[實用新型]一種葡萄干雙缸脫水裝置

有效

• 申請號: 202022260682.3
• 申請日: 2020-10-13
• 公開（公告）號: CN213369837U
• 公開（公告）日: 2021-06-08
• 發明（設計）人: 謝映龍
• 申請（專利權）人: 吐魯番市謝龍通用設備制造有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08;A23N12/12
• 代理公司: 北京中濟緯天專利代理有限公司 11429
• 代理人: 劉迪雄

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體地說，涉及一種葡萄干雙缸脫水裝置，包括脫水箱，脫水箱包括箱體，箱體內側底端滑動卡接有篩網托盤和脫水架，脫水架包括相對立設置的兩塊滑板，滑板前后兩端均焊接固定有支撐桿，相鄰兩根支撐桿之間等間距焊接固定有若干波紋安裝板，前后分布的兩塊波紋安裝板之間等間距設有若干鋼索，脫水箱的后方設有熱風爐，熱風爐的熱風出口端與脫水箱之間設有熱風管，脫水箱的底端與熱風爐的進風端之間設有回風管。本實用新型設計充分仿制蔭房風干的制作方式，延長熱風與葡萄之間的接觸時間，提高脫水的效率，提高葡萄干成品的成色、品質和口感；同時對降溫的熱風回收再利用，提高熱風爐的工作效率，減少能耗。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體地說，涉及一種葡萄干雙缸脫水裝置。

背景技術

葡萄干制作的方法主要有三種，其一是直接陽光曝曬，其二是在蔭房中晾制風干，其三是烘干脫水。其中，直接曝曬的葡萄干顏色呈褐色，口感較為奇特，耗時較長；風干的葡萄干顏色呈淡黃色，口感最佳，營養流失最少，耗時也較長；烘干的葡萄干口感略次，品質參差不齊，但是耗時短，產量高且不受環境影響。目前，風干制作法只適用于新疆等氣候炎熱干燥且具有天然干熱風的地區，南方地區普遍使用烘干脫水的制作方法。烘干脫水的過程中，烘干的溫度、時間等都會影響成品質量，且容易出現烘干不均勻、脫水效果差以及顆粒焦糊的情況，造成后續分類工作量加重；同時，為了保證烘干的均勻性，有些廠家會在烘干前對葡萄進行脫粒操作，使制作流程更繁瑣；另外，還有的廠家在烘干前會使用脫水劑，導致影響葡萄干的顏色、品質以及口感。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種葡萄干雙缸脫水裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種葡萄干雙缸脫水裝置，包括脫水箱，所述脫水箱包括箱體，所述箱體的前端通過鉸鏈鉸接有箱門，所述箱體內側的左右兩邊均焊接固定有勻風板，所述箱體的頂端密封裝配有安全泄壓閥，所述箱體內側底端的左右兩邊相對立焊接固定有兩條安裝軌，兩條所述安裝軌之間中間滑動卡接有篩網托盤，兩條所述安裝軌之間頂端滑動卡接有脫水架，所述脫水架包括相對立設置的兩塊滑板，兩塊所述滑板之間的前后兩端均焊接固定有加強桿，所述滑板前后兩端的頂面靠近內端處均焊接固定有支撐桿，左右分布的相鄰兩根所述支撐桿之間從上至下依次等間距焊接固定有若干波紋安裝板，前后分布的位置相對應的兩塊所述波紋安裝板之間等間距設有若干鋼索，所述脫水箱的后方設有熱風爐，所述熱風爐的熱風出口端與所述脫水箱之間設有熱風管，所述熱風管包括主風管，所述主風管的前端焊接固定有U型分流管，所述U型分流管的兩端分別延伸到所述脫水箱的左右兩側外，所述U型分流管的兩端分別通過若干分流風管連通到所述脫水箱內，所述脫水箱的底端與所述熱風爐的進風端之間設有回風管。

作為本技術方案的進一步改進，所述箱體的左右側壁上均規則設有若干進風口，所述進風口與所述分流風管的數量相等且位置一一對應，所述分流風管遠離所述U型分流管的一端焊接固定在所述進風口內，所述箱體的底面中間設有出風口，所述回風管的前端焊接固定在所述出風口內。

作為本技術方案的進一步改進，所述箱門的外側壁遠離鉸鏈的一端通過螺釘固定有把手，所述箱門的內側壁外緣處固定套接有密封橡膠圈。

作為本技術方案的進一步改進，所述勻風板上規則設有若干氣孔，所述勻風板與所述箱體的側壁之間留有空隙。

作為本技術方案的進一步改進，所述安裝軌呈“F”狀，所述安裝軌的內側頂端一體成型有滑條，所述安裝軌的內側中間一體成型有凸條。

作為本技術方案的進一步改進，所述篩網托盤包括網框，所述網框的尺寸與兩條所述安裝軌之間的尺寸相適配，所述網框的內側焊接固定有網面。

作為本技術方案的進一步改進，所述滑板的外側設有滑槽，所述滑槽與所述滑條滑動卡接，所述滑板位于滑槽下方的部分與所述網框的厚度之和小于或等于所述滑條與所述凸條之間的間距。