[實(shí)用新型]一種食品生產(chǎn)用清洗裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022266980.3
• 申請(qǐng)日: 2020-10-13
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN213529932U
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-06-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 景雙雙
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 阜新宏盛金屬有限公司
• 主分類號(hào): B08B3/10
• 分類號(hào): B08B3/10;B08B3/02;B08B13/00;F26B21/00;B01F7/16;B01F15/00;B01F15/02;A23L5/20
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11616
• 代理人: 王勇

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種食品生產(chǎn)用清洗裝置，包括支撐框架、第一支撐板、第三支撐板、第一箱體、攪拌器、卸料組件和清洗組件，所述清洗組件設(shè)于第三支撐板上，所述卸料組件包括第二支撐板、第一閥板、第二閥板、水平伸縮桿和立板，所述清洗組件包括第二箱體、波紋狀置物板和能介箱，所述第二箱體設(shè)于第三支撐板上，所述第二閥板可開(kāi)合設(shè)于第二箱體頂部，所述波紋狀置物板波峰處設(shè)有泄水孔，所述波紋狀置物板波谷處設(shè)有高壓噴頭，所述高壓噴頭底部與能介箱連通，所述波紋狀置物板內(nèi)水平設(shè)有疏水管，所述疏水管靠近高壓噴頭設(shè)置。本實(shí)用新型涉及食品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種清洗效果好，自帶消毒和風(fēng)干功能，使用方便的食品生產(chǎn)用清洗裝置。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種食品生產(chǎn)用清洗裝置。

背景技術(shù)

為了食品加工安全衛(wèi)生的目的，在食品生產(chǎn)之前需要先對(duì)食品原料進(jìn)行清洗，有時(shí)還需要先對(duì)原料進(jìn)行消毒，經(jīng)過(guò)消毒和清洗之后的原料才能進(jìn)入加工步驟。現(xiàn)有技術(shù)中，有些食品原料清洗設(shè)備的清洗效果不佳，需要對(duì)原料多次反復(fù)清洗才能洗凈，影響生產(chǎn)效率，還有一些清洗設(shè)備沒(méi)有配備風(fēng)干功能，需要在清洗后單獨(dú)進(jìn)行干燥，使用起來(lái)不是很方便。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型旨在提供一種清洗效果好，自帶消毒和風(fēng)干功能，使用方便的食品生產(chǎn)用清洗裝置。

本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案如下：本實(shí)用新型一種食品生產(chǎn)用清洗裝置，包括支撐框架、第一支撐板、第三支撐板、第一箱體、攪拌器、卸料組件和清洗組件，所述第一支撐板設(shè)于支撐框架上，所述第一箱體設(shè)于第一支撐板上，所述攪拌器設(shè)于第一箱體上，所述第三支撐板設(shè)于支撐框架上且位于第一支撐板下方，所述清洗組件設(shè)于第三支撐板上，所述卸料組件設(shè)于支撐框架上且位于第一箱體與清洗組件之間，所述卸料組件包括第二支撐板、第一閥板、第二閥板、水平伸縮桿和立板，所述第二支撐板設(shè)于支撐框架上且位于第一箱體和第三支撐板之間，所述水平伸縮桿設(shè)于第二支撐板上，所述立板設(shè)于水平伸縮桿的自由端，所述第一閥板可開(kāi)合設(shè)于第一箱體底部且與立板相連，所述第二閥板設(shè)于立板上且平行位于第一閥板下方，所述卸料組件設(shè)有兩組，兩組所述卸料組件關(guān)于第一箱體對(duì)稱，所述清洗組件包括第二箱體、波紋狀置物板和能介箱，所述第二箱體設(shè)于第三支撐板上，所述第二閥板可開(kāi)合設(shè)于第二箱體頂部，所述波紋狀置物板設(shè)于第二箱體內(nèi)，所述能介箱設(shè)于第二箱體底部，所述波紋狀置物板波峰處設(shè)有泄水孔，所述波紋狀置物板波谷處設(shè)有高壓噴頭，所述高壓噴頭底部與能介箱連通，所述波紋狀置物板內(nèi)水平設(shè)有疏水管，所述疏水管靠近高壓噴頭設(shè)置；清洗時(shí)，食品原料落到第一箱體中，啟動(dòng)攪拌器，攪拌器對(duì)第一箱體中的食品原料進(jìn)行攪拌清洗，水平伸縮桿收縮，帶動(dòng)第一閥板和第二閥板打開(kāi)，食品原料散落在第二箱體的波紋狀置物板上，設(shè)置成波紋狀的置物板可使食品原料落點(diǎn)更為均勻，便于后續(xù)的沖洗過(guò)程，展開(kāi)水平伸縮桿，水平伸縮桿帶動(dòng)第一閥板和第二閥板關(guān)閉，在能介箱中充入清水，打開(kāi)高壓噴頭，高壓噴頭對(duì)散落在波紋狀置物板上的食品原料進(jìn)行沖洗，當(dāng)水位超過(guò)泄水孔時(shí)，沖洗后的水通過(guò)泄水孔從第二箱體中流出，位于波紋狀置物板的波谷中的積水通過(guò)疏水管傳遞。

進(jìn)一步地，所述攪拌器包括電機(jī)和傳動(dòng)器，所述電機(jī)設(shè)于第一箱體上，所述傳動(dòng)器設(shè)于電機(jī)輸出端，所述傳動(dòng)器包括第一傘齒輪、C型固定架、第二傘齒輪、第三傘齒輪、攪拌軸、防護(hù)箱和攪拌套管，所述防護(hù)箱設(shè)于第一箱體上且位于電機(jī)下方，所述C型固定架設(shè)于防護(hù)箱上，所述攪拌軸設(shè)于電機(jī)輸出端且可旋轉(zhuǎn)設(shè)于C型固定架上，所述第一傘齒輪設(shè)于攪拌軸上，所述攪拌套管可旋轉(zhuǎn)套接設(shè)于攪拌軸上，所述攪拌套管可旋轉(zhuǎn)設(shè)于C型固定架上，所述第三傘齒輪設(shè)于攪拌套管上且位于第一傘齒輪下方，所述C型固定架上可旋轉(zhuǎn)設(shè)有中心軸，所述第二傘齒輪設(shè)于中心軸上且與第一傘齒輪和第二傘齒輪嚙合，所述攪拌軸上設(shè)有第一攪拌葉片，所述攪拌套管上設(shè)有第二攪拌葉片，所述第二攪拌葉片位于第一攪拌葉片上方；啟動(dòng)電機(jī)，電機(jī)正轉(zhuǎn)帶動(dòng)攪拌軸正轉(zhuǎn)，攪拌軸上的第一傘齒輪和第一攪拌葉片隨攪拌軸同步正轉(zhuǎn)，第一傘齒輪帶動(dòng)第二傘齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，第二傘齒輪帶動(dòng)第三傘齒輪反轉(zhuǎn)，帶動(dòng)第二攪拌葉片反轉(zhuǎn)，使食品原料在第一箱體中的分布更為均勻和分散，并且清洗時(shí)清水與食品原料表面接觸力變化較為豐富，清洗效果較好。