[實(shí)用新型]一種高效蒸汽加熱裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022336502.5
• 申請(qǐng)日: 2020-10-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN213369735U
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-06-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙麗云;羅勛忠;胡哲瑞
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 武漢市洛之洲食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/46
• 分類號(hào): A23L2/46
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本申請(qǐng)涉及殺菌設(shè)備的領(lǐng)域，尤其是涉及一種高效蒸汽加熱裝置，其包括底座和蒸汽鍋，蒸汽鍋與底座固定連接，底座于蒸汽鍋相對(duì)的兩側(cè)均滑動(dòng)連接有防護(hù)罩，兩個(gè)防護(hù)罩圍設(shè)于蒸汽鍋的周側(cè)，防護(hù)罩開(kāi)設(shè)有觀察口，防護(hù)罩于觀察口處固定連接有隔熱玻璃，兩個(gè)防護(hù)罩的內(nèi)周壁均固定連接有隔熱層，底座設(shè)置有兩組分別用于驅(qū)動(dòng)兩個(gè)防護(hù)罩移動(dòng)的滑移組件。本申請(qǐng)通過(guò)驅(qū)動(dòng)兩個(gè)防護(hù)罩罩設(shè)于蒸汽鍋的周側(cè)，具有防止蒸汽鍋的外壁燙傷操作人員的效果，有利于提高蒸汽鍋的使用安全性能。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請(qǐng)涉及殺菌設(shè)備的領(lǐng)域，尤其是涉及一種高效蒸汽加熱裝置。

背景技術(shù)

殺菌機(jī)是一種套管式成套殺菌系統(tǒng)，對(duì)產(chǎn)品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時(shí)行殺滅，使其降低到允許范圍內(nèi)的機(jī)器，常用于果蔬原漿、原汁、濃縮汁、牛奶、果汁飲料或類似產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)滅菌工藝。飲料在生產(chǎn)過(guò)程中，一般采用高溫蒸汽消毒，為了防止飲料被稀釋，一般將飲料注入密封的內(nèi)膽，而后將內(nèi)膽置于蒸汽鍋內(nèi)進(jìn)行蒸汽加熱，蒸汽鍋的上端設(shè)有蒸汽管道、進(jìn)液管道和出液管道等，實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)膽內(nèi)的飲料進(jìn)行高溫消毒的效果，有利于提高飲料的食品衛(wèi)生安全。

現(xiàn)檢索到一篇公告號(hào)為CN210184427U的中國(guó)專利公開(kāi)了一種殺菌機(jī)，包括：底座；支撐柱，所述支撐柱固定于所述底座的頂部；殺菌箱，所述殺菌箱固定于所述支撐柱的頂部，所述殺菌箱的內(nèi)壁的側(cè)面固定連接有間隔板；蒸汽加熱裝置，所述蒸汽加熱裝置設(shè)置于所述間隔板的頂部；液體冷卻裝置，所述液體冷卻裝置設(shè)置于所述殺菌箱的內(nèi)部且位于所述間隔板底部位置上。

針對(duì)上述中的相關(guān)技術(shù)，發(fā)明人認(rèn)為高溫蒸汽殺菌過(guò)程中，殺菌箱的外壁溫度高，操作人員若不小心觸碰到殺菌箱，容易導(dǎo)致?tīng)C傷，危害操作人員安全。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了改善蒸汽鍋外壁容易燙傷操作人員的問(wèn)題，本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N高效蒸汽加熱裝置。

本申請(qǐng)?zhí)峁┑囊环N高效蒸汽加熱裝置采用如下的技術(shù)方案：

一種高效蒸汽加熱裝置，包括底座和蒸汽鍋，所述蒸汽鍋與所述底座固定連接，所述底座于所述蒸汽鍋相對(duì)的兩側(cè)均滑動(dòng)連接有防護(hù)罩，兩個(gè)所述防護(hù)罩圍設(shè)于所述蒸汽鍋的周側(cè)，所述防護(hù)罩開(kāi)設(shè)有觀察口，所述防護(hù)罩于所述觀察口處固定連接有隔熱玻璃，兩個(gè)所述防護(hù)罩的內(nèi)周壁均固定連接有隔熱層，所述底座設(shè)置有兩組分別用于驅(qū)動(dòng)兩個(gè)所述防護(hù)罩移動(dòng)的滑移組件。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，飲料位于蒸汽鍋內(nèi)進(jìn)行高溫滅菌，蒸汽鍋位于兩個(gè)防護(hù)罩之間，利用滑移組件便于驅(qū)動(dòng)兩個(gè)防護(hù)罩相互遠(yuǎn)離和靠近，當(dāng)兩個(gè)防護(hù)罩相互靠近至相互抵接時(shí)，蒸汽鍋被罩設(shè)于兩個(gè)防護(hù)罩內(nèi)，通過(guò)隔熱玻璃便于觀察蒸汽鍋外的儀器儀表的讀數(shù)，有利于防止操作人員誤碰蒸汽鍋表面，實(shí)現(xiàn)防止蒸汽鍋外壁燙傷操作人員的效果，有利于提高蒸汽鍋的使用安全性能；同時(shí)利用隔熱玻璃和隔熱層有利于減少蒸汽鍋的熱量流失，提高蒸汽鍋的高溫滅菌效果，有利于提高所加工飲料的食品安全等級(jí)，同時(shí)有利于減小能源浪費(fèi)，更加綠色環(huán)保。

優(yōu)選的，所述滑移組件包括齒條和從動(dòng)齒輪，所述齒條與所述防護(hù)罩固定連接，所述從動(dòng)齒輪與所述底座轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述齒條與所述從動(dòng)齒輪嚙合連接，所述底座設(shè)置有同時(shí)驅(qū)動(dòng)兩個(gè)所述從動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)組件。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，利用驅(qū)動(dòng)組件驅(qū)動(dòng)兩個(gè)從動(dòng)齒輪分別反向轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)從動(dòng)齒輪和齒條的嚙合連接，使得兩個(gè)齒條分別朝向相反的方向運(yùn)動(dòng)，以使得兩個(gè)齒條分別帶動(dòng)兩個(gè)防護(hù)罩相向或相互背離運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)便于驅(qū)動(dòng)兩個(gè)防護(hù)罩罩設(shè)于蒸汽鍋周側(cè)的效果。

優(yōu)選的，所述驅(qū)動(dòng)組件包括主動(dòng)齒輪和伺服電機(jī)，所述主動(dòng)齒輪與所述底座轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述主動(dòng)齒輪與一個(gè)所述從動(dòng)齒輪嚙合連接，所述伺服電機(jī)與所述底座固定連接，且所述伺服電機(jī)的輸出端與所述主動(dòng)齒輪同軸固定連接，所述主動(dòng)齒輪與另一個(gè)所述從動(dòng)齒輪之間設(shè)置有同步組件。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，利用伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)主動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，與主動(dòng)齒輪嚙合連接的從動(dòng)齒輪與主動(dòng)齒輪的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，遠(yuǎn)離主動(dòng)齒輪的從動(dòng)齒輪通過(guò)同步組件與主動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)方向相同，實(shí)現(xiàn)便于驅(qū)動(dòng)兩個(gè)從動(dòng)齒輪同時(shí)反向轉(zhuǎn)動(dòng)的效果。