[實用新型]一種用于面包生產的發酵設備

有效

• 申請號: 202022569890.1
• 申請日: 2020-11-10
• 公開（公告）號: CN213663387U
• 公開（公告）日: 2021-07-13
• 發明（設計）人: 羅虹
• 申請（專利權）人: 鶴山市中泰農副食品加工有限公司
• 主分類號: A21C13/00
• 分類號: A21C13/00
• 代理公司: 無錫蘇元專利代理事務所(普通合伙) 32471
• 代理人: 張姝

1.一種用于面包生產的發酵設備，包括支撐框架(1)和發酵罐(6)，其特征在于；所述支撐框架(1)的右側設置有推把手(2)，所述支撐框架(1)的底部設置有萬向輪(3)，所述支撐框架(1)的內側底部安裝有固定圓筒(4)，所述固定圓筒(4)的內側設置有發酵罐(6)，所述支撐框架(1)的內側頂端靠中間位置設置有電動推桿(7)，所述電動推桿(7)的輸出端與支撐板(8)相連接，所述支撐板(8)的下端中間位置設置有低速電機(9)，所述低速電機(9)的輸出軸與正下方的聯軸器(10)相連接，所述聯軸器(10)的下端連接有攪拌桿(12)，所述攪拌桿(12)的下端穿過限位橫梁(16)與并延伸至發酵罐(6)的內部，所述攪拌桿(12)的左右兩側均設置有多個攪拌葉(13)，所述限位橫梁(16)的左右兩端均與支撐框架(1)的內側壁緊密貼合但不相連，所述支撐板(8)的左下端設置有連接桿(11)，所述攪拌桿(12)位于發酵罐(6)的正上方。

2.根據權利要求1所述的一種用于面包生產的發酵設備，其特征在于：所述電動推桿(7)和連接桿(11)的數量均設置為兩個，且均關于支撐板(8)軸對稱設置。

3.根據權利要求1所述的一種用于面包生產的發酵設備，其特征在于：所述連接桿(11)的下端與限位橫梁(16)相連接。

4.根據權利要求1所述的一種用于面包生產的發酵設備，其特征在于：所述發酵罐(6)的左右兩內側壁上均設置有提手(15)。

5.根據權利要求1所述的一種用于面包生產的發酵設備，其特征在于：所述萬向輪(3)的數量設置為四個，四個所述萬向輪(3)上均安裝有制動器，四個所述萬向輪(3)分布在支撐框架(1)底部的四個靠邊角處。

6.根據權利要求1所述的一種用于面包生產的發酵設備，其特征在于：所述發酵罐(6)的底部設置有定位栓(5)，所述定位栓(5)的數量設置為四個，四個所述定位栓(5)位于發酵罐(6)底部的四個方位，所述固定圓筒(4)的內部底端開設有定位孔(14)，所述定位孔(14)的數量設置為四個，四個所述定位孔(14)與四個所述定位栓(5)的位置相對應，且相適配。