[實用新型]一種便于調溫換水的豬黃喉浸泡裝置

有效

• 申請號: 202022207830.5
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN214015752U
• 公開（公告）日: 2021-08-24
• 發明（設計）人: 李艷
• 申請（專利權）人: 四川香榕源食品有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種便于調溫換水的豬黃喉浸泡裝置，涉及豬黃喉浸泡裝置領域，針對現有豬黃喉浸泡中不方便一些半加工廠以及食材火鍋店對其進行浸泡清洗處理，水溫不好掌握同時處理的效率低下的問題，現提出如下方案，其包括浸泡筒，所述浸泡筒的內壁分別固定安裝有溫度傳感器與水位監測儀所述浸泡筒的左、右兩側分別固定連接有熱水箱與冷水箱，所述熱水箱與冷水箱的上端面均固定安裝有進水端口，所述熱水箱的內壁設置有保溫層且熱水箱的上內壁固定連接有加熱絲，所述熱水箱與冷水箱的上端面均固定安裝有水泵。本裝置具有可以方便清理操作，大大的提高了效率節省了人工，同時可以對水溫水位進行調控提高了可控制性的特點。

技術領域

本實用新型涉及豬黃喉浸泡裝置領域，尤其涉及一種便于調溫換水的豬黃喉浸泡裝置。

背景技術

黃喉是火鍋中的一種食物，來自于豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在火鍋菜肴中又分為發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點就是爽脆。

但是新鮮的黃喉上含有較多的雜質、臟污等，所以在烹飪之前需要將其徹底清洗干凈。一般都是通過熱水浸泡或者加鹽以將第表面的雜質污物清洗干凈，而現有的一些需要處理較多豬黃喉的地方，入食材火鍋店、半加工廠等由于對其的處理一般都還是通過人工進行，且對水溫不好掌握，且對大量豬黃喉進行處理時由于需要揉搓因此也是非常費時費力，使得效率降低。因此提出一種便于調溫換水的豬黃喉浸泡裝置。

實用新型內容

本實用新型提出的一種便于調溫換水的豬黃喉浸泡裝置，解決了現有豬黃喉浸泡中不方便一些半加工廠以及食材火鍋店對其進行浸泡清洗處理，水溫不好掌握同時處理的效率低下的問題。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種便于調溫換水的豬黃喉浸泡裝置，包括浸泡筒，所述浸泡筒的內壁分別固定安裝有溫度傳感器與水位監測儀所述浸泡筒的左、右兩側分別固定連接有熱水箱與冷水箱，所述熱水箱與冷水箱的上端面均固定安裝有進水端口，所述熱水箱的內壁設置有保溫層且熱水箱的上內壁固定連接有加熱絲，所述熱水箱與冷水箱的上端面均固定安裝有水泵，兩側的所述水泵的進水端分別設置在熱水箱與冷水箱內且出水端均設置在浸泡筒內，所述熱水箱與冷水箱上端面的前、后兩側均固定安裝有第一液壓桿，每個所述第一液壓桿的上端均固定連接有連接桿且連接桿上固定連接有電機箱，各個所述連接桿互相靠近的一端均固定連接有環形槽，所述環形槽的內壁轉動連接有轉盤，所述轉盤的外側面固定套裝有環形齒輪，每個所述連接桿上均開設有槽體且槽體與各自一側的電機箱貫穿設置，所述電機箱內固定安裝有第一電機且第一電機的輸出端固定連接有第一齒輪，所述第一齒輪與環形齒輪嚙合連接，所述轉盤的下端面固定連接有限位筒，所述限位筒內滑動設置有T型滑動壓桿且T型滑動壓桿的上端面與限位筒的上內壁固定連接有彈簧。

優選的，所述熱水箱與冷水箱上端面固定安裝的進水端口均通過水管與水源連接，所述熱水箱與冷水箱上端進水端口互相靠近的一側均固定安裝有水泵。

優選的，每個所述水泵的前、后兩側均設置有第一液壓桿，每個所述第一液壓桿上端固定連接有連接桿均沿轉盤的徑向設置。

優選的，每個所述連接桿沿轉盤徑向互相靠近的一端均固定連接在環形槽的外側面，所述轉盤表面固定套裝的環形齒輪設在環形槽內。

優選的，每個所述第一齒輪均穿過各自一側的槽體延伸在環形槽內并與環形齒輪嚙合連接。

優選的，所述T型滑動壓桿的上端在限位筒內滑動套設且下端延伸在限位筒的下端。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：