[實用新型]一種咖啡冷卻裝置及具有該冷卻裝置的咖啡萃取結構

有效

• 申請號: 202022449725.2
• 申請日: 2020-10-29
• 公開（公告）號: CN213821036U
• 公開（公告）日: 2021-07-30
• 發明（設計）人: 郭建剛;吳玨熙;陳湛彬
• 申請（專利權）人: 廣東百勝圖科技有限公司
• 主分類號: A47J31/50
• 分類號: A47J31/50
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 肖平安;黎允儀

本實用新型涉及咖啡機技術領域，特指一種咖啡冷卻裝置及具有該冷卻裝置的咖啡萃取結構，包括上蓋與冷卻容器，上蓋與冷卻容器固定連接，冷卻容器內設有用于容納冷卻液的容納腔以及用于冷卻咖啡液的冷卻通道一，冷卻容器外壁上設有用于冷卻咖啡液的冷卻通道二。采用這樣的結構設置，通過在冷卻容器內部與外部分別設有用于冷卻咖啡液的冷卻通道，可以加大熱咖啡液與冷卻容器之間的接觸面積，有助于熱咖啡液的快速冷卻。

技術領域

本實用新型涉及咖啡機技術領域，特指一種咖啡冷卻裝置及具有該冷卻裝置的咖啡萃取結構。

背景技術

傳統咖啡機現釀造出來的咖啡溫度都比較高，約70-90度，不能立即飲用，要等比較長的時間才能放涼飲用，這段時間會導致咖啡的口味變差，影響飲用口感，也有的使用者為了加快熱咖啡的降溫，會在熱咖啡中加入冰塊，但是會導致咖啡的濃度降低，也會影響咖啡的口感。

公開號為CN209661335U的中國專利申請公開了一種輕淬分享壺，包括壺體、設在壺體上的壺蓋、設在壺體上的倒水口、設在壺體上的金屬過濾網，壺體的開口端設有圓錐形的壺口，金屬過濾網設在壺口上，金屬過濾網的底部設有向壺體內部伸入的外冷縮裝置，壺口的底部通過外冷縮裝置堵塞，金屬過濾網與外冷縮裝置之間設有開關，壺口通過關閉開關后形成用于萃取的浸泡腔，浸泡腔內的液體通過開啟開關后從外冷縮裝置內流入到壺體內進行待飲用準備，外冷縮裝置包括圓柱形的倒流柱、設在倒流柱內的若干下水孔、設在倒流柱內的真空腔，腔內設有冷卻液，下水孔的一端與浸泡腔連通，從下水孔流入到壺體內的高溫液體通過腔內的冷卻液進行快速冷卻。該現有技術方案實現了對熱咖啡的降溫，然而，其外冷縮裝置采用圓柱形的倒流柱，并只有在倒流柱內部設有下水孔，其降溫速度比較慢，這段時間會導致咖啡的口味變差，影響飲用口感，因此，該現有技術方案仍具有改進的空間。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種咖啡冷卻裝置及具有該冷卻裝置的咖啡萃取結構，有效克服現有技術中的不足之處。

為了實現上述目的，本實用新型應用的技術方案如下：

一種咖啡冷卻裝置，包括上蓋與冷卻容器，上蓋與冷卻容器固定連接，冷卻容器內設有用于容納冷卻液的容納腔以及用于冷卻咖啡液的冷卻通道一，冷卻容器外壁上設有用于冷卻咖啡液的冷卻通道二。采用這樣的結構設置，通過在冷卻容器內部與外部分別設有用于冷卻咖啡液的冷卻通道，可以加大熱咖啡液與冷卻容器之間的接觸面積，有助于熱咖啡液的快速冷卻。

根據上述方案，所述冷卻通道一包括設于冷卻容器內的多個液流柱，液流柱內設有用于導流咖啡液的冷卻穿孔，冷卻通道二包話設于冷卻容器外壁上的用于導流咖啡液的多條弧形冷卻凹槽，上蓋內設有擋板，擋板上設有與冷卻穿孔對應設置的通孔以及與弧形冷卻凹槽對應設置的弧形凹槽。采用這樣的結構設置，使用時，釀造的熱咖啡液滴落到上蓋內的擋板上，咖啡液再沿著通孔導流到冷卻穿孔內，以及沿著弧形凹槽導流到弧形冷卻凹槽內，在此過程中，通過容納腔內的冷卻液起到對熱咖啡液的冷卻。實際應用中，先把冷卻裝置放到冰箱的冷藏室冷藏備用，需要釀造咖啡時再從冰箱里面拿出使用。

根據上述方案，所述上蓋上設有限位臺階一，冷卻容器上設有限位臺階二，限位臺階一與限位臺階二配合卡位，并通過焊接工藝把限位臺階一與限位臺階二連接處固定密封焊接。采用這樣的結構設置，便于使上蓋與冷卻容器之間的密封性更好，防止咖啡液外漏。

根據上述方案，所述上蓋上鉸接有提手。采用這樣的結構設置，便于通過提手對整個冷卻裝置的拿取。

根據上述方案，所述上蓋上設有兩個對稱設置的吊耳，提手的兩端分別設有用于鉸接于吊耳上的折彎。采用這樣的結構設置，實現提手鉸接于上蓋上的目的。

根據上述方案，所述冷卻容器底部設有多個支撐筋。采用這樣的結構設置，便于將冷卻容器直接放入到萃取杯里面，并與萃取杯的杯底部接觸。

根據上述方案，所述上蓋設為漏斗形狀，冷卻容器設為圓柱形狀。