[實用新型]一種食品檢測解凍裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022334951.6
• 申請日: 2020-10-20
• 公開（公告）號: CN213749314U
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周勇;王萍亞;陳翔;湯海鳳;王曉煜;徐曉蓉;毛玲燕;路靜萍;勵丹;忻璐琰;蔣林珍;黃丁寧
• 申請（專利權(quán)）人: 舟山市食品藥品檢驗檢測研究院;寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）
• 主分類號: G01N1/44
• 分類號: G01N1/44
• 代理公司: 重慶市信立達專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50230
• 代理人: 陳炳萍

本實用新型公開了一種食品檢測解凍裝置，包括用以支撐裝置的支撐機構(gòu)、驅(qū)動機構(gòu)、出氣管、軸承座、排水機構(gòu)，所述驅(qū)動機構(gòu)設(shè)置于所述支撐機構(gòu)的頂部，所述出氣管設(shè)置于所述驅(qū)動機構(gòu)的一側(cè)，所述排水機構(gòu)設(shè)置于所述支撐機構(gòu)內(nèi)的下方，所述軸承座通過螺釘固定于所述排水機構(gòu)的上方，還包括用以保證食品均勻加熱且對食物進行固定的盛放機構(gòu)、蒸汽發(fā)生機構(gòu)，所述盛放機構(gòu)設(shè)置于所述驅(qū)動機構(gòu)的下方。本實用新型通過設(shè)置蓋板對食品進行壓緊固定，防止食品在旋轉(zhuǎn)時與置物箱碰撞而受到損傷，同時設(shè)置彈簧對食品進一步保護，另如此設(shè)置使置物箱內(nèi)可固定各種形狀大小的食物，增加裝置的使用范圍，設(shè)置蒸汽發(fā)生機構(gòu)通過蒸汽對食品進行加熱解凍。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品安全檢測設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種食品檢測解凍裝置。

背景技術(shù)

食品安全問題是現(xiàn)如今所有人都關(guān)注的話題，食品安全也是一門跨學(xué)科領(lǐng)域，專門探討在食品加工、存儲及銷售等步驟中，各方能如何保障食品衛(wèi)生與食用安全、降低疾病隱患及防范食物中毒，以食品安全措施來排除或減低對于消費者生命、健康的風(fēng)險，是食品安全的核心，所以對食品的檢測是食品安全工作中的一項重要內(nèi)容，而對食品進行檢測要先將其解凍。

現(xiàn)在的食品解凍通常使用熱水浸泡使食品解凍，容易對待檢測的食品造成內(nèi)部結(jié)構(gòu)和組織的破壞，不利于檢測工作的進行。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種食品檢測解凍裝置，以解決上述背景中提出現(xiàn)在的食品解凍通常使用熱水浸泡使食品解凍，容易對待檢測的食品造成內(nèi)部結(jié)構(gòu)和組織的破壞，不利于檢測工作的進行的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：

一種食品檢測解凍裝置，包括用以支撐裝置的支撐機構(gòu)、驅(qū)動機構(gòu)、出氣管、軸承座、排水機構(gòu)，所述驅(qū)動機構(gòu)設(shè)置于所述支撐機構(gòu)的頂部，所述出氣管設(shè)置于所述驅(qū)動機構(gòu)的一側(cè)，所述排水機構(gòu)設(shè)置于所述支撐機構(gòu)內(nèi)的下方，所述軸承座通過螺釘固定于所述排水機構(gòu)的上方，還包括用以保證食品均勻加熱且對食物進行固定的盛放機構(gòu)、蒸汽發(fā)生機構(gòu)，所述盛放機構(gòu)設(shè)置于所述驅(qū)動機構(gòu)的下方，所述蒸汽發(fā)生機構(gòu)通過螺釘固定于所述支撐機構(gòu)的一側(cè)。

優(yōu)選地，所述支撐機構(gòu)包括解凍箱、支腳、箱門，所述解凍箱底部的四角通過螺釘固定有所述支腳，所述箱門鉸接于所述解凍箱的前部。

優(yōu)選地，所述驅(qū)動機構(gòu)包括電機、轉(zhuǎn)軸、傳送帶、傳動軸，所述電機通過螺釘固定于所述支撐機構(gòu)的頂部，所述電機的輸出端通過聯(lián)軸器連接所述轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的一側(cè)設(shè)置有所述傳動軸，所述傳動軸與所述支撐機構(gòu)之間設(shè)置有軸承，所述傳動軸與所述轉(zhuǎn)軸之間設(shè)置有所述傳送帶。

優(yōu)選地，所述驅(qū)動機構(gòu)包括電機、轉(zhuǎn)軸、傳動軸、主動齒輪、從動齒輪、驅(qū)動軸、傳動齒輪，所述電機通過螺釘固定于所述支撐機構(gòu)的頂部，所述電機的輸出端通過聯(lián)軸器連接所述轉(zhuǎn)軸，所述驅(qū)動機構(gòu)上鍵連接有所述主動齒輪，所述轉(zhuǎn)軸的一側(cè)設(shè)置有所述傳動軸，所述傳動軸上鍵連接有所述傳動齒輪，所述傳動軸與所述支撐機構(gòu)之間設(shè)置有軸承，所述傳動軸與所述轉(zhuǎn)軸之間設(shè)置有所述驅(qū)動軸，所述驅(qū)動軸的兩端對稱設(shè)置有兩個所述從動齒輪，兩個所述從動齒輪分別與所述傳動齒輪和所述主動齒輪嚙合。

優(yōu)選地，所述盛放機構(gòu)包括氣缸、緩沖盒、彈簧、橡膠塊、緩沖塊、蓋板、置物箱、通孔，所述氣缸通過螺釘固定于所述驅(qū)動機構(gòu)的底部，所述緩沖盒通過螺釘固定于所述氣缸的底端，所述緩沖盒的下方設(shè)置有所述蓋板，所述蓋板上通過螺釘固定有所述緩沖塊，所述緩沖塊與所述緩沖盒滑動連接，所述緩沖塊與所述緩沖盒之間通過螺釘固定有所述彈簧，所述緩沖盒的下方粘貼有兩個所述橡膠塊，所述蓋板下方設(shè)置有所述置物箱，所述置物箱的側(cè)壁上開設(shè)有所述通孔。

優(yōu)選地，所述排水機構(gòu)包括網(wǎng)格板、楔形塊、排水通道，所述網(wǎng)格板通過螺釘固定于所述支撐機構(gòu)內(nèi)，所述網(wǎng)格板下方對稱設(shè)置有兩個所述楔形塊，所述楔形塊與所述支撐機構(gòu)通過螺釘固定連接，所述排水通道開設(shè)于所述支撐機構(gòu)的底部。