[實用新型]一種食品加工用消毒裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022272340.3
• 申請日: 2020-10-13
• 公開（公告）號: CN213719792U
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發(fā)明（設計）人: 胡向陽
• 申請（專利權）人: 江西長匯食品有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20;A23L5/30;A23L3/00;A23L3/28
• 代理公司: 南昌佳誠專利事務所 36117
• 代理人: 劉守正

本實用新型公開了一種食品加工用消毒裝置，包括加工臺，加工臺的頂面固定設有相互對稱的第一安裝架和相互對稱的第二安裝架，兩個第一安裝架之間設有第一傳送帶，兩個第二安裝架之間設有第二傳送帶，加工臺的頂面還固定連接有翻面組件，翻面組件包括與加工臺頂面固定連接的四個呈矩形陣列分布的支撐柱，四個支撐柱的頂端固定連接有底板，底板的一端頂面開設有第一滑槽，第一滑槽的槽底開設有相互連通的卡槽，卡槽的內部滑動設有卡件，卡件的頂端固定連接有第一滑。本實用新型通過在加工臺的頂面固定連接有翻面組件，使得該裝置能夠自動對食品進行翻面操作，從而使得紫外線對食品的消毒殺菌效率得到提升。

技術領域

本實用新型涉及食品加工消毒技術領域，特別涉及一種食品加工用消毒裝置。

背景技術

食品消毒就是以食品原料、加工品為對象，通過對引起食品變質的主要因素---微生物的殺菌及除菌，達到食品品質的穩(wěn)定化，有效延長食品的保質期，并因此降低食品中有害細菌在存活數(shù)量，避免活菌的攝入引起人體(通常是腸道)感染或預先在食品中產生的細菌毒素導致人類中毒；

對于食品加工的消毒殺菌通常采用紫外線消毒的方式，紫外線消毒對于紫外線能夠直接照射到的微生物具有高效的滅殺效果，若要使紫外線對微生物的滅殺效果保持高效的狀態(tài)，就需要對食品進行翻面，但是食品加工通常是在自動化流水線中進行的，目前，現(xiàn)有的流水線傳送設備不具備自動翻面功能，需要人工對食品進行翻面，雖然生產過程中要求操作員佩戴一次性手套，但是仍舊有可能使得食品在加工過程中產生二次污染，因此，發(fā)明一種食品加工用消毒裝置來解決上述問題很有必要。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種食品加工用消毒裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種食品加工用消毒裝置，包括加工臺，所述加工臺的頂面固定設有相互對稱的第一安裝架和相互對稱的第二安裝架，兩個所述第一安裝架之間設有第一傳送帶，兩個所述第二安裝架之間設有第二傳送帶；

所述加工臺的頂面還固定連接有翻面組件，所述翻面組件包括與加工臺頂面固定連接的四個呈矩形陣列分布的支撐柱，四個所述支撐柱的頂端固定連接有底板，所述底板的一端頂面開設有第一滑槽，所述第一滑槽的槽底開設有相互連通的卡槽，所述卡槽的內部滑動設有卡件，所述卡件的頂端固定連接有第一滑塊，所述第一滑塊的底面與底板的頂面滑動貼合，所述第一滑塊的頂面中部固定連接有連接柱，所述底板的中部貫穿設有轉軸，所述轉軸的底端貫穿底板固定連接有電機箱，所述轉軸的頂端轉動連接有第一連接桿，所述第一連接桿遠離轉軸的一端通過銷軸轉動連接有第二連接桿，所述第二連接桿遠離第一連接桿的一端通過開設有通孔套接在連接柱的外側；

所述底板頂面的兩端邊緣處固定設有相互對稱的連接件，兩個所述連接件的頂端固定連接有蓋板，所述蓋板的頂面開設有第二滑槽，所述第二滑槽的槽口外圈固定設有外殼，所述外殼的內部開設有空槽，所述外殼的背面開設有第三滑槽；

所述空槽靠近第一傳送帶和第二傳送帶的一端固定設有第二滑塊，所述第二滑塊的中部貫穿有翻面控制桿，所述翻面控制桿遠離第一傳送帶和第二傳送帶的一端固定連接有連接塊，所述連接塊的背面固定連接有與第三滑槽相適配的側邊塊，所述翻面控制桿靠近第一傳送帶和第二傳送帶的一端固定連接有翻面鏟。

優(yōu)選的，所述第一滑塊遠離轉軸的一側中部固定連接有限位滑桿，所述限位滑桿遠離第一滑塊的一端貫穿靠近翻面鏟的其中一個連接件固定連接有限位塊。

優(yōu)選的，所述第一傳送帶與底板位于同一水平面，所述第二安裝架的高度是第一安裝架高度的二分之一。

優(yōu)選的，所述卡件與卡槽相適配，且所述卡件的上端外側與第一滑槽的側壁滑動貼合。

優(yōu)選的，所述電機箱通過頂端嵌入底板底面與底板固定連接，所述電機箱內部固定設有電機，且所述電機與轉軸相互聯(lián)動。

本實用新型的技術效果和優(yōu)點：