[實用新型]一種具有過濾功能的油炸機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022742574.X
• 申請日: 2020-11-24
• 公開（公告）號: CN213663360U
• 公開（公告）日: 2021-07-13
• 發(fā)明（設計）人: 張亞榮
• 申請（專利權）人: 石家莊富德機械設備有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A21B3/00
• 代理公司: 石家莊知住優(yōu)創(chuàng)知識產權代理事務所(普通合伙) 13131
• 代理人: 林艷艷

本實用新型公開了一種具有過濾功能的油炸機，涉及到油炸機領域，包括油炸機箱，緊貼油炸機箱所設下油口底部焊接連通有過濾箱，過濾箱的中部貫穿且焊接連通有排屑筒。本實用新型中油炸機箱內部的食用油沿下油口進入到過濾箱內部，下油口處設有粗濾板用于阻隔油炸機箱內部油炸的大塊食品掉落，而油液中碎屑穿過粗濾板的濾孔進入到過濾箱中，且經過排屑筒中部設有的細過濾板過濾，使得碎屑沉積在排屑筒內部，此時通過控制排屑電機對排屑轉軸進行驅動，使排屑轉軸外壁設有的導屑扇葉片對排屑筒內部沉淀的碎屑進行導料，將碎屑沿排屑筒的上端排屑口排出收集，對食用油中的碎屑排出具有良好的連續(xù)性。

技術領域

本實用新型涉及油炸機領域，特別涉及一種具有過濾功能的油炸機。

背景技術

油炸機是食品加工產業(yè)用于生產油炸膨化食品常用的機械設備。在油炸機對食品原料的油炸工作中，油池中散落的食品碎屑會被炸制很長時間，這些碎屑經過高溫碳化，容易產生致癌物質，所以需要工作人員頻繁對這些食品碎屑進行打撈，打撈過程較為不方便，不能對油液中的碎屑進行持續(xù)性的打撈分離，需要間歇停止食品的油炸操作，影響生產效率。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種具有過濾功能的油炸機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種具有過濾功能的油炸機，包括油炸機箱，所述油炸機箱的內部底部設有加熱管組，油炸機箱的底部一側開設有下油口，緊貼下油口底部焊接連通有過濾箱，過濾箱的中部貫穿且焊接連通有排屑筒。

優(yōu)選的，所述下油口的開口處設有粗濾板，排屑筒位于過濾箱內部的底部設有細過濾板。

優(yōu)選的，所述排屑筒內部設有同軸的排屑轉軸，排屑轉軸的外壁設有呈螺旋盤繞狀的導屑扇葉片，且導屑扇葉片的扇葉外邊緣與排屑筒的內壁之間留有1-2mm的間隙。

優(yōu)選的，所述排屑筒呈傾斜45°設置，排屑筒的上端排屑口，且排屑轉軸的上端延伸出排屑筒上端的排屑口。

優(yōu)選的，所述排屑轉軸的下端通過聯(lián)軸器與排屑電機的輸出軸相連接，排屑電機通過螺栓固定在排屑筒的底端。

優(yōu)選的，所述過濾箱的底部開設有排油口，緊貼排油口的外側壁焊接連通有油泵接口，且油泵接口與油泵的抽油接頭相接，油泵的排油接頭連接有回油管，且回油管與油炸機箱遠離下油口一側壁所開設的回油口相連通。

本實用新型的技術效果和優(yōu)點：

1、本實用新型中油炸機箱內部的食用油沿下油口進入到過濾箱內部，下油口處設有粗濾板用于阻隔油炸機箱內部油炸的大塊食品掉落，而油液中碎屑穿過粗濾板的濾孔進入到過濾箱中，且經過排屑筒中部設有的細過濾板過濾，使得碎屑沉積在排屑筒內部，此時通過控制排屑電機對排屑轉軸進行驅動，使排屑轉軸外壁設有的導屑扇葉片對排屑筒內部沉淀的碎屑進行導料，將碎屑沿排屑筒的上端排屑口排出收集，對食用油中的碎屑排出具有良好的連續(xù)性；

2、本實用新型通過控制回油管進行工作，將過濾箱底部經過過濾的食用油抽出，且回流至油炸機箱內部進行循環(huán)使用，且壓入的食用油能將油炸機箱內部原有的食用油往靠近下油口一側推動，有利于將攜帶有碎屑的食用油導向進入下油口。

附圖說明

圖1為本實用新型的立體結構示意圖。

圖2為本實用新型結構的正剖視圖。

圖3為圖2中A-A處的剖視圖。

圖中：1、油炸機箱；101、加熱管組；102、下油口；1021、粗濾板；103、回油口；2、過濾箱；201、排油口；202、油泵接口；3、排屑筒；301、細過濾板；4、排屑轉軸；401、導屑扇葉片；5、排屑電機；6、油泵；7、回油管。

具體實施方式