[實用新型]一種肉類切片機

有效

• 申請號: 202022227222.0
• 申請日: 2020-10-09
• 公開（公告）號: CN213829102U
• 公開（公告）日: 2021-07-30
• 發明（設計）人: 歐賢超
• 申請（專利權）人: 中山市金朗寶電器有限公司
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08;B26D5/12;B26D7/02;B26D7/06;B26D7/32;A22C17/00
• 代理公司: 北京卓特專利代理事務所(普通合伙) 11572
• 代理人: 段宇

本實用新型涉及一種肉類切片機，包括底座、推肉機構、壓肉機構和切割機構；所述推肉機構包括通過支腿固定安裝在底座上的工作臺，所述工作臺上固定安裝有支撐座，所述支撐座相對的兩側安裝有夾持機構，所述支撐座上表面內凹形成容納槽，所述容納槽內轉動安裝有推肉絲杠，所述支撐座上固定安裝有驅動電機，所述驅動電機的輸出軸穿過所述支撐座與所述推肉絲杠的一端固定連接，所述推肉絲杠上旋接配合有螺母，所述螺母的上端通過連接塊固定安裝有推板；所述支撐座上固定安裝有龍門架，所述切割機構和壓肉機構均安裝在所述龍門架上。本實用新型具有結構簡單，夾持穩定、厚度可調的優點。

技術領域

本實用新型涉及切片機技術領域，特別是涉及一種肉類切片機。

背景技術

切片機是采用機械動能將物體切成片狀的設備，具有往復動作，效率高的特點，一般采用固定的往復切刀進行切除，并輔助推進機構進行送料，完成切片整體切片動作。

在凍肉類食品的使用過程中，需要將其進行切片，例如冷凍的羊肉、火腿等，現階段運用的切片機結構多樣，但是在實際使用過程中，在對肉類進行壓夾持與送料的過程容易出現肉類的晃動以及脫落，導致切割得到的肉片質量差，難以滿足需求。

發明內容

針對上述現有技術的不足，本專利申請所要解決的技術問題是如何提供一種結構簡單，夾持穩定、厚度可調的肉類切片機。

為了解決上述技術問題，本實用新型采用了如下的技術方案：

一種肉類切片機，包括底座、推肉機構、壓肉機構和切割機構；所述推肉機構包括通過支腿固定安裝在底座上的工作臺，所述工作臺上固定安裝有支撐座，所述支撐座相對的兩側安裝有夾持機構，所述支撐座上表面內凹形成容納槽，所述容納槽內轉動安裝有推肉絲杠，所述支撐座上固定安裝有驅動電機，所述驅動電機的輸出軸穿過所述支撐座與所述推肉絲杠的一端固定連接，所述推肉絲杠上旋接配合有螺母，所述螺母的上端通過連接塊固定安裝有推板；所述支撐座上固定安裝有龍門架，所述切割機構和壓肉機構均安裝在所述龍門架上。

這樣，待切割的肉類為冷凍肉，且形狀為長條狀，截面呈矩形或圓形。將肉類放置在支撐座上，利用夾持機構對肉類進行夾持，然后驅動電機帶動推肉絲杠轉動，進而調整推板的位置，使得推板與肉類的另一端抵接，并帶動肉類移動，通過壓肉機構對肉類進行上端壓緊，避免切割機構對肉類切割時肉類翻轉，提高穩定性。

其中，所述支撐座上固定安裝有安裝板，所述安裝板正對所述連接塊設置有與所述連接塊配合的滑槽。安裝板可以對容納槽進行阻擋，減少容納槽與肉類正對的面積，減少肉類碎屑等吊入容納槽。具體的，容納槽向下貫穿設置支撐座和工作臺設置，方便清理。

其中，所述夾持機構包括兩個對向設置的夾板，所述夾板的下端分別安裝有若干滑桿，所述支撐座正對所述滑桿設置有與所述滑桿匹配的滑孔，所述滑桿滑動配合在所述滑孔內且通過拉伸彈簧與所述滑孔的孔底連接。在將肉類放置在支撐座上時，利用肉類撐開兩個夾板，拉伸拉伸彈簧，拉伸彈簧受到拉力，會對肉類產生擠壓力，更好的對肉類進行夾持限位。

其中，所述壓肉機構包括固定安裝在所述龍門架上的壓肉氣缸，所述壓肉氣缸的活塞桿向下設置且通過安裝架轉動安裝有壓輪，所述壓輪正對所述支撐座設置且設置在兩個夾板之間。可以利用壓輪對肉類的上端進行壓緊，同時可以使得肉類在推板作用下可以更好的移動。

其中，所述切割機構包括切割氣缸，所述切割氣缸的活塞桿向下設置且固定安裝有切刀，所述切刀的刀刃向下設置。可以通過切刀對肉類進行切割。

其中，還包括接肉板，所述接肉板傾斜設置，所述龍門架正對接肉板貫穿設置有穿孔，所述接肉板的下端與所述龍門架固定連接。切割之后的肉類掉落在接肉板上，方便出料。