[實用新型]一種發酵系統

有效

• 申請號: 202022137260.7
• 申請日: 2020-09-25
• 公開（公告）號: CN213866191U
• 公開（公告）日: 2021-08-03
• 發明（設計）人: 潘璐璐;倪鳴;王慶波;崔峰;林川岸;楊超;吉禮兵
• 申請（專利權）人: 青島華大智造普惠科技有限公司
• 主分類號: C12M1/12
• 分類號: C12M1/12;C12M1/00
• 代理公司: 深圳市賽恩倍吉知識產權代理有限公司 44334
• 代理人: 許春曉

本實用新型提供一種發酵系統，包括發酵罐、種子罐和四閥組，所述四閥組包括第一截斷閥、第二截斷閥、第三截斷閥和第四截斷閥。所述第一截斷閥通過第一管道和第二管道分別連接所述第三截斷閥和第五截斷閥，第三截斷閥另一端連接發酵罐，第五截斷閥另一端連接種子罐。所述第二管道連接第三支路，第三支路上連接第六截斷閥。本實用新型提供的發酵系統，可在線滅菌，在接種時不需要打開發酵罐，極大地降低了感染雜菌的風險；種子液(菌液)無需在四閥組上的容器中放置，不影響種子液(菌液)濃度和活性；無明火操作，安全可靠，結構簡單，使用方便。

技術領域

本實用新型涉及生物發酵技術領域，尤其涉及一種發酵系統。

背景技術

工業上，發酵泛指利用微生物制造或生產某些產品(產品有細胞代謝產物，也有菌體細胞、酶等)的過程，主要包括厭氧發酵和好氧發酵。厭氧發酵主要用于生產酒精、乳酸等，好氧發酵主要用于生產抗生素、氨基酸和酶制劑等。在發酵過程中，菌體的接種屬于整個發酵過程的起始步驟，接種步驟最為關鍵一點的是要防止染菌。

現有技術中，國際上流行的接種方式是采用四閥組：當搖瓶培養結束，在超凈工作臺或生物安全柜內，將搖瓶中的菌液倒入四閥組上的容器中，將容器密閉，再將四閥組安裝到待接種的發酵罐的管路上，然后對發酵罐進行滅菌，滅菌降溫后，再打開容器與發酵罐之間的閥門，使菌液流入發酵罐內部，完成接種。另外，國內實驗室常見的接種方式為火焰接種，工廠常見的接種方式為火焰層流接種。

上述接種方式中，四閥組接種方式的缺點在于：菌液必須在四閥組上的容器中放置1小時左右，影響菌液濃度和活性；火焰接種和火焰層流接種的缺點在于：這兩種是非密閉系統，存在引入雜菌的風險，并且明火操作具有一定危險性。

實用新型內容

為了解決上述問題，本實用新型旨在提供一種新型的具有四閥組的發酵系統，能夠降低感染雜菌的風險。

為了達到上述目的，本實用新型的技術方案是：一種發酵系統，其包括發酵罐、種子罐和四閥組。所述四閥組包括第一截斷閥、第二截斷閥、第三截斷閥和第四截斷閥；所述第三截斷閥一端連接所述發酵罐，另一端通過第一管道連接所述第一截斷閥。所述第一管道在靠近所述第一截斷閥處連接第一支路，所述第二截斷閥連接于所述第一支路，所述第一管道在靠近所述第三截斷閥處連接第二支路，所述第四截斷閥連接于所述第二支路。

在一些較為具體的實施方案中，所述第一截斷閥另一端還通過第二管道連接第五截斷閥，所述第五截斷閥的另一端連接所述種子罐，所述第二管道連接第三支路，所述第三支路上連接第六截斷閥。

在一些較為具體的實施方案中，所述第二截斷閥用作蒸汽入口對所述發酵系統進行滅菌。

在一些較為具體的實施方案中，所述第四截斷閥用作補料入口對所述發酵罐添加物料。

在一些較為具體的實施方案中，所述物料中包括抑菌劑，所述抑菌劑可抑制物料中細菌的生長，防止發酵罐染菌。

在一些較為具體的實施方案中，所述第六截斷閥用作蒸汽出口。

在一些較為具體的實施方案中，所述種子罐用于通過壓差將種子液導入所述發酵罐中。

滅菌時，第三截斷閥和第五截斷閥關閉，第二截斷閥打開，通過所述第二截斷閥通入純蒸汽或工業蒸汽，蒸汽通過第一截斷閥、第四截斷閥和第六截斷閥，對第一管道和第二管道進行高溫滅菌，以及對第一支路、第二支路和第三支路滅菌，蒸汽可通過第六截斷閥和第二截斷閥排出。滅菌結束后，關閉所述第二截斷閥、第四截斷閥和第六截斷閥，打開所述第三截斷閥、第一截斷閥和第五截斷閥，將種子罐中的種子液通過壓差導入所述發酵罐中，接種完成后再關閉所述第三截斷閥，重復滅菌步驟。在滅菌后，所述第四截斷閥可作為補料入口對所述發酵罐添加物料。