[實用新型]一種蒸肉粉加工裝置

有效

• 申請號: 202022105643.6
• 申請日: 2020-09-23
• 公開（公告）號: CN213719797U
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發明（設計）人: 馬奎
• 申請（專利權）人: 成都靚馬調味品有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23P30/00
• 代理公司: 上海宏京知識產權代理事務所(普通合伙) 31297
• 代理人: 王曉蕾

本實用新型提供一種蒸肉粉加工裝置，屬于食品加工設備技術領域。本實用新型包括箱體、進料機構、風干機構、研磨機構以及翻炒機構，進料機構設置在箱體內部左側上方，進料機構右側下方設置有輸送帶，輸送帶中間設置有加熱管，風干機構設置在輸送帶上方且與箱體內部上端面相連接，研磨機構設置在輸送帶右側，翻炒機構設置在研磨機構下方，研磨機構底部通過進料口連接翻炒機構，翻炒機構遠離進料口的一端底部設置有第一出料口，本實用新型有效提高了蒸肉粉的加工效率，降低了生產成本。

技術領域

本實用新型涉及一種蒸肉粉加工裝置，屬于食品加工設備技術領域。

背景技術

粉蒸肉的營養價值非常高，而且味道清香綿軟，香味濃郁，是很多人愛吃的食物。粉蒸肉的做法是將肉片裹上蒸肉粉調料后再上鍋蒸熟即可。

在食品加工行業中，很多時候會應用到炒米制粉設備，比如在制作一些蒸肉類的食品時，常常會用到蒸肉粉，而蒸肉粉則是通過炒米制粉設備生產出來的。蒸肉粉是將炒米、五香、辣椒、花椒等材料制成粉末然后混合在一起，其中炒米用量最多。炒米的加工工序一般都有炒制、冷卻、粉碎等。

現有的蒸肉粉的加工大多采用人工加工的方式，人工進行研磨，炒制，工作效率低，產量少，不能適應市場需求。

實用新型內容

鑒于以上所述現有技術的缺點，本實用新型的目的在于提供一種蒸肉粉加工裝置，用于解決現有技術中現有的蒸肉粉的加工大多采用人工加工的方式，人工進行研磨，炒制，工作效率低，產量少，不能適應市場需求的問題。

為實現上述目的及其他相關目的，本實用新型提供一種蒸肉粉加工裝置包括：箱體、進料機構、風干機構、研磨機構以及翻炒機構，所述的進料機構包括進料漏斗，進料漏斗設置在箱體內部左側上方，進料漏斗右側下方設置有輸送帶，輸送帶中間設置有加熱管，所述的風干機構設置在輸送帶上方且與箱體內部上端面相連接，所述的研磨機構設置在輸送帶右側，所述的翻炒機構設置在研磨機構下方，研磨機構底部通過進料口連接翻炒機構，翻炒機構遠離進料口的一端底部設置有第一出料口。

通過采用這種技術方案：加工蒸肉粉時，將浸泡好的大米瀝水后添加到進料機構中，大米經進料機構均勻平鋪在輸送帶上，輸送帶內部的加熱管加熱，同時風干機構對大米進行熱風烘干去除大米中的水分，烘干后的大米經輸送帶輸送到研磨機構，研磨機構將大米研磨成米粉，研磨后的米粉經進料口進入翻炒機構，翻炒機構對米粉進行翻炒，翻炒后的米粉經第一出料口排出。

于本實用新型的一實施例中，所述的進料機構包括進料漏斗，進料漏斗底部右側設置有出料口，進料漏斗內部底面設置有第一輸送螺桿，第一輸送螺桿延伸至出料口內部。

通過采用這種技術方案：大米進入進料漏斗中，進料漏斗底部的第一輸送螺桿轉動，將進料漏斗內部的大米輸送到出料口，再經出料口排出。

于本實用新型的一實施例中，所述的進料漏斗內部底面設置有驅動電機，驅動電機連接第一輸送螺桿。

通過采用這種技術方案：驅動電機驅動第一輸送螺桿轉動，第一輸送螺桿對大米進行輸送。

于本實用新型的一實施例中，所述的風干機構包括風干機構主體，風干機構主體內部上方設置有風機，風機下方設置有電加熱裝置。

通過采用這種技術方案：風干機構對大米進行烘干時，風機啟動向下吹風，風經過電加熱裝置，電加熱裝置進行加熱從而形成熱風，熱風對大米進行烘干。

于本實用新型的一實施例中，所述的翻炒機構包括底座，底座上端面設置有復數個翻炒箱，翻炒箱內部中空，內部設置有第二輸送螺桿，翻炒箱與底座之間設置有加熱裝置。

通過采用這種技術方案：大米進入翻炒箱內部，第二輸送螺桿旋轉，對大米進行翻炒的同時將大米向左側輸送，翻炒過程中加熱裝置啟動對大米進行加熱炒制。