[實(shí)用新型]一種鳳爪去骨機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022441317.2
• 申請(qǐng)日: 2020-10-28
• 公開（公告）號(hào): CN213486672U
• 公開（公告）日: 2021-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳健;陳義灝
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 陳健
• 主分類號(hào): A22C21/00
• 分類號(hào): A22C21/00
• 代理公司: 徐州拉沃智佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32455
• 代理人: 朱云麗

本實(shí)用新型提供了一種鳳爪去骨機(jī)，包括操作臺(tái)、刀具連接桿、電機(jī)、可調(diào)節(jié)安全保護(hù)罩，刀具連接桿、電機(jī)均內(nèi)設(shè)于所述操作臺(tái)，且電機(jī)的輸出軸上設(shè)有一個(gè)傳動(dòng)輪，所述刀具連接桿上設(shè)有一個(gè)驅(qū)動(dòng)盤，所述傳動(dòng)輪通過皮帶與所述驅(qū)動(dòng)盤進(jìn)行傳動(dòng)連接，所述刀具連接桿上還設(shè)有若干個(gè)用于切割鳳爪的圓形切割刀片，所述操作臺(tái)的頂壁上開設(shè)有若干個(gè)與所述圓形切割刀片相適配的切割口；本實(shí)用新型通過電機(jī)可帶動(dòng)圓形切割刀片直接對(duì)鳳爪進(jìn)行切割，降低了人工勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)，大幅提高切割的效率；可對(duì)未經(jīng)熟食加工處理的鳳爪進(jìn)行切割去骨；在切割口處設(shè)有可調(diào)節(jié)安全保護(hù)罩，能有效的保護(hù)操作工的手部不會(huì)被割傷，降低工人在去骨過程中的工傷風(fēng)險(xiǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及去骨機(jī)領(lǐng)域，具體為一種鳳爪去骨機(jī)。

背景技術(shù)

現(xiàn)如今的鳳爪去骨多是手工去骨的方式，人工用刀具進(jìn)行骨頭剝離，會(huì)造成工人在切割時(shí)經(jīng)常受傷；在市場(chǎng)上也存有一些鳳爪自動(dòng)去骨機(jī)器，但卻需要煮熟鳳爪后才能進(jìn)行切割去骨，而后再進(jìn)行急凍，會(huì)導(dǎo)致口感差以及鳳爪的營(yíng)養(yǎng)成分丟失；而且熟食鳳爪去骨過程中要進(jìn)行拿，捏，夾等操作固定鳳爪，導(dǎo)致鳳爪表皮損壞，影響美觀性，消費(fèi)感不強(qiáng)，熟食鳳爪去骨時(shí)在設(shè)備上所產(chǎn)生的油漬、黏液也不易清洗，會(huì)造成不衛(wèi)生以及影響工作效率。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)上述存在的技術(shù)不足，本實(shí)用新型的目的是提供一種鳳爪去骨機(jī)，其在無(wú)需煮熟鳳爪，通過電機(jī)可帶動(dòng)圓形切割刀片直接對(duì)鳳爪進(jìn)行切割，解決了工人在切割時(shí)容易受傷、鳳爪的口感差以及營(yíng)養(yǎng)成分丟失、鳳爪不美觀、不衛(wèi)生、工作效率低的問題。

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

一種鳳爪去骨機(jī)，包括操作臺(tái)、刀具連接桿、電機(jī)、可調(diào)節(jié)安全保護(hù)罩，所述刀具連接桿、所述電機(jī)均內(nèi)設(shè)于所述操作臺(tái)，且所述電機(jī)的輸出軸上設(shè)有一個(gè)傳動(dòng)輪，所述刀具連接桿上設(shè)有一個(gè)驅(qū)動(dòng)盤，所述傳動(dòng)輪通過皮帶與所述驅(qū)動(dòng)盤進(jìn)行傳動(dòng)連接，所述刀具連接桿上還設(shè)有若干個(gè)用于切割鳳爪的圓形切割刀片，所述操作臺(tái)的頂壁上開設(shè)有若干個(gè)與所述圓形切割刀片相適配的切割口；所述可調(diào)節(jié)安全保護(hù)罩包括固定設(shè)置在所述操作臺(tái)頂端的固定架、若干個(gè)固定螺桿，所述固定架上開設(shè)有若干個(gè)與所述固定螺桿相適配的螺紋孔，所述固定螺桿的底端固定設(shè)有一個(gè)與所述切割口相適配的保護(hù)罩。

優(yōu)選地，所述操作臺(tái)的側(cè)壁上還設(shè)有用于控制所述電機(jī)的開關(guān)按鍵。

優(yōu)選地，所述固定螺桿上還設(shè)有螺絲。

本實(shí)用新型的有益效果在于：本設(shè)計(jì)采用電能驅(qū)動(dòng)代替人工手動(dòng)切割，其通過電機(jī)可帶動(dòng)圓形切割刀片直接對(duì)鳳爪進(jìn)行切割，降低了人工勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)，大幅提高切割的效率；可對(duì)未經(jīng)熟食加工處理的鳳爪進(jìn)行切割去骨，不會(huì)有營(yíng)養(yǎng)成分的丟失，也使得鳳爪更加干凈衛(wèi)生和具有美觀感；在切割口處設(shè)有可調(diào)節(jié)安全保護(hù)罩，可根據(jù)鳳爪大小規(guī)格對(duì)保護(hù)罩進(jìn)行調(diào)整，能有效的保護(hù)操作工的手部不會(huì)被割傷，降低工人在去骨過程中的工傷風(fēng)險(xiǎn)。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的一種鳳爪去骨機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記說明：

1-操作臺(tái)，2-電機(jī)，3-傳動(dòng)輪，4-驅(qū)動(dòng)盤，5-皮帶，6-圓形切割刀片，7-刀具連接桿，8-固定架，9-弧形保護(hù)罩，10-固定螺桿，11-開關(guān)按鍵。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。