[實(shí)用新型]一種糕點(diǎn)加工用面糊攪拌裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022759154.2
• 申請(qǐng)日: 2020-11-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN213785081U
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-07-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊淑山
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 龍海市金順來(lái)食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A21C1/02
• 分類(lèi)號(hào): A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 成都熠邦鼎立專(zhuān)利代理有限公司 51263
• 代理人: 莫志明

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種糕點(diǎn)加工用面糊攪拌裝置，具體涉及面糊攪拌技術(shù)領(lǐng)域，包括支腳和攪拌箱，所述攪拌箱底端的四個(gè)拐角處分別固定連接有支腳，所述攪拌箱一側(cè)的底端設(shè)置固定連接有第一出料口，所述攪拌箱頂端的一側(cè)固定連接有進(jìn)水口。本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置有承重板、拉塊、擋板、密封墊、承重塊和第二鉸接塊，攪拌好的面糊從第一出料口流出攪拌箱的內(nèi)部，承重板的表面會(huì)殘留有不能流出的面糊，拉動(dòng)把手，通過(guò)第二鉸接塊打開(kāi)擋板，然后再拉動(dòng)拉塊使承重板從攪拌箱一側(cè)的底端拉出，對(duì)承重板表面殘留的面糊進(jìn)行清理，防止面糊停留在承重板的表面對(duì)面糊造成浪費(fèi)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便對(duì)承重板表面的面糊進(jìn)行處理，節(jié)約成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及面糊攪拌技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種糕點(diǎn)加工用面糊攪拌裝置。

背景技術(shù)

糕點(diǎn)通常分為中式糕點(diǎn)和西式糕點(diǎn)，糕點(diǎn)大多數(shù)時(shí)以米、面、豆類(lèi)等為主要原料，并配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，加工成一定形狀后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品，在制作糕點(diǎn)之前通常需要攪拌裝置對(duì)面粉和水進(jìn)行攪拌使材料混合均勻，現(xiàn)有的面糊攪拌裝置還存在一些問(wèn)題。

在實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的過(guò)程中，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有技術(shù)中至少存在如下問(wèn)題沒(méi)有得到解決：

（1）傳統(tǒng)的糕點(diǎn)加工用面糊攪拌裝置不能使面糊攪拌均勻，工作效率較差；

（2）傳統(tǒng)的糕點(diǎn)加工用面糊攪拌裝置，對(duì)需要攪拌的面沒(méi)有進(jìn)行有效地控制且攪拌箱的內(nèi)部容易進(jìn)入雜質(zhì)；

（3）傳統(tǒng)的糕點(diǎn)加工用面糊攪拌裝置，對(duì)承重板表面的面糊沒(méi)有進(jìn)行處理，浪費(fèi)成本。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種糕點(diǎn)加工用面糊攪拌裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出不能均勻的對(duì)面糊進(jìn)行攪拌，工作效率低下的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種糕點(diǎn)加工用面糊攪拌裝置，包括支腳和攪拌箱，所述攪拌箱底端的四個(gè)拐角處分別固定連接有支腳，所述攪拌箱一側(cè)的底端設(shè)置固定連接有第一出料口，所述攪拌箱頂端的一側(cè)固定連接有進(jìn)水口，所述攪拌箱內(nèi)部的底端設(shè)置有除料結(jié)構(gòu)，所述攪拌箱頂端的另一側(cè)設(shè)置有定量結(jié)構(gòu)，所述攪拌箱的頂端設(shè)置有限位殼，所述攪拌箱的內(nèi)部設(shè)置有攪拌機(jī)構(gòu)；

所述攪拌機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)設(shè)置在限位殼頂端的一側(cè)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸外部的頂端固定連接有驅(qū)動(dòng)齒輪，所述限位殼內(nèi)部的另一側(cè)設(shè)置有攪拌軸，所述攪拌軸外部的頂端固定連接有從動(dòng)齒輪，所述從動(dòng)齒輪和驅(qū)動(dòng)齒輪的外部設(shè)置有連接皮帶，所述攪拌軸和轉(zhuǎn)軸的兩側(cè)分別固定連接有攪拌桿，所述攪拌軸和轉(zhuǎn)軸的底端分別固定連接有連接塊，所述連接塊的底端固定連接有攪拌塊。

優(yōu)選的，所述攪拌軸和轉(zhuǎn)軸分別貫穿在攪拌箱的內(nèi)部，所述攪拌桿設(shè)置有若干組，所述攪拌桿在攪拌軸和轉(zhuǎn)軸的兩側(cè)呈等間距排列。

優(yōu)選的，所述定量結(jié)構(gòu)由刻度尺、配料箱、閥門(mén)、第二出料口、限位框、蓋板、第一鉸接塊和進(jìn)料口組成，所述限位框固定連接在攪拌箱頂端的另一側(cè)，所述限位框的內(nèi)部設(shè)置有配料箱，所述配料箱的外部固定連接有刻度尺，所述配料箱頂端的一側(cè)固定連接有進(jìn)料口，所述進(jìn)料口的頂端設(shè)置有蓋板，所述蓋板的一側(cè)鉸接有第一鉸接塊，所述配料箱的底端固定連接有第二出料口，所述第二出料口的一端設(shè)置有閥門(mén)。

優(yōu)選的，所述進(jìn)料口通過(guò)第一鉸接塊與蓋板活動(dòng)鉸接，所述第二出料口貫穿在攪拌箱內(nèi)部的一側(cè)。

優(yōu)選的，所述除料結(jié)構(gòu)由承重板、拉塊、擋板、密封墊、承重塊和第二鉸接塊組成，所述承重塊固定連接在攪拌箱內(nèi)部?jī)蓚?cè)的底端，所述承重塊的頂端設(shè)置有承重板，所述承重板頂端的一側(cè)固定連接有拉塊，所述擋板設(shè)置在攪拌箱一側(cè)的底端，所述擋板的底端固定連接有密封墊，所述擋板通過(guò)第二鉸接塊與攪拌箱一側(cè)的底端活動(dòng)鉸接。

優(yōu)選的，所述承重塊關(guān)于攪拌箱的垂直中心線呈對(duì)稱(chēng)分布，所述擋板的一側(cè)固定連接有把手。