[實用新型]一種沉香酒用釀造設備

有效

• 申請號: 202022406183.0
• 申請日: 2020-10-27
• 公開（公告）號: CN214300053U
• 公開（公告）日: 2021-09-28
• 發明（設計）人: 白發平;童黃錦;王志康;于彩虹;楊念明
• 申請（專利權）人: 南京上元堂沉香生物科技有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02;C12G3/026;B01D29/01
• 代理公司: 南京普睿益思知識產權代理事務所(普通合伙) 32475
• 代理人: 何薇

本實用新型公開了一種沉香酒用釀造設備，包括裝置主體、冷卻器和導氣管，所述冷卻器的一側設有出酒管，所述出酒管的底部設有收集桶，所述出酒管的底部連接進酒口，所述收集桶的外部固定設有出酒口。通過由出酒管將釀造完成的沉香酒通過進酒口流入至收集桶內，使得剛釀造完成沉香酒的香味不會飄散，其操作者操作時非常的方便，當在搬運的過程中收集桶的外部出現破裂的現象時，通過內部粘接的密封膠能夠很好的將沉香酒保存在收集桶的內部，不會從裂縫中將沉香酒流出，同時桶蓋的內部設有的密封墊，桶蓋的底部設有的密封圈，通過密封墊和密封圈的雙重密封，可以較好的對內部的沉香進行雙重的密封，操作時較為便捷。

技術領域

本實用新型涉及釀造設備技術領域，具體為一種沉香酒用釀造設備。

背景技術

隨著人們的水平不斷的提高，酒類是人們經常消費的一種飲品。在逢年過節、親朋聚會時，飲酒助興更是不可缺少的，其中蒸餾酒則是用糧食或含有糖分的其它原料，經粉碎、加入水潤料、蒸煮糊化、攤涼、加進酒曲或酵母，拌勻倒入發酵池、地窖或缸內，糖化發酵4至40天不等，出酪，拌入副料、蒸餾、接酒、入庫貯存。

現市面上的沉香酒用釀造設備大多數都是具備一些簡單的釀造功能，在使用時裝置主體的內部只能針對單一的方法進行清理，傳統釀造設備的出酒口只是單一的出酒管式的出酒，不能對所出的酒進行收集密封，這樣的話酒的香氣就不會存留下來，使用時非常的不方便，同時當釀造結束后雜質還殘留在裝置主體的內部，只能對裝置主體的整體進行清理，清理時非常的麻煩，極大程度提升了清洗和消毒工作的難度，應用時較為麻煩。

實用新型內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種沉香酒用釀造設備，解決了現有現市面上的沉香酒用釀造設備大多數都是具備一些簡單的釀造功能，在使用時裝置主體的內部只能針對單一的方法進行清理，傳統釀造設備的出酒口只是單一的出酒管式的出酒，不能對所出的酒進行收集密封，這樣的話酒的香氣就不會存留下來，使用時非常的不方便，同時當釀造結束后雜質還殘留在裝置主體的內部，只能對裝置主體的整體進行清理，清理時非常的麻煩，極大程度提升了清洗和消毒工作的難度，應用時較為麻煩的問題。

(二)技術方案

為實現以上目的，本實用新型通過以下技術方案予以實現：一種沉香酒用釀造設備，包括裝置主體、冷卻器和導氣管，所述冷卻器的一側設有出酒管，所述出酒管的底部設有收集桶，所述出酒管的底部連接進酒口，所述收集桶的外部固定設有出酒口，所述出酒桶的內部通過粘接的方式設有密封膠，所述收集桶的上端連接桶蓋，所述桶蓋的內部通過粘接的方式連接密封條，所述桶蓋的底部設有密封圈。

優選的，所述裝置主體的內部設有傾斜板，所述傾斜板底部的一側連接過濾網，所述裝置主體的外部設有排污口，所述排污口的外部連接扣環，所述裝置主體的外部固定設有固定塊，所述扣環和固定塊相連接。

優選的，所述裝置主體的上端設有冷卻器，所述冷卻器的頂部連接導氣管，所述導氣管的底部和裝置主體相連接。

優選的，所述裝置主體的外部設有卡環，所述卡環呈平均分布形式，所述冷卻器的底部設有卡扣，所述卡扣和卡環相連接。

優選的，所述裝置主體的外部固定設有把手，所述把手呈對稱分布形式。

(三)有益效果

本實用新型提供了一種沉香酒用釀造設備。具備以下有益效果：