[實用新型]一種高效率生產黃金皮蛋的皮蛋機

有效

• 申請號: 202022201256.2
• 申請日: 2020-09-29
• 公開（公告）號: CN213756594U
• 公開（公告）日: 2021-07-23
• 發明（設計）人: 王廷強
• 申請（專利權）人: 四川杜智華農業有限公司
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00;A23P20/00
• 代理公司: 成都知集市專利代理事務所(普通合伙) 51236
• 代理人: 魏光武

本實用新型公開了一種高效率生產黃金皮蛋的皮蛋機，包括底板，所述底板頂面左側固設有固定架，所述固定架上固設有泥漿桶，所述泥漿桶的左側壁上開設有進料口，所述泥漿桶的右側壁上開設有出料口；所述泥漿桶內轉動連接有轉軸，所述轉軸上固設有三個網格板；所述固定架的右側設置有承板，所述承板與底板之間設置有升降機構；所述承板上固設有兩個固定板，兩個所述固定板上分別固設有進料管、出料管，所述進料管、出料管之間設置有裹殼機構，所述進料管的左端上鉸接有連接板。根據蛋的種類、大小的不同，通過啟動液壓缸，使承板、裹殼機構發生傾斜，進而控制蛋在裹殼機構內存留的時間，從而控制蛋上包裹的稻殼或鋸末厚度。

技術領域

本實用新型涉及皮蛋生產技術領域，尤其涉及一種高效率生產黃金皮蛋的皮蛋機。

背景技術

皮蛋，又稱松花蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微咸，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。經過特殊的加工方式后，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人民群眾喜歡的美食之一。

傳統的皮蛋生產工藝大多數為全程人工操作，勞動強度大，效率低下，且制造皮蛋的泥漿內含有堿性，長時間接觸會腐蝕人體皮膚，不利于工人的健康，且存在著人工成本高、生產效率低，成品口感難以一致的缺點；雖然市場上也有一些皮蛋機，但這類皮蛋機無法控制原料上包裹的稻殼或鋸末厚度，導致皮蛋機無法根據原料的不同(雞蛋、鴨蛋)，來控制原料上包裹的稻殼或鋸末厚度，最終導致成品皮蛋的口感較差。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種高效率生產黃金皮蛋的皮蛋機，以解決上述技術問題。

本實用新型為解決上述技術問題，采用以下技術方案來實現：

一種高效率生產黃金皮蛋的皮蛋機，包括底板，所述底板頂面左側固設有固定架，所述固定架上固設有泥漿桶，所述泥漿桶的左側壁上開設有進料口，所述泥漿桶的右側壁上開設有出料口；所述泥漿桶內轉動連接有轉軸，所述轉軸上固設有三個網格板，三個所述網格板的另一端均與泥漿桶的內壁接觸；所述轉軸的一端貫穿泥漿桶的正面并延伸至泥漿桶外，所述固定架的正面上固設有第一電機，所述第一電機的動力輸出軸通過傳動皮帶與轉軸位于泥漿桶外的一端連接；所述固定架的右側設置有承板，所述承板與底板之間設置有升降機構，所述承板通過升降機構與底板連接；所述承板上固設有兩個固定板，位于左側的所述固定板上設置進料管，位于右側的所述固定板上設置有出料管，所述進料管、出料管均貫穿固定板并與固定板固定連接，所述進料管、出料管之間設置有裹殼機構，所述裹殼機構的兩端分別與進料管、出料管轉動連接，所述進料管的左端上鉸接有連接板，所述連接板的左端與泥漿桶鉸接，所述連接板左端位于出料口的下方并與出料口接觸。

優選的，所述承板的頂面右側設置有儲物箱，所述儲物箱位于出料管的右下方。

優選的，所述升降機構包括液壓缸、支撐塊，所述液壓缸、支撐塊皆固設在底板的頂面上，所述液壓缸的延伸端端部與承板的底面左側活動鉸接，所述支撐塊的頂面與承板的底面右側活動鉸接。

優選的，所述裹殼機構包括有外筒體，所述外筒體的左右兩側分別與進料管右端、出料管的左端轉動連接，所述外筒體內固設有內筒體，所述內筒體上開設有若干個通孔，所述內筒體與進料管、出料管均連通；所述外筒體的頂面上固設有加料管，所述加料管的下端貫穿外筒體的頂面并延伸至外筒體內，所述加料管的上端螺紋連接有密封蓋；所述外筒體上固定套設有從動齒輪，所述外筒體的下方設置有驅動組件，所述從動齒輪與驅動組件連接。

優選的，所述驅動組件包括第二電機，所述第二電機固設在承板的頂面上，所述第二電機的動力輸出軸上固設套設有主動齒輪，所述主動齒輪與從動齒輪嚙合連接。

優選的，所述底板的底面四個拐角處皆固設有萬向輪安裝架，四個所述萬向輪安裝架上皆安裝有萬向輪。