[實用新型]一種果汁飲料乳化攪拌裝置

有效

• 申請號: 202022142457.X
• 申請日: 2020-09-25
• 公開（公告）號: CN213699572U
• 公開（公告）日: 2021-07-16
• 發明（設計）人: 韋浩錄
• 申請（專利權）人: 四會飛凰飲料有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/00;B01D29/03;B01D29/64;B01D29/94
• 代理公司: 廣東有知貓知識產權代理有限公司 44681
• 代理人: 吳鳴

本實用新型公開了一種果汁飲料乳化攪拌裝置，涉及攪拌裝置領域，包括底座，所述底座的頂端設置有攪拌罐，所述攪拌罐的內部設置有擋板，所述攪拌罐頂端安裝有一號電機，所述一號電機的輸出端連接有貫穿攪拌罐內部并與擋板相連的轉動桿，所述轉動桿的外壁設置有攪拌桿，所述轉動桿的外壁位于攪拌桿內側設置有連接桿。本實用新型通過設置一號電機、轉動桿、攪拌桿、連接桿和清潔板，將果汁與乳化劑由攪拌罐頂端的進水口倒入攪拌罐內，此時啟動一號電機，一號電機帶動轉動桿轉動，轉動桿上的攪拌桿與連接桿隨著轉動桿轉動，攪拌桿對果汁與乳化劑進行攪拌混合，連接桿帶動清潔板沿著攪拌罐內壁做圓周運動，即可將攪拌罐內壁粘附的果渣清掃下來。

技術領域

本實用新型涉及攪拌裝置領域，具體為一種果汁飲料乳化攪拌裝置。

背景技術

世界飲料工業從20世紀初起已達到相當大的生產規模。60年代以后，飲料工業開始大規模集中生產和高速度發展。礦泉水、碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大規模和自動化生產體系。飲料品種繁多，按生產工藝分為酒精飲料和非酒精飲料兩大類。酒精飲料是以高粱、大麥、稻米或水果等為原料，經發酵釀成或再經蒸餾而成，包括各種酒和調配酒。粗糧飲料是以五谷雜糧為原料，經過嚴格加工，多道程序殺菌后加工而成，相繼出現小米乳、紅豆乳、綠豆乳、黑豆乳等多個品種。非酒精飲料是以水果、蔬菜、植物的根、莖、葉、花或動物的乳汁等為原料，經壓榨或浸漬抽提等方法取汁后加工而成，包括軟飲料、熱飲料和乳，乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。乳化是液-液界面現象，兩種不相溶的液體，如油與水，在容器中分成兩層，密度小的油在上層，密度大的水在下層。若加入適當的表面活性劑在強烈的攪拌下，油被分散在水中，形成乳狀液，該過程叫乳化。

現有的果汁飲料乳化攪拌裝置大多結構復雜，在對果汁與乳化劑進行攪拌時，果汁內的果渣會粘附在裝置內壁上，若不及時清理后續果渣腐爛影響果汁質量，現有的果汁飲料乳化攪拌裝置未對果汁中摻雜的果渣進行很好的收集處理，導致果汁中摻雜果渣影響口感。

實用新型內容

本實用新型的目的在于：為了解決果渣會粘附在裝置內壁上、未對果渣進行很好的收集處理的問題，提供一種果汁飲料乳化攪拌裝置。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種果汁飲料乳化攪拌裝置，包括底座，所述底座的頂端設置有攪拌罐，所述攪拌罐的內部設置有擋板，所述攪拌罐頂端安裝有一號電機，所述一號電機的輸出端連接有貫穿攪拌罐內部并與擋板相連的轉動桿，所述轉動桿的外壁設置有攪拌桿，所述轉動桿的外壁位于攪拌桿內側設置有連接桿，所述連接桿的端部設置有清潔板，所述擋板的底端兩側均設置有流出管，所述攪拌罐的內壁一側位于流出管的下方連接有貫穿攪拌罐內壁另一側的絲桿，所述絲桿的外壁套接有刮板，所述絲桿的端部設置有轉盤，所述轉盤遠離絲桿的一側安裝有二號電機，所述轉盤的外壁設置有皮帶，所述攪拌罐的內部位于刮板的下方設置有濾板，所述攪拌罐的底端設置有貫穿底座并延伸至底座下方的出水口，所述底座的頂端位于二號電機的下方設置有收集箱。

優選地，所述一號電機與轉動桿之間通過聯軸器轉動連接，所述轉動桿與擋板之間通過軸承轉動連接。

優選地，所述流出管的數量為兩組，且兩組所述流出管的內部均設置有電磁控制閥。

優選地，所述攪拌罐與收集箱之間相接觸的位置均設置有通孔。

優選地，所述絲桿的外壁設置有螺紋，且所述刮板與絲桿相接觸的位置設置有與螺紋相匹配的螺孔。

優選地，所述轉盤的數量為兩組，且兩組所述轉盤之間通過皮帶傳動連接。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：