[實用新型]一種微波殺菌機

有效

• 申請號: 202022202558.1
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN213523737U
• 公開（公告）日: 2021-06-25
• 發明（設計）人: 邵磊;胡有海;蘇義;芮芬
• 申請（專利權）人: 青海可可西里食品有限公司
• 主分類號: A23L3/01
• 分類號: A23L3/01;A23L3/28;B01D53/26
• 代理公司: 青海省專利服務中心 63100
• 代理人: 李玉青

本實用新型涉及殺菌機技術領域，且公開了一種微波殺菌機，包括箱體，所述箱體內的底面固定連接有電機，所述電機的輸出軸固定連接有轉軸，所述電機的上方設有隔板，所述隔板的側面與箱體的內部固定連接，所述轉軸的表面固定連接有置物盤，所述置物盤的數量為三個。該種微波殺菌機，通過設置有紫外線滅菌燈和微波發生器，將需要殺菌的食品放置在置物盤上，使電機通電帶動轉軸轉動，轉軸帶動置物盤轉動，使紫外線滅菌燈對食品的照射更全面，對食品進行殺菌，通過微波發生器使食品受到微波熱效應與非熱效應的共同作用，導致食品內的微生物體生長發育延緩和死亡，保證了食品能夠滅菌且保鮮的目的。

技術領域

本實用新型涉及殺菌機技術領域，具體為一種微波殺菌機。

背景技術

微波殺蟲滅菌是使食品中的微生物，同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用，使其體內蛋白質和生理活動物質發生變異，而導致微生物體生長發育延緩和死亡，達到食品滅菌、保鮮的目的。

在對食品加工時，需要對食品進行殺菌，現有的消毒方式有多種，例如，蒸煮殺菌、紅外線殺菌、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑，現有的多種食物在加工使需要保證干燥，無法使用蒸煮殺菌對其進行殺菌，所以蒸煮殺菌有著較強的局限性，而紅外線只能對食品的表面進行殺菌，無法對食品的內部進行殺菌，使殺菌的效果不佳，巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑會往往影響食品的原有風味和營養成分，且在對食品進行加工的同時為保持的食品的原有風味和營養成分，需要對食品進行干燥處理。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種微波殺菌機，具備對食品從內到外有著良好的殺菌的功能且能保持在殺菌時食品的干燥的優點，解決了現有的多種滅菌方式往往影響食品的原有風味和營養成分且無法保證食品在加工時可處于干燥狀態的問題。

本實用新型提供如下技術方案：一種微波殺菌機，包括箱體，所述箱體內的底面固定連接有電機，所述電機的輸出軸固定連接有轉軸，所述電機的上方設有隔板，所述隔板的側面與箱體的內部固定連接，所述轉軸的表面固定連接有置物盤，所述置物盤的數量為三個，所述箱體的一側內壁上固定連接有紫外線滅菌燈，所述箱體的頂壁內側固定連接有微波發生器。

優選的，所述箱體的一側邊壁固定連接有烘干筒，所述烘干筒內遠離箱體的一側固定連接有過濾網，所述過濾網的一側設有電熱絲，所述電熱絲的一側設有風機，所述箱體的頂端固定連接有排氣筒，所述排氣筒內設有抽風扇。

優選的，所述轉軸貫穿隔板且與隔板轉動連接，所述置物盤均位于隔板的上方。

優選的，所述隔板的上表面開設有凹槽，所述凹槽呈環形，所述凹槽中滾動連接有若干個滾珠，最底層所述滾珠的下表面與滾珠的表面貼合。

優選的，所述箱體的表面通過合頁轉動連接有箱門，所述箱門的表面固定連接有門把手，所述箱體的底面四角處均固定連接有支撐腳。

優選的，所述過濾網的四側均與烘干筒的內壁固定連接，所述電熱絲位于風機與過濾網之間，所述電熱絲的兩端均與烘干筒的內壁固定連接。

優選的，所述排氣筒的內壁表面固定連接有支桿，所述抽風扇與支桿固底端定連接，所述支桿的頂端通過連接桿固定連接有頂蓋，所述頂蓋呈圓形，所述頂蓋籠罩在排氣筒的上方，所述箱體的上表面固定連接有外筒，所述外筒套接在排氣筒的外面，所述外筒的表面固定連接有出水口。

與現有技術對比，本實用新型具備以下有益效果：

1、該種微波殺菌機，通過設置有紫外線滅菌燈和微波發生器，將需要殺菌的食品放置在置物盤上，使電機通電帶動轉軸轉動，轉軸帶動置物盤轉動，使紫外線滅菌燈對食品的照射更全面，對食品進行殺菌，通過微波發生器使食品受到微波熱效應與非熱效應的共同作用，導致食品內的微生物體生長發育延緩和死亡，保證了食品能夠滅菌且保鮮的目的。