[實用新型]一種面包加工用和面機

有效

• 申請號: 202022724760.0
• 申請日: 2020-11-23
• 公開（公告）號: CN213549337U
• 公開（公告）日: 2021-06-29
• 發明（設計）人: 孟琳
• 申請（專利權）人: 青島杰麥烘焙設備有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 青島鼎丞智佳知識產權代理事務所(普通合伙) 37277
• 代理人: 趙玉婕

本實用新型公開了一種面包加工用和面機，包括支撐座、和面頂蓋、和面筒體，所述支撐座的內部中間位置處固定安裝設置有伺服電機，所述伺服電機的輸出端固定連接設置有中心塊，所述中心塊的四周固定連接設置有旋轉側條，所述和面筒體的下端與旋轉側條通過卡槽卡合連接。本實用新型通過設置伺服電機、中心塊、旋轉側條，并且在和面筒體的底部設置有下切割刀片，通過伺服電機可帶動和面筒體進行旋轉，并且可帶動下切割刀片進行旋轉切割，通過和面筒體的旋轉可減少面粉粘連聚集在底部的現象，并且設置有旋轉電機和攪拌桿，可使伺服電機和旋轉電機反向轉動，可加快攪拌速度，增強攪拌和面效果。

技術領域

本實用新型涉及和面機技術領域，具體為一種面包加工用和面機。

背景技術

和面機是以面料為原料加工食品的企業使用的重要設備，其構成是在能容納面粉的桶腔內安裝滾軸，在滾軸上制作的可翻動面粉的葉輪，從而在軸旋轉時，葉輪轉動，攪拌面粉，達到和面目的。

而目前的面包加工用和面機存在的不足之處有：目前的面包加工用和面機大多只能通過上側進行旋轉攪拌和面，而面粉容易聚集在和面機底部，底部的面粉容易粘連在和面機底部，通過單向旋轉攪拌和面效果差；此外，目前的面包加工用和面機僅通過穩定的旋轉進行攪拌和面，攪拌效率低。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種面包加工用和面機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種面包加工用和面機，包括支撐座、和面頂蓋、和面筒體，所述支撐座的內部中間位置處固定安裝設置有伺服電機，所述伺服電機的輸出端固定連接設置有中心塊，所述中心塊的四周固定連接設置有旋轉側條，所述和面筒體的下端與旋轉側條通過卡槽卡合連接，所述支撐座的上端中間位置處固定連接設置有空心柱，所述空心柱的外側轉動套設有旋轉支撐盤，所述和面筒體與旋轉支撐盤相互接觸，所述和面筒體的內部底端固定連接設置有下切割刀片，所述和面頂蓋的下端中間位置處固定安裝設置有旋轉電機，所述旋轉電機的輸出端固定連接設置有旋轉套，所述旋轉套內開設有減震空腔，所述減震空腔的中間位置處設置有振動電機，所述振動電機的左右兩端固定連接設置有限位條，所述限位條與旋轉套的上下端均固定連接設置有減震彈簧，所述振動電機的下端固定連接設置有旋轉軸，所述旋轉軸上固定連接設置有若干個攪拌桿，所述和面筒體的底端固定連接設置有下切割刀片，所述和面頂蓋放置在和面筒體上，所述支撐座的上端中間位置處固定連接設置有內支撐體。

優選的，所述和面頂蓋的下端固定連接設置有上切割刀片。

優選的，所述和面頂蓋的上端固定連接設置有提拉環。

優選的，所述旋轉支撐盤的側邊處設置有側擋邊。

優選的，所述旋轉軸的上端轉動套設有防護套。

優選的，所述限位條的形狀大小與減震空腔的形狀大小相匹配。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型通過設置伺服電機、中心塊、旋轉側條，并且在和面筒體的底部設置有下切割刀片，通過伺服電機可帶動和面筒體進行旋轉，并且可帶動下切割刀片進行旋轉切割，通過和面筒體的旋轉可減少面粉粘連聚集在底部的現象，并且設置有旋轉電機和攪拌桿，可使伺服電機和旋轉電機反向轉動，可加快攪拌速度，增強攪拌和面效果；

2、本實用新型同時還設置有振動電機、旋轉套、限位條和減震彈簧，通過振動電機可帶動旋轉軸進行震動，旋轉軸可同時進行旋轉和震動，可提高攪拌和面效率，具有結構簡單、使用方便、使用效果好的優點。

附圖說明

圖1為本實用新型一種面包加工用和面機整體結構示意圖；

圖2為圖1中A部分的結構放大示意圖；

圖3為本實用新型一種面包加工用和面機的旋轉套的整體結構示意圖；