[實用新型]一種用于醬油制備的露曬設備

有效

• 申請號: 202022372722.3
• 申請日: 2020-10-22
• 公開（公告）號: CN213848631U
• 公開（公告）日: 2021-08-03
• 發明（設計）人: 尹潤姿;尹輝;尹瀚;楊運紅
• 申請（專利權）人: 河南喜樂神大健康產業有限公司
• 主分類號: A23L27/50
• 分類號: A23L27/50;B01F7/16;B01F15/00
• 代理公司: 北京隆達恒晟知識產權代理有限公司 11899
• 代理人: 莊振乾

本實用新型公開了一種用于醬油制備的露曬設備，具體涉及醬油制備設備技術領域，包括主殼體、后支柱和閥門，所述主殼體內部的兩側之間設置有升降結構，所述主殼體內側兩端之間的頂部設置有攪拌結構，所述主殼體外側底端的四個拐角處分別固定連接有支柱，所述主殼體底端的中間位置處固定連接有閥門，所述主殼體的頂端設置有閉合結構。本實用新型通過在主殼體內部的兩側之間設置有升降結構，雙手同時握住兩側的轉桿，隨后對向進行轉動，此時轉桿因外部的外螺紋與螺紋槽相互嚙合而逐漸緩慢上升，便可達到帶動篩框一齊移動的目的，此時醬料殘渣在篩框內部細紗網的重力過濾下完成與醬油的分離，確保醬油品質達標。

技術領域

本實用新型涉及醬油制備設備技術領域，具體為一種用于醬油制備的露曬設備。

背景技術

醬油是一種可在烹飪中進行添加的調味料，具有賦予食物顏色與濃郁醇香的效果，因此用處廣泛，需求量也逐漸增多，現今醬油制造廠皆大規模對其進行加工制備，在加工的后期，日光的照射與夜晚保溫發酵可決定醬油最終的滋味與質量，因此需要一種兼具保溫、攪拌于一體的醬油露曬設備來保障醬油品質。

在實現本實用新型的過程中，發明人發現現有技術中至少存在如下問題沒有得到解決：傳統的用于醬油制備的露曬設備頂部蓋板的打開與閉合多有不便，且密封性能較差；傳統的用于醬油制備的露曬設備缺乏內部過濾裝置，醬油在進行打包灌裝時易混入醬料等絮凝物；傳統的用于醬油制備的露曬設備缺少內置攪拌裝置，皆以人工手動提物進行混勻，環境衛生較差。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種用于醬油制備的露曬設備，以解決上述背景技術中提出打開閉合多有不便的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種用于醬油制備的露曬設備，包括主殼體、后支柱和閥門，所述主殼體內部的兩側之間設置有升降結構，所述主殼體內側兩端之間的頂部設置有攪拌結構，所述主殼體外側底端的四個拐角處分別固定連接有支柱，所述主殼體底端的中間位置處固定連接有閥門，所述主殼體的頂端設置有閉合結構；

所述閉合結構包括通槽，所述通槽分別設置在主殼體兩端的頂部，所述通槽內部的一端活動連接有后擋板，且后擋板一端的內部設置有四組凹槽，所述凹槽內側的頂端設置有卡塊，且卡塊的頂端通過彈簧軸活動連接有拉桿，所述拉桿與后擋板之間固定連接有復位彈簧，所述通槽內部的另一端設置有前擋板，且前擋板的一端固定連接有四組插塊，且插塊頂端的內部設置有卡槽，所述后擋板與前擋板一端的內部分別設置有圓槽。

進一步地，所述升降結構由螺紋槽、外螺紋、轉桿、篩框和細紗網組成，所述螺紋槽分別設置在主殼體兩側內部的中間位置處，所述螺紋槽的內部設置有轉桿，且轉桿的外側設置有外螺紋，所述轉桿外部頂端的一側之間通過軸套固定連接有篩框，且篩框的內壁與底端分別設置有細紗網。

所述轉桿嵌在螺紋槽的內部，所述轉桿與螺紋槽呈同心圓排列。

所述篩框的體積小于主殼體的內部容積，所述篩框與主殼體處于同一水平面。

所述攪拌結構由罩體、轉盤、滑動槽和螺桿組成，所述罩體固定連接在主殼體內側頂部的兩端之間，所述罩體頂端的中間位置處通過軸套活動連接有滑動槽，且滑動槽的內部活動連接有螺桿，所述螺桿的底端固定連接有轉盤。

所述凹槽與插塊分別于后擋板、前擋板的內部呈等間距排列。

本實用新型的有益效果是：該用于醬油制備的露曬設備不僅實現了便于對儲存殼體進行打開與閉合，實現了殘渣與醬油分離，而且實現了便于攪拌混勻；

通過在主殼體的頂端設置有閉合結構，閉合結構包括通槽，閉合時將后擋板與前擋板朝中心處對向擠壓，直至卡塊插入插塊內部的卡槽中便可完成主殼體的密封，此時拉桿在復位彈簧的作用下向上頂出，而后只需拉動拉桿即可分開插塊與卡塊，再分別握住后擋板與前擋板的一端并用力拉扯，使其于同通槽的內部滑動，便可著手進行加料、攪拌等操作，簡單方便；