[實(shí)用新型]食品加工機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022193023.2
• 申請(qǐng)日: 2020-09-29
• 公開（公告）號(hào): CN213850315U
• 公開（公告）日: 2021-08-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王旭寧;夏立國
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號(hào): A47J43/07
• 分類號(hào): A47J43/07;A47J43/046
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型公開了一種食品加工機(jī)，包括主機(jī)和粉碎組件，粉碎組件包括粉碎杯、伸入至粉碎杯中的粉碎刀以及驅(qū)動(dòng)粉碎刀旋轉(zhuǎn)的電機(jī)，粉碎杯包括具有下腔的下杯體和具有上腔的上杯體，下杯體敞口朝上設(shè)置在主機(jī)上，上杯體密封扣合在下杯體敞口處，上腔與下腔連通以形成攪拌腔。通過這種方式，大大降低了主機(jī)的高度，使產(chǎn)品小巧，并且方便拆卸清洗，同時(shí)粉碎杯的分體式設(shè)計(jì)，為攪拌腔空間的容積可變提供可能。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種食品加工機(jī)。

背景技術(shù)

目前的食品加工機(jī)的通常包括主機(jī)和攪拌杯，攪拌杯安裝在主機(jī)的上部，攪拌杯的杯口蓋合杯蓋，杯蓋與攪拌杯密封扣合以圍成攪拌腔。在這種食品加工機(jī)中，攪拌腔的制漿容量主要由攪拌杯的容積決定，往往攪拌杯的容積是固定的，所以為了同時(shí)滿足用戶制備大容量豆?jié){和小容量豆?jié){的需求，擴(kuò)大食品加工機(jī)的適用范圍，往往攪拌杯為具有較大容積的攪拌杯，比如容積在1400ml 以上。

當(dāng)用戶使用這種食品加工機(jī)制作少量豆?jié){時(shí)，在大容積的攪拌杯中物料的運(yùn)行軌跡加長(zhǎng)，導(dǎo)致粉碎效率下降，粉碎不夠細(xì)，粉碎的效果不理想；而且，用戶制作小容量豆?jié){卻要清洗大容量的攪拌杯，清洗不便，還會(huì)造成清洗水的浪費(fèi)，不環(huán)保；另外，大容積的攪拌杯體積大、沉重，不易移動(dòng)和清洗，給用戶造成不便，同時(shí)增加了整機(jī)高度，不利于整機(jī)的小巧化。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種食品加工機(jī)，用以解決現(xiàn)有食品加工機(jī)清洗不便的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供一種食品加工機(jī)，包括主機(jī)和粉碎組件，粉碎組件包括粉碎杯、伸入至粉碎杯中的粉碎刀以及驅(qū)動(dòng)粉碎刀旋轉(zhuǎn)的電機(jī)，粉碎杯包括具有下腔的下杯體和具有上腔的上杯體，下杯體敞口朝上設(shè)置在主機(jī)上，上杯體密封扣合在下杯體敞口處，上腔與下腔連通以形成攪拌腔。

本實(shí)用新型提供的食品加工機(jī)，粉碎杯包括分體的兩個(gè)杯體：具有下腔的下杯體和具有上腔的上杯體，上腔與下腔連通以形成攪拌腔，因此，本食品加工機(jī)的加工容量是由上腔和下腔共同來決定的，這種分腔式設(shè)計(jì)給改變粉碎杯的容積大小提供了可能，用戶可以更換不同大小規(guī)格的上杯體實(shí)現(xiàn)粉碎杯內(nèi)的攪拌腔容積的改變，使其使用靈活，提高粉碎效率，應(yīng)用場(chǎng)景廣泛；并且，只有下杯體固定在其主機(jī)上，大大降低了主機(jī)的高度，使產(chǎn)品小巧；上杯體可拆取地扣合在下杯體敞口處，解決了一體式食品加工機(jī)因其主機(jī)笨重而不便清洗的問題，本食品加工機(jī)可將上杯體拆卸后清洗，便于本食品加工機(jī)的清洗工作。

在食品加工機(jī)的優(yōu)選的實(shí)現(xiàn)方式中，下杯體的容積V₁與攪拌腔的容積V的關(guān)系為：25％V≤V₁≤80％V。

下杯體的容積控制在整個(gè)攪拌腔容積的25％-80％，該容積范圍下的下杯體下腔，剛好能夠容納粉碎刀及所有食材，實(shí)現(xiàn)了空間的合理利用，配合對(duì)應(yīng)容積的上杯體，能夠達(dá)到其內(nèi)食材的充分粉碎，粉碎效果為最佳，并且合理占比的下杯體可以縮短主機(jī)的高度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的小型化。當(dāng)V₁＜25％V時(shí)，可能不足以提供粉碎刀的安裝空間，位于下杯體下腔的粉碎刀可能伸出下杯體敞口，造成安全隱患，且當(dāng)需粉碎食材較多時(shí)，食材容納空間會(huì)不足；當(dāng)V₁＞80％V時(shí)，下杯體空間利用率不高，粉碎效果不佳，并且多余空間勢(shì)必會(huì)增加主機(jī)高度，增大產(chǎn)品占用空間。

在食品加工機(jī)的優(yōu)選的實(shí)現(xiàn)方式中，粉碎杯包括多個(gè)上杯體，多個(gè)上杯體擇一地扣合在下杯體敞口處，各上杯體的容積不同。

上杯體密封扣合在下杯體敞口處，其可拆卸性使得本食品加工機(jī)的攪拌腔容積可變，通過更換不同容積的上杯體，可以實(shí)現(xiàn)或多或少的食材在適配容積下的攪拌腔里進(jìn)行打碎，攪拌腔內(nèi)的空間得到了合理的利用，進(jìn)而使得粉碎效果更好，同時(shí)合理選擇上杯體容積，可以在清洗機(jī)器時(shí)合理用水，使之更環(huán)保。