[實用新型]紅茶菌發酵罐

有效

• 申請號: 202022125619.9
• 申請日: 2020-09-24
• 公開（公告）號: CN214032499U
• 公開（公告）日: 2021-08-24
• 發明（設計）人: 檀青青;楊民和;盧玉棟
• 申請（專利權）人: 福建師范大學
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/04;C12M1/12;C12M1/00;F16F15/067;H02J7/00;A23F3/08
• 代理公司: 福州科揚專利事務所(普通合伙) 35001
• 代理人: 李曉芬

本實用新型公開了紅茶菌發酵罐，涉及發酵罐技術領域。該紅茶菌發酵罐，包括罐體，罐體上內部固定有新風換氣機，新風換氣機的左端安裝有新風送風管，且靠近左端底部安裝有廢氣吸風管，新風換氣機的右端安裝有吸風管，且吸風管的一端貫穿罐體并延伸至其上側。該紅茶菌發酵罐，通過蓄電池給裝置提供電能，在供電工程中由變壓器根據不同功率的器械對電流進行變壓，通過進料槽將培養液倒入盛料罐中進行發酵，再用PLC控制器使加熱管提升到一定溫度后恒溫，再由溫度傳感器對培養液的溫度實時監測，保證恒溫，啟動新風換氣機給罐體內部進行通風，紗網將新風送風管送入的雜質隔開。

技術領域

本實用新型涉及發酵罐技術領域，具體為紅茶菌發酵罐。

背景技術

紅茶菌又名“海寶”、“胃寶”，是用糖、茶、水加菌種經發酵后生成的對人體有益的物質，其本身的酸度又抑制了有害細菌的生長，對人身體健康非常有益的效果，尤其對萎縮性胃炎、胃潰瘍疑難病有很好的治療作用，而且還有調節血壓、改善睡眠、預防治療各種疾病的效果，但現有技術中，由于菌種、原料的選擇，發酵環境的局限性等問題，常使得培養紅茶菌會出現發霉、變質等情況。

實用新型內容

本實用新型提供了紅茶菌發酵罐，通過對培養液的靜置，在通風，恒溫的環境中發酵，使得紅茶菌菌液色澤健康、新鮮，這樣發酵出來的飲液品質更好，更能起到具備的療效作用。

為實現以上目的，本實用新型通過以下技術方案予以實現：紅茶菌發酵罐，包括罐體，所述罐體上內部固定有新風換氣機，所述新風換氣機的左端安裝有新風送風管，且靠近左端底部安裝有廢氣吸風管，所述新風換氣機的右端安裝有吸風管，且吸風管的一端貫穿罐體并延伸至其上側，所述吸風管靠近右端的頂部安裝有排風管，且排風管的一端貫穿罐體并延伸至其上側，所述罐體的內壁固定有多個加熱管，所述罐體的底端固定有多個緩沖彈簧，多個所述緩沖彈簧的頂端固定有盛料罐，且盛料罐位于罐體的內部，所述盛料罐靠近頂端內部設置有紗網，所述盛料罐的一側外表面固定有溫度傳感器。

為了通過變壓器給電流變壓，作為本實用新型紅茶菌發酵罐優選的，所述罐體的頂部自左向右依次固定有蓄電池和變壓器，且變壓器位于排風管的左端。

為了使PLC控制器控制各裝置，作為本實用新型紅茶菌發酵罐優選的，所述罐體靠近溫度傳感器的一側外表面固定有PLC控制器，且 PLC控制器分別與加熱管、蓄電池、變壓器、新風換氣機和溫度傳感器通過導線電性連接。

為了方便罐體裝料和出料，作為本實用新型紅茶菌發酵罐優選的，所述罐體的左端靠近頂部開設有進料口，且進料口的內壁固定有進料槽，所述進料槽的一端貫穿并延伸至盛料罐的內部，所述罐體的右端靠近底部開設有出料孔，且出料孔內壁固定有出料槽，所述出料槽的一端貫穿并延伸至盛料罐的內部。

為了保持罐體內的環境和壓力，作為本實用新型紅茶菌發酵罐優選的，所述進料槽的左端通過絞軸活動鉸接有蓋板，所述出料槽位于罐體的外部位置設置有閥門。

為了穩固罐體，作為本實用新型紅茶菌發酵罐優選的，所述罐體的底部呈圓周陣列固定有多個支腿。

本實用新型提供了紅茶菌發酵罐。具備以下有益效果：

該紅茶菌發酵罐，通過蓄電池給裝置提供電能，在供電工程中由變壓器根據不同功率的器械對電流進行變壓，通過進料槽將培養液倒入盛料罐中進行發酵，再用PLC控制器使加熱管提升到一定溫度后恒溫，再由溫度傳感器對培養液的溫度實時監測，保證恒溫，啟動新風換氣機給罐體內部進行通風，紗網將新風送風管送入的雜質隔開，培養液在恒溫通風的環境下發酵速度會更快，罐體在運轉過程中可能會產生震動，通過緩沖彈簧使得盛料罐中的培養液相對靜置，增加穩定能力，發酵完成后通過出料槽將紅茶菌倒入器材中，剩余的紅茶菌菌液亦可繼續如上法繼續培養飲液，循環不絕。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的右視圖；