[實(shí)用新型]一種生姜腌制裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022181506.0
• 申請日: 2020-09-29
• 公開（公告）號: CN214509236U
• 公開（公告）日: 2021-10-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 施蓉;汪賽;金如林
• 申請（專利權(quán)）人: 銅陵市佘家貢姜廠
• 主分類號: A23L19/20
• 分類號: A23L19/20;G01D21/02
• 代理公司: 合肥廣源知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 34129
• 代理人: 汪綱

本實(shí)用新型公開了一種生姜腌制裝置，涉及生姜腌制裝置技術(shù)領(lǐng)域。一種生姜腌制裝置，包括底板，底板頂部分別設(shè)置有支撐架、腌制罐和氣泵，支撐架頂部固定連接有固定架，固定架頂部分別設(shè)置有原料漏斗和腌料漏斗，支撐架內(nèi)部滑動連接有活動桿，活動桿外壁滑動連接有鋪料機(jī)，原料漏斗和腌料漏斗分別通過軟管與鋪料機(jī)相連通，腌制罐頂部轉(zhuǎn)動連接有密封蓋，腌制罐底部分別設(shè)置有搖晃氣缸和連接桿，搖晃氣缸和連接桿另一端分別與底板固定連接。本實(shí)用新型通過在密封蓋上安裝的電子溫度計和氣壓計可以隨時監(jiān)視腌制罐內(nèi)部的氣壓值和溫度值，確保腌制在最合適的溫度和大氣壓下進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)能夠?qū)崟r讀取生姜腌制環(huán)境的大氣壓和溫度的效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及生姜腌制裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種生姜腌制裝置。

背景技術(shù)

腌制生姜是一種菜品。具有生津開胃、開胃止嘔、化痰止咳、發(fā)汗解表的功效。姜味辛、性微溫，入脾、胃、解毒的功效主治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等癥，前人稱之為“嘔家圣藥”。

目前市場上缺乏大量腌制生姜的設(shè)備，在生姜的腌制過程中要保證生姜處在合適的溫度和氣壓，在腌制時要包裝生姜的與腌料的充分混合，同時應(yīng)當(dāng)盡量避免人工的接觸造成生姜的污染，本實(shí)用新型針對生姜的大量腌制問題以及如何減少人工操作的問題進(jìn)行改進(jìn)，設(shè)計出一種生姜腌制裝置，以解決上述問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種生姜腌制裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種生姜腌制裝置，包括底板，所述底板頂部分別設(shè)置有支撐架、腌制罐和氣泵，所述腌制罐位于支撐架內(nèi)部，所述氣泵位于支撐架一側(cè)，所述支撐架頂部固定連接有固定架，所述固定架頂部分別設(shè)置有原料漏斗和腌料漏斗，所述支撐架內(nèi)部滑動連接有活動桿，所述活動桿位于腌制罐上方，所述活動桿外壁滑動連接有鋪料機(jī)，所述原料漏斗和腌料漏斗分別通過軟管與鋪料機(jī)相連通，所述腌制罐頂部轉(zhuǎn)動連接有密封蓋，所述腌制罐底部分別設(shè)置有搖晃氣缸和連接桿，所述搖晃氣缸和連接桿另一端分別與底板固定連接，所述連接桿與腌制罐轉(zhuǎn)動連接，所述氣泵通過抽氣管道與密封蓋相連通。

優(yōu)選的，所述鋪料機(jī)包括鋪料裝置，所述鋪料裝置側(cè)面固定連接有固定板，所述固定板另一側(cè)固定連接有滑動支架，所述滑動支架底部設(shè)置有導(dǎo)輪，所述固定板底部安裝有電機(jī)，所述電機(jī)輸出端固定連接有滾輪。

優(yōu)選的，所述鋪料裝置包括外殼，所述外殼頂部分別設(shè)置有原料連接管和腌料連接管，所述原料連接管底部固定連接有原料輸送管，所述原料輸送管底部固定連接有原料鋪料頭，所述原料鋪料頭貫穿外殼底部，所述腌料連接管底部固定連接有腌料輸送管，所述腌料輸送管底部固定連接有腌料鋪料頭，所述腌料鋪料頭貫穿外殼底部，所述原料輸送管和腌料輸送管外壁均安裝有電磁閥。

優(yōu)選的，所述密封蓋包括蓋板，所述蓋板頂部分別設(shè)置有電子溫度計、真空抽氣管和氣壓計，所述真空抽氣管位于電子溫度計和氣壓計之間。

優(yōu)選的，所述活動桿上設(shè)置有滑槽，所述滑槽與滾輪相適配。

優(yōu)選的，所述鋪料裝置與固定板之間通過螺栓連接，所述滑動支架與固定板之間通過焊接固定。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

（1）、該生姜腌制裝置，通過活動桿將鋪料機(jī)設(shè)置在合適的高度，鋪料機(jī)通過滾輪滑動到腌制罐的一端，再開始向下鋪灑生姜原料，完成從腌制罐一端到另一端的鋪灑后，安裝在腌料輸送管上的電磁閥控制腌料進(jìn)行鋪灑，到達(dá)腌制罐另一端時控制腌料的電磁閥關(guān)閉控制生姜原料的電磁閥開啟，如此反復(fù)的一層生姜原料一層腌料的進(jìn)行鋪灑，實(shí)現(xiàn)避免人工進(jìn)行生姜的腌制操作，全程由機(jī)器自動實(shí)現(xiàn)生姜逐層腌制的效果。