[實用新型]一種食品加工刨絲裝置

有效

• 申請號: 202022137766.8
• 申請日: 2020-09-25
• 公開（公告）號: CN213429755U
• 公開（公告）日: 2021-06-15
• 發明（設計）人: 楊安東
• 申請（專利權）人: 楊安東
• 主分類號: A47J43/25
• 分類號: A47J43/25
• 代理公司: 合肥中博知信知識產權代理有限公司 34142
• 代理人: 李金標

本實用新型公開了一種食品加工刨絲裝置，涉及食品加工領域，包括殼體，所述殼體為內部空心的圓柱形外殼，且的頂端內壁固定連接有連接架，所述殼體的中端內壁固定連接有固定隔板，所述固定隔板位于所述連接架的正下方，所述連接架的中心交叉處設有電機，所述電機固定連接于所述連接架的上方，所述電機的下方固定連接有連接軸，所述連接軸貫穿穿過所述固定隔板且之間空有間隙，所述連接軸的頂端固定連接有轉盤。該食品加工刨絲裝置通過將切絲器安裝在轉盤上，并且通過電機帶動轉盤進行旋轉，進而利用剖絲器將食材進行剖絲處理，避免了人工介入，解決了現有的手工剖絲容易誤傷手的問題。

技術領域：

本實用新型涉及食品加工領域，具體涉及一種食品加工刨絲裝置。

背景技術：

蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90％、維生素A的60％來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。目前，我們生活進行食用蔬菜時，大部分將食材(如黃瓜、蘿卜)進行切絲處理，切絲大多使用切絲器進行剖絲，使用該切絲器過程中，存在現有的手工剖絲容易誤傷手的問題，并且比較費力，需要通過人工將食材按緊進行來回剖絲。

實用新型內容：

為解決上述背景技術中提出的問題，本實用新型提供了一種食品加工刨絲裝置。

本實用新型所要解決的技術問題采用以下的技術方案來實現：一種食品加工刨絲裝置，包括殼體，所述殼體為內部空心的圓柱形外殼，且的頂端內壁固定連接有連接架，所述殼體的中端內壁固定連接有固定隔板，所述固定隔板位于所述連接架的正下方；

所述連接架的中心交叉處設有電機，所述電機固定連接于所述連接架的上方，所述電機的下方固定連接有連接軸，所述連接軸貫穿穿過所述固定隔板且之間空有間隙，所述連接軸的頂端固定連接有轉盤；

所述轉盤的上方設置有切絲器，所述切絲器有兩組且中心對稱分布于所述轉盤的上下兩端；

所述殼體的頂部安裝有頂蓋，所述頂蓋的中間固定連接有電機套，所述電機套套接于所述電機的外壁；

所述頂蓋的下方固定連接有若干彈簧，若干所述彈簧呈扇形排列，若干所述彈簧的下方固定連接有扇形板，所述扇形板有四組且均勻分布于所述頂蓋的正下方。

優選的，所述殼體的頂端外壁固定連接有卡塊，所述卡塊有四組且均勻分布于所述殼體的頂端外壁；

所述頂蓋的下方外壁安裝有鎖扣，所述鎖扣有四組且均勻分布于所述頂蓋的下方外壁；

所述鎖扣與所述卡塊構成卡合機構。

優選的，所述殼體的底部卡裝有儲物籃。

優選的，所述儲物籃卡裝于所述殼體的底部，具體為：所述殼體的底端外壁的左右兩側固定連接有弧形外殼，所述儲物籃的頂端外壁的左右兩側固定連接有弧形板，所述弧形板通過旋轉所述儲物籃卡接于所述弧形外殼內部。

本實用新型的工作原理以及具體使用流程：該食品加工刨絲裝置，使用時，可先將食材進行切割分段，在將食材放入到固定隔板隔出的空間中，再蓋上頂蓋，將電機套套接在電機的外壁，之后，旋轉頂蓋，使得頂蓋下方的扇形板對準固定隔板的隔出的空隙，然后，將頂蓋安裝在連接架的上方，再通過鎖扣和卡塊將頂蓋固定住，此時，扇型板位于食材的上方，并將食材進行下方擠壓固定，最后，開啟電機，通過連接軸帶動頂端的轉盤進行旋轉，再利用切絲器將食材進行切絲，同時，隨著將食材進行切絲，彈簧由于回彈力的作用，扇形板會繼續向下方擠壓將食材固定，切絲后的食材將由下方的儲物籃儲存，待切絲完畢后，通過旋轉儲物籃，將弧形板移出至弧形外殼的外部，從而將切絲后的食材取出。