[實用新型]葡萄酒釀造輔料添加裝置

有效

• 申請號: 202022245894.4
• 申請日: 2020-10-10
• 公開（公告）號: CN213680589U
• 公開（公告）日: 2021-07-13
• 發明（設計）人: 馬強;李澤福;商華;閆梅玲;鄒春霞;楊雯麗;張東惠;張澤云;何少華;項文婷;馬崴;王卉青
• 申請（專利權）人: 中糧長城葡萄酒（寧夏）有限公司
• 主分類號: C12G1/022
• 分類號: C12G1/022
• 代理公司: 寧夏合天律師事務所 64103
• 代理人: 曹廣濤

1.一種葡萄酒釀造輔料添加裝置，其特征在于，包括：輔料溶解罐、循環組件及發酵罐；所述輔料溶解罐通過所述循環組件與所述發酵罐連接；所述輔料溶解罐上設置攪拌組件；所述循環組件包括小循環管路及大循環管路；所述小循環管路入口與所述輔料溶解罐連接，所述小循環管路出口與所述在輔料溶解罐連接，小循環管路設置有循環泵；在小循環管路中，輔料與葡萄汁在輔料溶解罐內部進行循環溶解；所述大循環管路包括出料管及進酒管，所述出料管一端與所述循環泵出口連接，所述進酒管另一端與所述發酵罐連接；所述進酒管一端與所述發酵罐連接，所述進酒管另一端與所述輔料溶解罐連接；以實現溶解后再進入大循環管路中循環使成品酒混合均勻。

2.根據權利要求1所述的葡萄酒釀造輔料添加裝置，其特征在于，所述進酒管設置第一控制閥，用以控制葡萄汁進料的流量。

3.根據權利要求1所述的葡萄酒釀造輔料添加裝置，其特征在于，所述出料管設置第二控制閥，在進行小循環溶解時，關閉第二控制閥，實現小循環管路的循環。

4.根據權利要求1所述的葡萄酒釀造輔料添加裝置，其特征在于，所述循環泵入口設置卸料管，所述卸料管設置第三控制閥，進行清洗時，開啟第三控制閥，以使液體從卸料管流出。

5.根據權利要求1所述的葡萄酒釀造輔料添加裝置，其特征在于，所述攪拌組件包括依此連接的可變速攪拌泵、攪拌桿及葉片，所述可變速攪拌泵與所述輔料溶解罐法蘭連接，開啟所述可變速攪拌泵，進行攪拌，使輔料加速溶解。

6.根據權利要求5所述的葡萄酒釀造輔料添加裝置，其特征在于，所述葉片為斜葉槳式，所述斜葉槳式葉片利于攪拌。

7.根據權利要求6所述的葡萄酒釀造輔料添加裝置，其特征在于，所述輔料溶解罐上設置傘柄式彎管，所述傘柄式彎管出口向下，所述傘柄式彎管與所述循環泵出口連接，防止液體噴出。

8.根據權利要求1所述的葡萄酒釀造輔料添加裝置，其特征在于，所述輔料溶解罐上設置輔料進料口，通過所述輔料進料口添加輔料。