[實用新型]適用于手動螺桿式醬香白酒酒甑甑蓋開合裝置的行走底架

有效

• 申請號: 202022598538.0
• 申請日: 2020-11-11
• 公開（公告）號: CN213537069U
• 公開（公告）日: 2021-06-25
• 發明（設計）人: 余朝靜;鐘音亮;楊勝林;沈仕巡;肖遙;鄭凱;周游
• 申請（專利權）人: 茅臺學院
• 主分類號: B66C23/18
• 分類號: B66C23/18;B66C23/62;B66C23/64
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 李龍;程新敏

本實用新型提供一種適用于手動螺桿式醬香白酒酒甑甑蓋開合裝置的行走底架，包括行走輪、機架橫梁和連接梁，兩個機架橫梁相互平行且正對設置，兩個機架橫梁同一端的上方還固定連接有沿縱向設置的操作站臺，連接梁沿縱向固定連接于操作站臺內側的兩個機架橫梁之間，所述兩個機架橫梁兩端的下側均分別設置有行走輪。以解決甑蓋的人工起蓋落蓋勞動強度大，費時費力，效率低，且在人工起蓋落蓋時易使甑蓋掉落而損壞和傷人，起蓋時不利于操作工操作，容易燙傷操作工人等問題。屬于釀造技術領域。

技術領域

本實用新型涉及一種適用于手動螺桿式醬香白酒酒甑甑蓋開合裝置的行走底架，屬于釀造技術領域。

背景技術

以茅臺酒為代表的醬香型白酒釀制技藝是一種獨特的傳統釀酒工藝，其生產工藝主要分為四個大的工序(制曲、制酒、貯存與勾兌、檢驗與包裝)六個環節。其中制酒工序又分為：(1)投料階段。重陽開始分2次投料，即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱經破碎后加熱水潤糧，次日加母糟放入酒甑蒸糧，蒸糧結束后打開酒甑下甑攤晾，之后加曲和尾酒拌勻堆積，達到工藝要求，入窖發酵30天后開窖取醅，再與造沙經破碎、潤糧后的高粱拌勻，從蒸糧開始重復上述工序。(2)餾酒階段。餾酒階段共有7個輪次，每個輪次均經攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。整個制酒過程共經歷9次蒸煮(餾)，8次攤晾、加曲、堆積、入窖，7次取酒，一年一個生產周期。由此可知，醬香型白酒在釀制過程中需頻繁是開啟和合上甑蓋進行上甑蒸糧和下甑攤晾。

目前靠人工起蓋落蓋(甑蓋的開啟和合上)勞動強度大，費時費力，效率低，且在人工起蓋落蓋時易使甑蓋掉落而損壞和傷人。另外，起蓋時甑蓋溫度很高，在起蓋過程中甑蓋上的蒸汽會冷凝成熱水滴下，甑桶內的熱量也會一下子涌出，使甑桶周圍的溫度快速提高，不利于操作工的操作，容易燙傷操作工人。

發明內容

針對上述問題，本實用新型提供了一種適用于手動螺桿式醬香白酒酒甑甑蓋開合裝置的行走底架，以解決甑蓋的人工起蓋落蓋勞動強度大，費時費力，效率低，且在人工起蓋落蓋時易使甑蓋掉落而損壞和傷人，起蓋時不利于操作工操作，容易燙傷操作工人等問題。

為解決上述問題，擬采用這樣一種適用于手動螺桿式醬香酒酒甑甑蓋開合裝置的行走底架，包括行走輪、機架橫梁和連接梁，兩個機架橫梁相互平行且正對設置，且兩個機架橫梁之間的距離大于酒甑底部的外徑，兩個機架橫梁同一端的上方還固定連接有沿縱向設置的操作站臺，連接梁沿縱向固定連接于操作站臺內側的兩個機架橫梁之間，所述兩個機架橫梁兩端的下側均分別設置有行走輪。

前述行走底架中，還包括升降機構和升降導向機構，兩組升降導向機構的下端分別固定于操作站臺內側的兩個機架橫梁上，升降機構設置于兩組升降導向機構之間，且升降機構的下端固定于連接梁上。

與現有技術相比，本實用新型能夠通過機械傳動實現甑蓋的機械化開啟和關閉，節省大量的勞動力，并有效提高工作效率，同時，操作時甑桶近前無需人員操作，僅需在機架背面站在操作站臺上操控即可，能夠避免甑蓋摔壞和傷人事故等的發生，對于釀酒企業而言使用價值極大，適宜推廣。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是本實用新型工作狀態的結構示意圖。

具體實施方式

為使本實用新型的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合附圖對本實用新型作進一步的詳細說明，應當理解，此處所描述的具體實施例僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

實施例