[實用新型]一種改良式餅干發(fā)酵高效降本裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022698940.6
• 申請日: 2020-11-20
• 公開（公告）號: CN213939520U
• 公開（公告）日: 2021-08-13
• 發(fā)明（設計）人: 蔡建平
• 申請（專利權）人: 龍海優(yōu)麥嘉食品有限公司
• 主分類號: A21C13/00
• 分類號: A21C13/00;A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 泉州市潭思專利代理事務所(普通合伙) 35221
• 代理人: 彭龍

1.一種改良式餅干發(fā)酵高效降本裝置，包括蓋子組件(1)，其特征在于：所述蓋子組件(1)包括蓋子(11)和密封環(huán)(12)，所述蓋子(11)內(nèi)壁周向固接密封環(huán)(12)，所述蓋子(11)內(nèi)壁中心固接攪拌組件(2)，所述攪拌組件(2)包括內(nèi)齒環(huán)(20)、電機(21)、轉軸(22)、攪拌機構(23)、主動齒輪(24)、嚙合齒輪(25)和從動軸(26)，所述蓋子(11)內(nèi)壁中心固接電機(21)，所述電機(21)驅動轉軸(22)旋轉，所述轉軸(22)側壁底端同軸線固接主錐齒輪，所述轉軸(22)底端垂直軸線轉動連接橫軸，且橫軸側壁固接從動錐齒輪，該從動錐齒輪與主錐齒輪嚙合連接，所述橫軸側端面固接攪拌機構(23)，所述轉軸(22)側壁同軸線固接主動齒輪(24)，所述主動齒輪(24)與嚙合齒輪(25)嚙合，所述嚙合齒輪(25)上端中心固接從動軸(26)，所述從動軸(26)轉動連接在蓋子(11)內(nèi)部，所述嚙合齒輪(25)側壁與內(nèi)齒環(huán)(20)嚙合，所述內(nèi)齒環(huán)(20)同軸線固接在密封環(huán)(12)內(nèi)部，所述攪拌機構(23)包括上旋轉盤(230)、伸縮軸(231)、下旋轉盤(232)、固定桿(233)、退粉片(234)和揉分單元(235)，所述橫軸側端面同軸線固接上旋轉盤(230)，所述上旋轉盤(230)側端面三個拐角被伸縮軸(231)貫穿，所述伸縮軸(231)伸出端分別貫穿下旋轉盤(232)三個拐角，且伸縮軸(231)轉動滑動連接在上旋轉盤(230)和下旋轉盤(232)內(nèi)部，所述下旋轉盤(232)底端面離心固接豎直的固定桿(233)，所述固定桿(233)底端固接退粉片(234)，所述伸縮軸(231)貫穿退粉片(234)，且伸出端固接揉分單元(235)。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種改良式餅干發(fā)酵高效降本裝置，其特征在于：所述從動軸(26)為竹節(jié)形圓柱體結構，且中間段直徑小于兩端直徑，所述從動軸(26)與蓋子(11)接觸位置設有軸承。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種改良式餅干發(fā)酵高效降本裝置，其特征在于：所述蓋子(11)為一端開口的中空圓柱體結構，且內(nèi)壁設有螺紋，可以通過螺紋連接在任意裝有面粉混合混合物的瓶口上，所述密封環(huán)(12)和瓶口處設有密封圈。

4.根據(jù)權利要求1所述的一種改良式餅干發(fā)酵高效降本裝置，其特征在于：所述伸縮軸(231)均為L形圓柱體結構，所述伸縮軸(231)側端面固接圓柱體狀止滑塊。

5.根據(jù)權利要求1所述的一種改良式餅干發(fā)酵高效降本裝置，其特征在于：所述揉分單元(235)包括揉分塊(2350)、塑性槽(2351)和按粉平面(2352)，所述伸縮軸(231)底端均固接揉分塊(2350)，所述揉分塊(2350)側壁周向貫穿塑性槽(2351)，且形成拐角采用圓弧過渡，且底部直徑大于頂部直徑，所述揉分塊(2350)底端面貫穿為水平面形成按粉平面(2352)。