[實用新型]基于工位送風與直接蒸發冷卻技術的風幕柜

有效

• 申請號: 202022437701.5
• 申請日: 2020-10-28
• 公開（公告）號: CN214039088U
• 公開（公告）日: 2021-08-24
• 發明（設計）人: 黃翔;馬鋼;王紅利;薛寧靜;屈悅瀅;金洋帆
• 申請（專利權）人: 西安工程大學
• 主分類號: F25D11/00
• 分類號: F25D11/00;F25D17/06;F25D23/00;A47F3/04
• 代理公司: 西安弘理專利事務所 61214
• 代理人: 涂秀清

本實用新型公開了一種基于工位送風與直接蒸發冷卻技術的風幕柜，風幕柜的底座、頂部、后側壁、貨架均設置為中空狀且相互連通，底座內設置有直接蒸發冷卻單元，頂部以及貨架下表面均均勻設置有多個送風口，底座位于展示的一側設置有進風口，頂部遠離后側壁的一側還設置有送風口a。本實用新型的基于工位送風與直接蒸發冷卻技術的風幕柜，滿足風幕柜低溫保存要求的同時能減小蔬菜類綠色食品表面的損傷以及實現水分保持。

技術領域

本實用新型屬于空調設備技術領域，涉及一種基于工位送風與直接蒸發冷卻技術的風幕柜。

背景技術

商用風幕柜，也稱為保鮮柜，我們在各大超市、便利店、商場都能夠發現其身影。傳統風幕柜主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫保存,展示、售賣，制冷原理是利用冷氣從背部吹出，使冷氣達到設備的各個角落從而達到產品保鮮的作用。傳統機械制冷式風幕柜，通常采用風冷式冷凝器，冷凝器與空氣直接接觸，極易沾上灰塵、楊絮、蜘蛛網等，會直接影響到散熱，影響蒸發效率，因此需要定時清灰；對于需要低溫保存的物品，傳統風幕柜能起到有效保護作用，但對于蔬菜類綠色食品，若長時間放置于低溫環境中，水分將會大量流失，失去新鮮度。普通商家為了保持蔬菜的鮮亮與新鮮，通常向蔬菜表面直接噴水，利用植物細胞吸水的特性，植物細胞周圍水溶液濃度大于植物細胞液濃度時，植物細胞則失水，反之吸水；其次蔬菜葉表面會有水分蒸騰，如果不及時噴水蔬菜會因失水而萎焉。

傳統風幕柜制冷量過大且不能對空氣進行加濕，容易對蔬菜表面造成損傷和水分流失，對于蔬菜等物品無法進行有效保存。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種基于工位送風與直接蒸發冷卻技術的風幕柜，滿足風幕柜低溫保存要求的同時能減小蔬菜類綠色食品表面的損傷以及實現水分保持。

本實用新型所采用的技術方案是，基于工位送風與直接蒸發冷卻技術的風幕柜，風幕柜的底座、頂部、后側壁、貨架均設置為中空狀且相互連通，底座內設置有直接蒸發冷卻單元，頂部以及貨架下表面均均勻設置有多個送風口，底座位于展示的一側設置有進風口，頂部遠離后側壁的一側還設置有送風口a。

本實用新型的特征還在于，

直接蒸發冷卻單元包括設置在底座內的填料，填料上方和靠近進風口的一側分別設置有第二布水器和第一布水器，填料下方設置有循環水箱，第二布水器和第一布水器均通過循環水管連接循環水箱，第二布水器和第一布水器上均勻設置有多個朝向填料噴淋的噴嘴。

循環水管上設置有水泵。

進風口處還設置有軸流風機。

進風口和填料之間還設置有初效過濾器。

循環水箱上還設置有補水口和排水口。

送風口a和送風口均為格柵式送風口，送風口a處還設置有防塵擋板。

風幕柜的底座和后側壁的連接處還設置有均流板。

風幕柜的后側壁內還設置有送風機。

本實用新型的有益效果是

(1)本實用新型利用將直接蒸發冷卻系統與風幕柜結合，相比于傳統機械制冷式風幕柜，用電量減少，噪音與震動減小，且因沒有冷凝器的存在，可以貼墻放置，空間利用更加合理且將經直接蒸發冷卻處理的低溫高濕空氣直接送入物品放置區域，對于瓜果蔬菜這一類商品，在降溫同時也增大了其表面空氣濕度，減緩了瓜果蔬菜表面水分蒸騰，周圍水蒸氣濃度小于細胞溶液濃度，細胞處于吸水狀態，對于瓜果蔬菜的保鮮起到有效促進作用。

(2)本實用新型在風幕柜頂部設置送風口，被處理的空氣直接送入到貨架的同時還可以送到人的工作活動區，使人率先接觸到新鮮空氣，從而改善呼吸區的空氣品質。

(3)本實用新型在軸流風機與送風口之間設置均流板，可起到均流降噪的作用，削弱湍流現象，使各個風口送風量趨于一致。