[實(shí)用新型]一種高效節(jié)能食品烘焙機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022180531.7
• 申請(qǐng)日: 2020-09-28
• 公開（公告）號(hào): CN213429716U
• 公開（公告）日: 2021-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳廣林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 無錫昌順烘焙器具有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06
• 代理公司: 北京挺立專利事務(wù)所(普通合伙) 11265
• 代理人: 沃趙新

本實(shí)用新型公開了一種高效節(jié)能食品烘焙機(jī)，屬于烘焙機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，包括烘焙機(jī)本體，所述烘焙機(jī)本體的內(nèi)部底端設(shè)置有廢渣清理組件，所述廢渣清理組件包括滑塊、導(dǎo)向桿、拉柄和錐形刮板，其中，所述烘焙機(jī)本體的內(nèi)部底端對(duì)稱設(shè)置有導(dǎo)向桿，所述導(dǎo)向桿之間設(shè)置有滑塊，所述滑塊的底端對(duì)稱設(shè)置有錐形刮板，所述滑塊的一側(cè)設(shè)置有拉柄；本實(shí)用新型通過設(shè)置廢渣清理組件，提高烘焙機(jī)使用質(zhì)量，防止殘?jiān)瘮∮绊懞姹簷C(jī)的使用質(zhì)量，提高食品加工的安全性和潔凈度，保證烘焙質(zhì)量，通過設(shè)置工具收納組件，由收納腔對(duì)廚具進(jìn)行收納，并通過掛鉤進(jìn)行分類，提高取用的便利性，保證使用效果，提高工作效率，降低工作成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于烘焙機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種高效節(jié)能食品烘焙機(jī)。

背景技術(shù)

烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。

現(xiàn)有技術(shù)存在以下問題：中國專利申請(qǐng)?zhí)枮镃N201821674081.3公開的一種高效節(jié)能食品烘焙機(jī)中，其在使用時(shí)油滴和食品殘?jiān)鼤?huì)積落在烘焙機(jī)的內(nèi)部，在長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)易出現(xiàn)腐爛的情況，降低烘焙質(zhì)量，且在進(jìn)行烘焙操作時(shí)，無法便捷的對(duì)各種工具進(jìn)行取用，降低食品取出效率，增加工作成本。

實(shí)用新型內(nèi)容

為解決上述背景技術(shù)中提出的問題。本實(shí)用新型提供了一種高效節(jié)能食品烘焙機(jī)，具有清潔便捷，使用方便的特點(diǎn)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種高效節(jié)能食品烘焙機(jī)，包括烘焙機(jī)本體，所述烘焙機(jī)本體的內(nèi)部底端設(shè)置有廢渣清理組件，所述廢渣清理組件包括滑塊、導(dǎo)向桿、拉柄和錐形刮板，其中，所述烘焙機(jī)本體的內(nèi)部底端對(duì)稱設(shè)置有導(dǎo)向桿，所述導(dǎo)向桿之間設(shè)置有滑塊，所述滑塊的底端對(duì)稱設(shè)置有錐形刮板，所述滑塊的一側(cè)設(shè)置有拉柄。

優(yōu)選的，所述滑塊遠(yuǎn)離拉柄的一側(cè)設(shè)置有強(qiáng)磁塊。

優(yōu)選的，所述導(dǎo)向桿的一側(cè)表面套接設(shè)置有限位彈簧。

優(yōu)選的，所述烘焙機(jī)本體的底端內(nèi)部設(shè)置有收集盒。

優(yōu)選的，所述烘焙機(jī)本體的表面一側(cè)設(shè)置有工具收納組件，所述工具收納組件包括防塵門板、鉸鏈、收納腔和分隔板，其中，所述烘焙機(jī)本體的表面設(shè)置有收納腔，所述收納腔的一側(cè)對(duì)稱設(shè)置有防塵門板，所述防塵門板與收納腔之間通過鉸鏈進(jìn)行連接，所述收納腔的內(nèi)部設(shè)置有分隔板。

優(yōu)選的，所述分隔板的底端均勻間隔設(shè)置有掛鉤，所述掛鉤的一側(cè)設(shè)置有密封條。

優(yōu)選的，所述烘焙機(jī)本體的內(nèi)部均勻間隔設(shè)置有烘烤架。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

1、本實(shí)用新型通過設(shè)置廢渣清理組件，可拉動(dòng)拉柄帶動(dòng)滑塊沿導(dǎo)向桿移動(dòng)，從而使得錐形刮板能對(duì)烘焙機(jī)本體底端的廢渣進(jìn)行清理，提高烘焙機(jī)使用質(zhì)量，防止殘?jiān)瘮∮绊懞姹簷C(jī)的使用質(zhì)量，提高食品加工的安全性和潔凈度，保證烘焙質(zhì)量。

2、本實(shí)用新型通過設(shè)置工具收納組件，由收納腔對(duì)廚具進(jìn)行收納，并通過掛鉤進(jìn)行分類，提高取用的便利性，保證使用效果，提高工作效率，降低工作成本。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的廢渣清理組件結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型的工具收納組件結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、烘焙機(jī)本體；2、烘烤架；3、廢渣清理組件；31、強(qiáng)磁塊；32、滑塊；33、導(dǎo)向桿；34、限位彈簧；35、拉柄；36、收集盒；37、錐形刮板；4、工具收納組件；41、防塵門板；42、鉸鏈；43、收納腔；44、分隔板；45、密封條；46、掛鉤。

具體實(shí)施方式