[實用新型]一種可調(diào)節(jié)式腌臘制品風干固形支架

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022166676.1
• 申請日: 2020-09-28
• 公開（公告）號: CN213307175U
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張佳敏;王衛(wèi);白婷;吉莉莉;侯薄
• 申請（專利權(quán)）人: 成都大學(xué)
• 主分類號: A22C15/00
• 分類號: A22C15/00
• 代理公司: 成都瑞創(chuàng)華盛知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 51270
• 代理人: 鄧瑞

本實用新型提供了一種可調(diào)節(jié)式腌臘制品風干固形支架，包括支撐桿、固定桿以及調(diào)節(jié)機構(gòu)，固定桿的兩端分別設(shè)有外螺紋，固定桿兩端通過外螺紋分別螺紋連接有活動套環(huán)，支撐桿鉸接在活動套環(huán)的左右兩側(cè)，調(diào)節(jié)機構(gòu)包括調(diào)節(jié)螺桿、調(diào)節(jié)螺母以及連桿，調(diào)節(jié)螺桿的一端固定在活動套環(huán)上并與支撐桿互相垂直，調(diào)節(jié)螺母與調(diào)節(jié)螺桿螺螺紋配合，連桿分別設(shè)于調(diào)節(jié)螺母的左右兩側(cè)，且連桿的一端與調(diào)節(jié)螺母固定連接，連桿的另一端與支撐桿之間活動連接，本新型不僅能使腌臘制品在風干過程中更易定型而具有更好的外觀，而且能使腌臘制品更好的保存和包裝。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及支架領(lǐng)域，特別是一種可調(diào)節(jié)式腌臘制品風干固形支架。

背景技術(shù)

禽類腌臘制品，如板鴨、風雞、板鵝等產(chǎn)品，作為我國傳統(tǒng)腌臘制品的代表，以其歷史悠久、風味獨特而深受人們喜愛。這類產(chǎn)品傳統(tǒng)的加工過程大致包括開膛、清理整形、上料腌制、掛晾風干等步驟。為使產(chǎn)品易于風干，往往采用將禽類原料從腹部剖開、壓平后進行腌制，在掛晾時多采取用支架或竹條等將其從腹部內(nèi)側(cè)撐開，以利于干燥。對于某些產(chǎn)品在風干過程中還需進行二次整形以使外形美觀。然而這種將禽體展開的風干方式盡管易于干燥，但由于腹腔內(nèi)肌肉干燥收縮使得肋骨和脊骨突出，且禽類的肋骨和脊骨較為尖銳，在產(chǎn)品真空包裝時容易刺破包裝袋造成漏氣，對后期加工和保藏不利。若將產(chǎn)品對折進行包裝，雖可避免腹部骨頭刺破包裝袋，但由于產(chǎn)品風干后禽體已變得十分干硬，要再次對折則很難再定型，甚至容易造成背部表皮撕裂。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種可調(diào)節(jié)式腌臘制品風干固形支架，以解決上述技術(shù)背景中所提出的問題。

本實用新型的目的是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的：

一種可調(diào)節(jié)式腌臘制品風干固形支架，包括支撐桿、固定桿以及調(diào)節(jié)機構(gòu)，所述固定桿的兩端分別設(shè)有外螺紋，固定桿兩端通過外螺紋分別螺紋連接有活動套環(huán)，所述支撐桿鉸接在活動套環(huán)的左右兩側(cè)，所述調(diào)節(jié)機構(gòu)包括調(diào)節(jié)螺桿、調(diào)節(jié)螺母以及連桿，所述調(diào)節(jié)螺桿的一端固定在活動套環(huán)上并與支撐桿互相垂直，所述調(diào)節(jié)螺母與調(diào)節(jié)螺桿螺紋配合，所述連桿分別設(shè)于調(diào)節(jié)螺母的左右兩側(cè)，且連桿的一端與調(diào)節(jié)螺母固定連接，連桿的另一端與支撐桿之間活動連接。

進一步的，所述支撐桿上設(shè)有鉸接環(huán)，連桿的另一端與鉸接環(huán)鉸接，連桿通過鉸接環(huán)與支撐桿之間活動鉸接。

進一步的，所述支撐桿上設(shè)有滑槽，所述滑槽內(nèi)設(shè)有滑塊，連桿的另一端與所述滑塊固定連接，連桿通過滑槽和滑塊與支撐桿之間滑動連接。

進一步的，所述固形支架的表面設(shè)有防銹涂層。

本實用新型的有益效果是：本新型提供的一種可調(diào)節(jié)式腌臘制品風干固形支架，可根據(jù)腌臘制品大小調(diào)節(jié)支架撐開大小，并可隨著風干進程，逐步調(diào)整支架開合程度，以達到調(diào)節(jié)腌臘制品風干形態(tài)的目的，不僅能使腌臘制品在風干過程中更易定型而具有更好的外觀，而且能使腌臘制品更好的保存和包裝。

附圖說明

圖1為本實用新型的正視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型連桿收攏示意圖；

圖4為本實用新型連桿和支撐桿的另一連接結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本實用新型與腌臘制品的連接示意圖。

圖中，1-固定桿，2-支撐桿，3-活動套環(huán)，4-外螺紋，5-調(diào)節(jié)螺桿，6-鉸接環(huán)，7-連桿， 8-調(diào)節(jié)螺母，9-滑槽，10-滑塊。

具體實施方式