[實用新型]一種用于食品的恒溫加熱系統

有效

• 申請號: 202022676387.6
• 申請日: 2020-11-18
• 公開（公告）號: CN213182456U
• 公開（公告）日: 2021-05-11
• 發明（設計）人: 盧立新;彭永輝
• 申請（專利權）人: 廣州焙樂道食品有限公司
• 主分類號: G05D23/30
• 分類號: G05D23/30
• 代理公司: 廣州市合本知識產權代理事務所(普通合伙) 44421
• 代理人: 劉潔

本實用新型涉及加熱裝置技術領域，具體涉及一種用于食品的恒溫加熱系統，包括食品存儲罐、換熱器、膨脹罐和儲水箱；還包括并聯設置的第一冷水進水管路和第二冷水進水管路以及第一熱水供水管路和第二熱水供水管路，食品存儲罐通過回水管路與膨脹罐連接，回水管路上設置有第一壓力傳感器和第一溫度傳感器；第一冷水進水管路和第二冷水進水管路上均設置有水泵和止回閥；第一熱水供水管路和第二熱水供水管路上均設置有電磁閥、第二壓力傳感器和第二溫度傳感器，電磁閥分別與第一壓力傳感器、第一溫度傳感器、第二壓力傳感器和第二溫度傳感器電連接。該恒溫加熱系統的多個冷水進水管路和熱水供水管路可獨立切換控制，溫差控制精度高，不超過±2℃。

技術領域

本實用新型涉及加熱裝置技術領域，具體涉及一種用于食品的恒溫加熱系統。

背景技術

液態食品在加工和存儲過程中，通常需要進行加熱，以起到殺菌的作用。現有的加熱方式主要有電加熱和蒸汽加熱兩種方式，相比電加熱，蒸汽加熱較為節能，因此，目前食品加熱大多采用蒸汽加熱的方式。然而，現有的加熱系統由于管路設計不合理，以及食品存儲罐本身反饋滯后等原因，往往導致溫度控制精度差，溫度波動較大，超過了±2℃，難以保證殺菌效果，從而影響產品的品質；另一方面，現有的加熱系統無法對每個存儲罐的溫度進行獨立控制，當其中一個供熱管路出現問題，整個加熱系統都要停掉，維修及使用操作不便，效率低下。

發明內容

本實用新型的目的在于針對現有技術的不足，而提供一種溫用于食品的恒溫加熱系統，該恒溫加熱系統的多個冷水進水管路和熱水供水管路可獨立切換控制，溫差控制精度高，不超過±2℃。

本實用新型的目的通過以下技術方案實現：

提供一種用于食品的恒溫加熱系統，包括兩個食品存儲罐、換熱器、過濾器、膨脹罐和儲水箱，所述儲水箱依次連接所述膨脹罐和過濾器，所述食品存儲罐的外壁設置有保溫層，所述保溫層開設有進水口和出水口；

還包括并聯設置的第一冷水進水管路和第二冷水進水管路以及并聯設置的第一熱水供水管路和第二熱水供水管路，所述第一冷水進水管路和第二冷水進水管路的一端與所述過濾器的出水口連接，其另一端與所述換熱器的冷水進口連接，所述第一熱水供水管路和第二熱水供水管路的一端與所述換熱器的熱水出口連接，其另一端分別與對應的一個食品存儲罐的進水口連接，所述食品存儲罐的出水口通過回水管路與所述膨脹罐連接，所述回水管路上設置有第一壓力傳感器和第一溫度傳感器；

所述第一冷水進水管路和第二冷水進水管路上均設置有依次串聯的水泵和止回閥；所述第一熱水供水管路和第二熱水供水管路上均設置有電磁閥、第二壓力傳感器和第二溫度傳感器，所述電磁閥分別與所述第一壓力傳感器、第一溫度傳感器、第二壓力傳感器和第二溫度傳感器電連接。

上述技術方案中，所述第一冷水進水管路和第二冷水進水管路上還設置有兩個球閥，所述兩個球閥分別設置于所述水泵的進水口和出水口的一側。

上述技術方案中，所述儲水箱通過補水管路與所述膨脹罐的進水口連接，所述補水管路上設置有電磁球閥和手動球閥。

上述技術方案中，所述膨脹罐開設有溢流口。

上述技術方案中，所述膨脹罐內設置有高低液位計。

上述技術方案中，所述換熱器設置有蒸汽進口和蒸汽出口，所述蒸汽進口連接車間鍋爐的蒸汽出口，所述蒸汽出口連接疏水器。

上述技術方案中，位于所述蒸汽進口的管路上設置有電動閥，所述電動閥與所述第二壓力傳感器和第二溫度傳感器電連接。

本實用新型的有益效果：