[實(shí)用新型]一種糖分檢測(cè)設(shè)備及米飯烹飪?cè)O(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022321223.1
• 申請(qǐng)日: 2020-10-16
• 公開（公告）號(hào): CN213689453U
• 公開（公告）日: 2021-07-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周立功;楊冠寧
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣州立功科技股份有限公司
• 主分類號(hào): G01N27/22
• 分類號(hào): G01N27/22;A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 北京澤方譽(yù)航專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11884
• 代理人: 陳照輝

本申請(qǐng)實(shí)施例公開了一種糖分檢測(cè)設(shè)備及米飯烹飪?cè)O(shè)備。本申請(qǐng)實(shí)施例提供的技術(shù)方案通過將糖分檢測(cè)電極放置在進(jìn)行糖分檢測(cè)的檢測(cè)目標(biāo)中，電容傳感器基于檢測(cè)電極進(jìn)行電容檢測(cè)，以采集阻抗信息，并根據(jù)阻抗信息確定反映檢測(cè)目標(biāo)糖分含量的糖分檢測(cè)信息，根據(jù)糖分含量檢測(cè)信息可確定米飯等檢測(cè)目標(biāo)的含糖量，并據(jù)此對(duì)米飯的蒸煮過程進(jìn)行控制，以有效控制米飯?zhí)欠趾浚瑵M足對(duì)米飯?zhí)欠趾康囊螅瑢?shí)現(xiàn)米飯?zhí)欠挚焖贆z測(cè)和有效降低大米品種、碎米率、不完善粒、蒸煮時(shí)間等影響。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請(qǐng)實(shí)施例涉及檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種糖分檢測(cè)設(shè)備及米飯烹飪?cè)O(shè)備。

背景技術(shù)

有著豐富營養(yǎng)的米飯，是大部分中國人的必備主食之一，但同時(shí)它的含糖量也不容小覷，尤其是對(duì)于血糖高和糖尿病的人來說。最近市場(chǎng)上出現(xiàn)了脫糖電飯鍋，既能有效減少米飯的糖分，又能蒸出香醇口感的米飯。

在蒸煮米飯的過程中，對(duì)米飯?zhí)欠值目刂剖腔谠O(shè)定的進(jìn)程進(jìn)行的，但是電飯鍋容易受到米的種類、碎米率、不完善粒、蒸煮時(shí)間、加水量等因素的影響，導(dǎo)致實(shí)際蒸煮出的米飯?zhí)欠趾课茨苓_(dá)到用戶需求。而目前對(duì)米飯含量的檢測(cè)一般是通過斐林試劑和測(cè)糖儀進(jìn)行，難以對(duì)蒸煮過程中的米飯?zhí)欠趾窟M(jìn)行檢測(cè)，難以有效控制米飯的糖分含量。

實(shí)用新型內(nèi)容

本申請(qǐng)實(shí)施例提供一種糖分檢測(cè)設(shè)備及方法，以對(duì)米飯?zhí)欠趾窟M(jìn)行檢測(cè)，以有效對(duì)米飯?zhí)欠诌M(jìn)行控制。

在第一方面，本申請(qǐng)實(shí)施例提供了一種糖分檢測(cè)設(shè)備，包括電容傳感器和糖分檢測(cè)處理模塊，所述電容傳感器的檢測(cè)端連接有糖分測(cè)量電極，所述電容傳感器的數(shù)據(jù)輸出端連接于所述糖分檢測(cè)處理模塊，其中：

所述電容傳感器用于基于所述糖分測(cè)量電極進(jìn)行電容檢測(cè)，并采集阻抗信息，所述糖分檢測(cè)處理模塊用于讀取所述電容傳感器的采集的阻抗信息，并根據(jù)所述阻抗信息確定糖分檢測(cè)信息。

進(jìn)一步的，所述電容傳感器為基于IQ調(diào)制的電容傳感器，所述電容傳感器用于對(duì)所述阻抗信息進(jìn)行IQ分離得到電容分量，以供所述糖分檢測(cè)處理模塊根據(jù)所述電容分量確定糖分檢測(cè)信息。

進(jìn)一步的，所述檢測(cè)設(shè)備還設(shè)置有溫度傳感器，所述溫度傳感器的數(shù)據(jù)輸出端電連接于所述糖分檢測(cè)處理模塊，其中：

所述溫度傳感器用于對(duì)檢測(cè)目標(biāo)進(jìn)行溫度檢測(cè)，并采集溫度檢測(cè)信息，所述糖分檢測(cè)處理模塊還用于讀取所述溫度傳感器采集的溫度檢測(cè)信息，并根據(jù)所述溫度檢測(cè)信息對(duì)所述阻抗信息進(jìn)行溫度補(bǔ)償。

進(jìn)一步的，所述糖分檢測(cè)設(shè)備還包括電源模塊，所述電源模塊用于為糖分檢測(cè)設(shè)備各用電器件進(jìn)行供電。

進(jìn)一步的，所述糖分檢測(cè)處理模塊通過SPI接口與所述電容傳感器進(jìn)行通信連接。

進(jìn)一步的，所述糖分檢測(cè)處理模塊通過I²C接口與溫度傳感器進(jìn)行通信連接。

進(jìn)一步的，所述糖分檢測(cè)處理模塊通過UART接口與目標(biāo)設(shè)備進(jìn)行通信連接。

在第二方面，本申請(qǐng)實(shí)施例提供了一種糖分檢測(cè)方法，應(yīng)用于如第一方面所述的糖分檢測(cè)設(shè)備，包括：

輪詢并讀取電容傳感器采集的阻抗信息，所述阻抗信息由電容傳感器基于糖分測(cè)量電極進(jìn)行電容檢測(cè)得到，所述糖分檢測(cè)電極設(shè)置于檢測(cè)目標(biāo)處；

基于所述阻抗信息確定所述檢測(cè)目標(biāo)對(duì)應(yīng)的糖分檢測(cè)信息。

進(jìn)一步的，所述阻抗信息包括電阻分量和電容分量，并保存于所述電容傳感器的寄存器中；

所述輪詢并讀取電容傳感器采集的阻抗信息，包括：

輪詢并獲取電容傳感器對(duì)阻抗信息進(jìn)行IQ分離得到的電容分量。

進(jìn)一步的，所述基于所述阻抗信息確定所述檢測(cè)目標(biāo)對(duì)應(yīng)的糖分檢測(cè)信息，包括：