[實用新型]一種新型面包醒發機

有效

• 申請號: 202022210209.4
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN213369657U
• 公開（公告）日: 2021-06-08
• 發明（設計）人: 蘇雄彬
• 申請（專利權）人: 漳州好名新食品有限公司
• 主分類號: A21C13/00
• 分類號: A21C13/00
• 代理公司: 廈門致群財富專利代理事務所(普通合伙) 35224
• 代理人: 劉兆慶

本實用新型公開了一種新型面包醒發機，包括醒發機本體、電機、推車和加熱箱，所述醒發機本體的頂部固定設置有電機，且醒發機本體的內部上方貫穿設置有主轉桿，并且電機輸出軸端部通過傳動皮帶嚙合連接于主轉桿的中部，而且副撐架的底部固定連接于推桿的頂部，所述推車的正面固定設置有架桿，且架桿的上方設置有盛裝盤，所述醒發機本體的內部下方固定設置有蓄水池，且蓄水池的左側貫穿設置有加熱箱。該新型面包醒發機，通過醒發機內上下升降的主撐架和副撐架，將推車上盛有面包的盛裝盤進行上升托舉，醒發后通過下降主撐架和副撐架將盛裝盤下降至推車上，防止操作者在端入端出時發生蒸汽燙傷。

技術領域

本實用新型涉及面包技術領域，具體為一種新型面包醒發機。

背景技術

面包是指由小麥、酵母、雞蛋、水等食材所調制、成形、醒發而制作成的食品，通過醒發技術能夠讓面包進行吸收膨脹變的更加細軟可口，在面包批量制作醒發時，由于流水生產線的工作，使得醒發機的容量以及效率需求越來越大。

然而現有的醒發機是通過將制作好的面包擺放在盛裝盤內，再由操作者的將面包放置在醒發機內進行醒發，在盛裝盤放置入醒發機內時，由于體積和重量的原因，使得操作者只能一次一盤的進行放置，同時在面包醒發后由于內部蒸汽以及溫度，使得操作者在取出面包時也要進行防護之后在一盤一盤的將面包端出，大大降低了面包醒發前后的操作效率，同時增加了操作者的工作風險。

所以我們提出了一種新型面包醒發機，以便于解決上述中提出的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種新型面包醒發機，以解決上述背景技術提出的目前市場上現有的醒發機是通過將制作好的面包擺放在盛裝盤內，再由操作者的將面包放置在醒發機內進行醒發，在盛裝盤放置入醒發機內時，由于體積和重量的原因，使得操作者只能一次一盤的進行放置，同時在面包醒發后由于內部蒸汽以及溫度，使得操作者在取出面包時也要進行防護之后在一盤一盤的將面包端出，大大降低了面包醒發前后的操作效率，同時增加了操作者的工作風險的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種新型面包醒發機，包括醒發機本體、電機、推車和加熱箱，所述醒發機本體的頂部固定設置有電機，且醒發機本體的內部上方貫穿設置有主轉桿，并且電機輸出軸端部通過傳動皮帶嚙合連接于主轉桿的中部，所述醒發機本體的內部左右兩側固定轉動設置有主套筒，且主套筒的頂部通過錐形齒輪嚙合連接于主轉桿的左右兩側外壁上，并且醒發機本體的內部左右兩側均貫穿設置有主撐架，而且醒發機本體的固定設置有承重柱，同時承重柱的左右兩側貫穿設置有副撐架，所述主撐架的內部貫穿設置有副轉桿，且副轉桿的頂部螺紋連接于主套筒的內部，并且主撐架的底部固定設置有推桿，所述承重柱的內部上方固定設置有副套筒，且副套筒內部貫穿設置有豎桿，并且豎桿的下方貫穿設置于副撐架的內部，而且副撐架的底部固定連接于推桿的頂部，所述推車的正面固定設置有架桿，且架桿的上方設置有盛裝盤，并且推車的后方固定設置有扶手，所述醒發機本體的內部下方固定設置有蓄水池，且蓄水池的左側貫穿設置有加熱箱。

優選的，所述醒發機本體與承重柱為豎向同軸分布設置，且承重柱左右兩側貫穿設置的副撐架等距離均勻分布于承重柱的外壁上，并且副撐架為“凸”字形結構設置。

優選的，所述主套筒與副轉桿關于醒發機本體的豎向中心軸線對稱分布設置，且主套筒的高度大于主撐架的活動高度，并且主套筒的豎向中心線與主轉桿的橫向中心線之間相互垂直。

優選的，所述架桿與主撐架以及副撐架之間一一對應，且主撐架與副撐架為橫向同軸分布，并且主撐架與副撐架的底面高度大于架桿的頂面高度。

優選的，所述副套筒與豎桿為貫穿式的滑動連接，且副套筒與豎桿均與醒發機本體之間為豎向同軸分布。

優選的，所述推車為直角三角形結構設置，且推車外側固定設置的架桿等距離均勻分布于推車的外壁上，并且推車的寬度小于主撐架到副撐架之間的距離。