[實用新型]蓋體及具有其的烹飪器具

有效

• 申請號: 202022692193.5
• 申請日: 2020-11-18
• 公開（公告）號: CN213882840U
• 公開（公告）日: 2021-08-06
• 發明（設計）人: 馬強;史庭飛
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J36/00;A47J37/06
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 王荃

本實用新型提供了一種蓋體及具有其的烹飪器具，其中，蓋體，包括：蓋體本體，具有風道，風道由蓋體本體的后側至蓋體本體的中部延伸；導風結構，設置于風道的出風口處，導風結構包括朝向出風口的導風面，導風面在出風方向n上逐漸傾斜向下延伸，且導風面的導風面積在出風方向n上逐漸增大。應用本實用新型的技術方案能夠有效地解決現有技術中的食物烘烤時容易受熱不均勻的問題。

技術領域

本實用新型涉及小家電領域，具體而言，涉及一種蓋體及具有其的烹飪器具。

背景技術

現有的側進風空氣炸鍋的鍋蓋的側部設置有進風口，由于進風口的形狀與鍋具的形狀不匹配，使得烹飪腔內的熱場不均勻，導致烹飪時鍋內食物存在受熱不均勻的現象，容易造成所烹飪的食物有的地方焦糊有的地方還夾生。

實用新型內容

本實用新型的主要目的在于提供一種蓋體及具有其的烹飪器具，以解決現有技術中的食物烘烤時容易受熱不均勻的問題。

為了實現上述目的，根據本實用新型的一個方面，提供了一種蓋體，包括：蓋體本體，具有風道，風道在蓋體本體的后側至蓋體本體的中部延伸；導風結構，設置于風道的出風口處，導風結構包括朝向出風口的導風面，導風面在出風方向n上逐漸傾斜向下延伸，且導風面的導風面積逐漸增大。

應用本實用新型的技術方案，由于導風面在出風方向n上逐漸傾斜向下延伸，且導風面的導風面積逐漸增大，因此導風面將為吹出的風提供更多的出風方向，即由風道的出風口吹出的風在接觸導風面后將沿多個發散的方向流動(例如出風方向n、水平方向m以及出風方向n與水平方向m之間的多個方向)，實現多方位吹出，提高背景技術中提到的烹飪腔的熱場的均勻性，從而實現食物加熱的均勻性，保證食物的口感。

進一步地，導風面為圓錐面。上述結構使得導風面為光滑的弧面，減小風阻，使得熱風能夠順利地流至烹飪腔內，提高烘烤效率。此外，上述結構還能夠增加熱風與導風面的接觸面積，從而提供更多的導風方向，進一步改善烹飪腔的熱場的均勻性。

進一步地，以過風道的中線L1以及蓋體本體的軸線L2的面為基準面，導風面為以基準面為對稱面的對稱錐面。上述結構使得導風面導向蓋體左側的風量與導向蓋體右側的風量均衡，從而進一步改善烹飪腔的熱場的均勻性。

進一步地，導風面與基準面相交的直線L3與蓋體本體之間的夾角α大于等于10°且小于等于90°。上述結構能夠提供更多的導風方向，進一步改善烹飪腔的熱場的均勻性。如果夾角α大于90°則熱風容易被導回出風口，形成擾流，導致熱風不能順暢地進入烹飪腔內。如果夾角小于10°，則導風面提供的導風方向較少，烹飪腔內的熱場的均勻性仍較差。

進一步地，導風結構為導風板，導風板的靠近出風口的表面形成導風面，導風板與蓋體本體的之間圍成喇叭口。上述結構簡單，易于加工。

進一步地，導風板上設置有多個過流通孔，一部分風通過導風面吹向烹飪腔內，還有一部分風可以通過過流通孔吹向烹飪腔內。因此上述結構能夠實現熱風多方位吹出，最終實現均勻加熱。或者，導風面上設置有多個凸起。一部分風通過導風面吹向烹飪腔內，還有一部分風可以在凸起的側壁的導向作用下向下吹向烹飪腔內。因此上述結構能夠實現熱風多方位吹出，最終實現均勻加熱。

進一步地，導風板上設置有多個過流通孔，其中，過流通孔沿出風方向n水平延伸，上述結構使得熱風能夠穿過過流通孔使得更多的熱風能夠吹向蓋體前側，保證烹飪腔的前側和后側的熱場均衡。或者，過流通孔豎向延伸。上述結構使得過流通孔的孔壁形成向下的導風面，一部分熱風吹向過流通孔的孔壁后將向下吹向烹飪腔，由于過流通孔為多個，因此多個過流通孔豎向設置使得熱風能夠沿多點向下吹至烹飪腔的不同位置，最終實現均勻加熱。

進一步地，導風板上設置有多個過流通孔，過流通孔的直徑在2mm至10mm之間。如果過流通孔的直徑太小則熱風很難與過流通孔的孔壁接觸，從而使得過流通孔的孔壁的導風效果變差。如果過流通孔的直徑太大，大部分熱風將直接通過過流通孔流至蓋體前側，導致烹飪腔前側的熱量高于烹飪腔后側的熱量。