[實用新型]一種新型熱風循環(huán)烤爐

有效

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• 申請日: 2020-11-11
• 公開（公告）號: CN214009828U
• 公開（公告）日: 2021-08-20
• 發(fā)明（設計）人: 司徒曉峰;司徒學鵬
• 申請（專利權）人: 廣州市飛馬機電設備有限公司
• 主分類號: F26B11/18
• 分類號: F26B11/18;F26B21/00;F26B25/18;F26B25/00;F26B25/02;F26B25/12
• 代理公司: 北京和信華成知識產(chǎn)權代理事務所(普通合伙) 11390
• 代理人: 李博茜

本實用新型公開了一種新型熱風循環(huán)烤爐，包括爐體，所述爐體的內(nèi)部設有通風板，而通風板的內(nèi)部均設有多個熱風槽，通風板的一側設有側板，側板設有兩個，且側板的內(nèi)側表面上裝有多個滑軌，而側板上的滑軌之間滑動連接有托盤，托盤的兩側均固定安裝有滑塊，托盤的后方設有風輪，風輪的尾部連接有轉軸，轉軸的一端連接有電機，且電機的兩側裝有固定架，固定架通過固定螺絲將電機的一端固定在側板上。該新型熱風循環(huán)烤爐，與現(xiàn)有的烤爐相比較之下，采用熱風循環(huán)的方式是整個烤爐的整體更加的節(jié)約，而熱風槽的設計可以使熱風在爐體內(nèi)循環(huán)吹動，達到循環(huán)利用的目的，托盤兩側的滑槽和滑軌可以使托盤進行隨意的拆卸和調(diào)節(jié)，結構更加簡單便于清潔。

技術領域

本實用新型涉及烘烤設備技術領域，具體為一種新型熱風循環(huán)烤爐。

背景技術

烤爐作為一種食品加工設備,其設計制造質(zhì)量直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。國外烤爐的熱風循環(huán)結構大致是回風在后邊，出風在兩側或回風在側邊，出風在兩頭，沒有采用封閉式風道。

國內(nèi)烤爐的熱風循環(huán)結構是回風在后邊，出風在兩側邊，采用封閉式風道，兩側出風板采用的是梅花型的圓孔板。但是，這種梅花型的圓孔出風板不能調(diào)節(jié)風量，易產(chǎn)生加熱不均勻，無法調(diào)節(jié)。還有爐門上的雙層玻璃是鑲死的，不能更換，且有油煙時會朦朧看不清，雖然雙層玻璃可以隔熱，但是由于在烘烤食物后爐內(nèi)膛的溫度很高,內(nèi)膛的壓力比外邊的大氣壓力大，這時操作人員打開爐門時，會有一股熱氣流沖出，很容易灼傷操作人員。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種新型熱風循環(huán)烤爐，以解決上述背景技術中提出一般的烤爐存在著烘烤食物后爐內(nèi)膛的溫度很高,內(nèi)膛的壓力比外邊的大氣壓力大，這時操作人員打開爐門時，會有一股熱氣流沖出，很容易灼傷操作人員的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種新型熱風循環(huán)烤爐，包括爐體，所述爐體的內(nèi)部設有通風板，而通風板設有兩個，分別對稱分布在爐體內(nèi)部的左右兩側，且兩個通風板的內(nèi)部均設有多個熱風槽，而通風板的一側設有側板，側板設有兩個，且兩個側板的內(nèi)側表面上均固定安裝有多個滑軌，而側板上的滑軌之間滑動連接有托盤，且托盤的兩側均固定安裝有滑塊，且托盤的后方設有風輪，風輪的尾部連接有轉軸，而轉軸的一端連接有電機，且電機的兩側均固定安裝有固定架，固定架通過固定螺絲將電機的一端固定在側板上。

優(yōu)選的，所述爐體的外表面上固定安裝有控制器，控制器與電機之間通過電性相連接，而控制器的一側設有箱門，箱門上通過焊接的方式固定安裝有把手，且把手的一側設有透明玻璃窗，透明玻璃窗的材料為隔熱玻璃的材料，而爐體的底部固定安裝有支撐架，支撐架的底部固定安裝有萬向輪，且萬向輪設有多個。

優(yōu)選的，所述風輪呈圓環(huán)形狀，內(nèi)部設有扇葉，而風輪的外表面上設有通風口，且通風口設有多個，均勻分布在風輪的外表面上。

優(yōu)選的，所述通風板的內(nèi)部設有多個隔熱塊，且多個隔熱塊之間設有多個熱風槽，且熱風槽透過通風板的內(nèi)部連接于爐體的內(nèi)腔當中。

優(yōu)選的，所述托盤兩側均固定安裝有滑塊，而滑塊與側板上的滑軌剛好相卡合，滑塊可以在滑軌內(nèi)部滑動。

與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的有益效果是：該新型熱風循環(huán)烤爐，與現(xiàn)有的烤爐相比較之下，采用熱風循環(huán)的方式是整個烤爐的整體更加的節(jié)約，內(nèi)部的風輪的設計可以使內(nèi)部的熱風循環(huán)的使用，使整個爐體內(nèi)部都處于第一個加熱的狀態(tài)，而熱風槽的設計可以使熱風在爐體內(nèi)循環(huán)吹動，達到循環(huán)利用的目的，托盤兩側的滑軌可以使托盤進行隨意的拆卸和調(diào)節(jié)，結構更加簡單便于清潔，使用時方便省時提高了整體的工作效率。

附圖說明

圖1為本實用新型熱風循環(huán)烤爐結構主視圖；

圖2為本實用新型熱風循環(huán)烤爐結構側視圖；

圖3為本實用新型熱風循環(huán)烤爐結構正視圖；

圖4為本實用新型熱風循環(huán)烤爐圖1中A處放大結構示意圖。