪拌，但是這種攪拌混合方式存在一定的問題，主要是培養基原料中既包括蛋白胨等液體或者膠質，還包括一些完全不溶于水的金屬鹽類，這導致最終得到的培養基產品是懸濁液和乳濁液的混合體系，因此很容易發生固體顆粒物料沉淀在底部的情況，而傳統的攪拌罐一般只包括水平方向的攪拌，完全不能解決沉底的問題，因此需要一種更好的攪拌混合裝置。

實用新型內容

針對現有技術中所存在的不足，本實用新型提供了一種用于真菌生產的培養基混合裝置，用以解決目前的攪拌罐只包括水平方向的攪拌，不能解決作為懸濁液和乳濁液混合體系的培養基產品中固體顆粒沉底的問題。

為實現上述目的，本實用新型采用了如下的技術方案：

一種用于真菌生產的培養基混合裝置，包括殼體和設置在殼體內部的混合倉，所述殼體為中空的柱體結構，殼體的側面封閉，頂面和底面上分別設置有相對的進料口和出料口，所述殼體底部還設置有支撐架；

所述混合倉為中空的球體，混合倉的外側設置有兩個相對的轉軸，所述轉軸同時經過混合倉其中一條水平的直徑，且轉軸分別連接混合倉外側與殼體的內側面，使得混合倉可以在殼體內部轉動，其中一轉軸貫穿至殼體外側并連接有第一電機；所述混合倉內還設置有沿豎直方向經過直徑的攪拌軸，所述攪拌軸上設置有若干攪拌葉，所述攪拌軸其中一端貫穿混合倉的底部并連接有固定在混合倉表面的第二電機，所述混合倉對應進料口的位置還設置有可開閉的艙門。

進一步的，所述混合倉的內壁上還設置有若干凸出桿，所述凸出桿的端頭設有圓球，其中凸出桿沿混合倉的直徑設置。

進一步的，所述攪拌軸頂部還設有分料頭，所述分料頭為錐臺型，分料頭通過上下底中面積較大的一個底面同軸安裝在攪拌軸上。

進一步的，所述進料口和出料口上分別設置有進料漏斗和出料漏斗，所述進料漏斗包括位于殼體上方的錐型段和沿進料口伸入殼體內部的圓管段，所述錐型段的底面與殼體頂部之間設置有相對稱的兩個伸縮桿。

相比于現有技術，本實用新型具有如下有益效果：